DELISH KITCHEN

【副菜】キャベツがメインのおかずレシピ


  • 「キャベツのあっさりおひたし」のレシピ動画

    白だしで作る♪
    キャベツのあっさりおひたし

    4.0

    (
    200件
    )

    白だしを使って作る簡単なおひたしです。キャベツは食べやすい大きさに切ってからレンジで加熱することで時短になります。あとは優しい味わいの白だしにひたすだけ♪白だしを使えば他の調味料がなくても味が決まります!キャベツの甘味とあっさりとした白だしの風味が味わえる一品です。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      21kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ 白だし 水 かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のえる
      とにかく簡単なので、ご飯作りの一番最初に作って、他のものを作ってる間に味を馴染ませてます。家族は少し物足りないと言うので醤油を大1/2ほど足したら満足してくれました。冷たくても、温めても美味しいので、作りおいて小腹が空いた時のおつまみにしたりもしてます。
    • Aleksa♡
      美味しかったです! 味が少し薄いかもしれませんが、我が家は好評でした。 また作ります! 何回も作ってますが、結局、うちは白だし大さじ4の味付けを決めました。それとしっかり水気を切ることをすすめします
    • おたま
      麺つゆ大さじ3で作りました。 キャベツシャキシャキでだしがしみ込んでいて美味しかったです。
    • まり
      お弁当に入れました。美味しかったです。
  • 「やみつきキャベツ」のレシピ動画

    この味付けはくせになる♪
    やみつきキャベツ

    4.4

    (
    613件
    )

    袋で揉むだけ、ラクラクレシピ♪キャベツを手でちぎって作れば包丁いらずで更に簡単に。時間がないとき、あと一品欲しいとき、手軽なおつまみとしても活躍すること間違いなしです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      84kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ ごま油 醤油 鶏がらスープの素 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みかん
      創味シャンタン小さじ1/2とごま油大さじ1で味付けしました。 もう少し創味シャンタン多くてもよかったかも……? 家族には好評であっという間になくなりました!
    • んりぽみ
      キャベツ浸けたら量が減るので多めに使いました! 美味しかったです! 濃い味が好きな人は多めに調味料入れた方がいいかも?
    • ごま大福
      キャベツも手でちぎれば袋だけでできるのでとても楽です👏 おうち焼肉のお供に作りましたが旦那に好評でした☺
    • レイン
      美味しいです。ニンニクも入れました。
  • 「カニかまぼことキャベツのやみつきサラダ」のレシピ動画

    10分で出来る!
    カニかまぼことキャベツのやみつきサラダ

    4.4

    (
    250件
    )

    キャベツの定番料理にしたい一品♪キャベツをレンジでチンするのでカサが減り、驚くほどたっぷりと食べられます。マヨネーズとごま油を加えてしっかりとコクのあるサラダに!忙しいときにささっと作れるお助けレシピです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      151kcal

    • 費用目安

      200前後

    キャベツ かにかま マヨネーズ ごま油 鶏ガラスープの素 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くまきち
      少しアレンジしてみました。 彩りを良くしたかったので、きゅうり、 サラダにはいつも入れている、 水にさらしたスライス玉ねぎをプラス。 その分、味も薄くならないように、 キャベツが熱いうちに、レモン汁、 仕上げに、ほんのり薄口醤油を加えました。 とても美味しかったです。
    • kana
      カニカマ6本入れました! ごま油とマヨネーズて あんまりない組み合わせ? おいしかったです○
    • すまいるおばちゃん
      美味しかったです。塩胡椒しなくても、マヨネーズとカニカマの塩味で充分だと感じました。
    • のんこ
      簡単で美味しいので何度か作ってます。 キャベツはシャキシャキした方が好きなので、500wで2分にしています。
  • 「キャベツのナムル」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    キャベツのナムル

    4.2

    (
    191件
    )

    野菜はキャベツだけ!茹でずにレンジで作るキャベツのナムルをご紹介します。簡単にできるので副菜の中でも人気のレシピです。春には春キャベツで作ったり、紫キャベツで作るとまた違った味わいが楽しめます♪もやしやにんじんを加えてボリュームアップしてもいいですね。あと一品欲しい時にぜひお試しください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      89kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ 白いりごま 塩 しょうゆ おろしにんにく ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 💕
      サッパリしててすごく食べやすいです🎵 他の方のレビューを参考に鶏ガラ入れてみて大正解! あっという間になくなりました!!
    • ねこ鍋
      レンチン料理で簡単だし、味もすごく美味しかったです! キャベツを1/4で作ったが、半玉で作ってもすぐペロッと食べちゃいそうな勢いです(笑)
    • かなえ
      きって、和えるだけなので、とても簡単でした! にんにくがなかったので、生姜を入れましたが美味しかったです!
    • みかん
      レシピ通りだとちょっと薄味かもですが、その分ぱくぱく食べられました! またリピしたい1品です!
  • 「キャベツとえのきの胡麻和え」のレシピ動画

    無限に食べられる!
    キャベツとえのきの胡麻和え

    4.1

    (
    270件
    )

    ごまとかつお節の香りが広がるキャベツとえのきの胡麻和えのご紹介です!レンジ調理なので忙しい朝でも簡単に作れる人気の副菜。えのきをしめじに代えても美味しくお召し上がりいただけます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      82kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ えのき しょうゆ 砂糖 白すりごま かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 荊姫
      食物繊維たくさん撮れて良いです。 優しい甘さで食べやすかったです。
    • ときたま
      他の方のレビューを参考に、お砂糖半分で作り、おいしかったです。簡単で美味しく、ありがたかったです!
    • かおちゃん
      電子レンジで簡単に出来、キャベツの甘味にえのきの食感も合って美味しかったです!
    • さやか
      これは簡単で美味しい!! ゆうなが作ってくれました♡「あんまり美味しそうじゃなさそうと思って作ってたけど美味しい!」
  • 「キャベツとなめたけのナムル」のレシピ動画

    さっと和えるだけ!
    キャベツとなめたけのナムル

    4.0

    (
    25件
    )

    キャベツをちぎってなめたけと一緒に和えました。塩昆布を加えることで、旨味が増します!おつまみや副菜にぴったりな簡単レシピです♪お好みでおろしにんにくを加えるのもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      105kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ なめたけ 塩昆布 白いりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • BBB
      あと一品欲しい!と思った時、簡単に直ぐでき助かりました。味は薄いと感じたら塩昆布を追加すればいいと思い分量より若干少なめに入れ、好みの濃さに調整しました。結果、レシピより多めに塩昆布を使いましたが美味しく頂きました。
    • ぽち
      簡単で美味しかったです! 手が滑って塩昆布多めになってしまったのもありますが、ご飯がもりもり進みました!
    • チョビすけ
      おつまみに最適!箸休めにもなり簡単で美味しかったです!
    • ピヨちゃんママ
      もう一品何にしようか迷ってたところ、簡単で、ちょうど家にある材料で出来たので良かったです^_^ 美味しくて、キャベツがたくさん食べられるので、また作りたいです。
  • 「酢キャベツ」のレシピ動画

    漬け込むだけ!
    酢キャベツ

    3.8

    (
    9件
    )

    シンプルな味付けの簡単酢キャベツの作り方をご紹介します!酢と塩だけでさっぱりした味に仕上げました。唐辛子やクミンシードを加えてアレンジするのもおすすめです。もう一品欲しい時や付け合わせにぜひお試しください♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      39kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ 塩 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • さくもも
      腸内環境改善のために食べようと思って作りました。あっという間に作れました。かなり酸味がキツイので少し粒マスタードを入れて風味を変えてみました。小皿1皿分くらい食事の最初にサラダにのせたりして食べてます。
    • みどりいろ
      レシピどおり作りましたが、個人的には砂糖を加えた方が好みのような気がします 簡単に作れるので今後もリピートしたいと思います。
    • ポポロン
      さっぱりとして口直しに最適なサラダですよ!
    • みすたー
      半日おいたほうがお酢がキャベツに馴染んでおいしかったです!
  • 「キャベツのごま塩麹サラダ」のレシピ動画

    切って混ぜるだけ♪
    キャベツのごま塩麹サラダ

    3.9

    (
    13件
    )

    キャベツを使ったシンプルサラダをご紹介!ごま油、いりごまを入れることで風味がアップ♪箸休めの一品にもおすすめです!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      79kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ 塩麹 酢 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • えぬえむ
      簡単でメインの料理の合間に出来ました。他のレビューにならいレンチンしてたくさん作りました。水気を切るのが甘く薄味にな感じになってしまったので塩麹小さじ1追加、美味しかったです。
    • ばぁば
      さっぱりして、食欲がない時でも美味しく食べられます
    • わふ
      家族がお酢嫌いなので、塩麹を気持ち多めに、お酢は大1弱にしました。 10分くらいおくと味が馴染み美味しかったです。
    • ヒロちゃん
      キャベツはあらかじめレンチンして水気を少ししぼっておきました。塩麹プラスお酢はさっぱりと美味しかったのですがキャベツを入れたら少し物足りなかったので塩昆布を少し追加してみたらちょうどよくなりました。
  • 「キャベツときゅうりの赤しそ浅漬け」のレシピ動画

    もんでおくだけ♪
    キャベツときゅうりの赤しそ浅漬け

    4.0

    (
    3件
    )

    キャベツときゅうりの旨味が引き立つ♪赤しそふりかけで作る、簡単浅漬けレシピをご紹介します。赤しそのさっぱりとした風味がやみつきになります。もんでおくだけなのでささっと作って、あと一品欲しい時に食卓にだせるのが嬉しいポイントです。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      24kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ きゅうり 塩 酢 赤しそふりかけ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • つくし
      キャベツが心持ち多めだったので塩味もそんなに濃くならず簡単にできてサラダ代わりにもなりました。ゆかりが余っていて活用出来て良かったです。
    • マルブレ
      漬物というより、サラダに近い感じがしました。 さっぱりしていて、とてもおいしかったです(*´ω`*)

【主菜】キャベツがメインのおかずレシピ


  • 「キャベツ焼き」のレシピ動画

    やみつき簡単レシピ♪
    キャベツ焼き

    4.4

    (
    449件
    )

    お腹空いたけれど、一食分つくるほどの時間もないし、材料もない。そんな時、簡単につくれるキャベツ焼きはいかがですか?材料も少ない、楽チンレシピです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      338kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 キャベツ サラダ油 薄力粉 和風顆粒だし 水 お好み焼きソース マヨネーズ 青のり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 水の量は多めにした方がフライパンに綺麗に生地をのばせる。焼いてれば水は蒸発するので問題なし! キャベツの量は欲張って多めに入れると折り畳めなくなるので分量通りで作りましょう🥺
    • ぶんたま
      美味しいし簡単!
    • けー
      とても美味しいので何度もリピしています。 分量通りだと生地が硬いので水を200ccにして作りました。 IHの弱火で6分だと火力が弱いからか生焼け状態なので 中火の真ん中で6分焼くとちょうど良い加減でした。 キャベツが甘くて生地がモチモチで最高です!( ´∀`)
    • かよ
      めちゃくちゃ美味しかったです😳✨ お好み焼きのように生地をたくさん使わないのでカロリーが低くすむのに、食べ応え抜群でダイエットにピッタリです👌🏻💕 キャベツ大量に消費できるので、残っちゃってる時にも🙆🏻‍♀️ チーズ・揚げ玉・のり・しそ等を中に入れて、味変をすれば毎食食べても飽きません😂 一人暮らしの食材余っちゃう問題にピッタリです🫶🏻
  • 「キャベポテガレット」のレシピ動画

    混ぜて焼くだけ!
    キャベポテガレット

    4.5

    (
    22件
    )

    じゃがいものホクホクとキャベツのシャキシャキ! チーズも入って風味も◎ 大人も子供も大好きな味!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      359kcal

    • 費用目安

      200前後

    キャベツ じゃがいも サラダ油 薄力粉 片栗粉 粉チーズ 卵 塩こしょう マヨネーズ ケチャップ パセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • おきょん
      タネを倍量作ってしまったので、粉と卵も倍追加して作りました。美味しかったです。蒸す時間短くても柔らかくなって助かりました(*′ᴗ‵*) ▶︎じゃがいものガレット165、キャベツ千切り10
    • el
      塩胡椒多めに入れたつもりが足りなかった
    • みっぴい
      蒸し焼きにするので短時間で焼き上がるしジャガイモもホックリして美味しかったです。
    • 味のり
      お昼にちょうど材料があったので、何気なく作ったのですが、意外と好評でした。
  • 「ベジロールキャベツ」のレシピ動画

    お野菜だけで作る♪
    ベジロールキャベツ

    いつものロールキャベツをお野菜のみで、 たっぷりきのこのお出汁が効いたコンソメスープでいただきます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      70kcal

    • 費用目安

      300前後

    キャベツ にんじん いんげん しめじ パセリ 水 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【汁物】キャベツがメインのおかずレシピ


  • 「キャベツと卵のスープ」のレシピ動画

    シンプル簡単!
    キャベツと卵のスープ

    4.3

    (
    268件
    )

    あっという間にできちゃう絶品コンソメスープをご紹介します!卵も入って満足度の高い一品です!トッピングに粉チーズを加えるとコクがアップ♪お手軽のスープを食卓の一品にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      72kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ 卵 水 コンソメ 塩 こしょう 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あんぱん
      多めがよかったので、卵2コでつくりました◎ コンソメと塩コショウで簡単につくれるスープ。 冷めても美味しかったです。
    • くるみ
      簡単!美味しい‼️ あっという間にできました〜 味付けがコンソメだけでなく、チーズや塩コショウ も入れたので、とっても美味しかったです♪ 簡単にできるので、ぜひまた作ろうと思います🎶
    • mokoko
      簡単で美味しかったです。またリピします。 ありがとうございます。
    • もんけ
      味付けが美味しいスープです(*˙︶˙*) キャベツではなく余ったカブの葉を入れました。 あと、ピーマンの肉詰めで入り切らなかったお肉も入れました。 つまり何を入れても合います◎
  • 「キャベツとしめじの中華スープ」のレシピ動画

    煮るだけ簡単♪
    キャベツとしめじの中華スープ

    4.3

    (
    203件
    )

    ご家庭にある調味料でお手軽に作れる中華スープです。とろとろのスープとふんわりとした卵もポイント♪忙しい時でもさっと作れる一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      146kcal

    • 費用目安

      100前後

    溶き卵 キャベツ しめじ 塩 しょうゆ ごま油 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      片栗粉を出しすぎてしまったので、とろみが付きすぎて、あんかけみたいになってしまいましたが(笑)💦味はめっちゃ美味しかったです👍ごま油が味に深みを与えています❣️
    • ひめ
      卵を消費したくて作りました。この味 好きです。美味しかったです。
    • はる
      濃いめの味付けが好きなので、醤油を大さじ2 鶏ガラも大さじ1.5にして作りました 冷凍した1/8キャベツとしめじでいけるので、とても簡単でした 家族にも好評です
    • こうちくん
      切って煮るだけでとても美味しいスープが出来ました。また作ります。
  • 「キャベツとくずし豆腐のスープ」のレシピ動画

    キャベツが甘い!
    キャベツとくずし豆腐のスープ

    3.9

    (
    237件
    )

    豆腐をごま油で炒めて旨味を凝縮! 簡単なのに、お腹も膨らんであったまる! 夜食にもぴったりな一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      155kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ 絹豆腐 ごま油 酒 塩 鶏ガラスープの素 こしょう 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぽてみ
      薄味でしたが、マックのテイクアウトで塩分多めだと思うので丁度良かったです。 キャベツ消費に良いレシピですね(^-^)また作りたいと思いますm(_ _)m
    • なな
      酒を入れ忘れてしまいましたが味をみながらつくったので大丈夫でした。 ゴマ油の風味が美味しさを引き立たせています。 キャベツとお鍋の中の水分量で塩と鶏ガラスープの素の量を調整すると良いと思いました。細かく崩れた豆腐も片栗粉のとろみで余すことなく頂けるところがいいですね。
    • ぽち
      簡単で美味しかったです! あっさりで安心する味でした。 豆腐は木綿で代用しました。 他の方も言っている通り、豆腐の水気がなかなか抜けないのでレンジで水抜きした方が良いかもしれないです。
    • さっちゃん
      キャベツと豆腐で簡単にできました。 寒い日などに、温まっていいと思います。