煮るだけ簡単♪

キャベツとしめじの中華スープ

お気に入りに追加

ご家庭にある調味料でお手軽に作れる中華スープです。とろとろのスープとふんわりとした卵もポイント♪忙しい時でもさっと作れる一品です。

調理時間約15分

カロリー

146kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料2人分

溶き卵 2個分
キャベツ 100g
しめじ 1/2パック
☆調味料
塩小さじ1/3
しょうゆ小さじ1
ごま油大さじ1/2
鶏ガラスープの素大さじ1/2
水 400cc
水溶き片栗粉
片栗粉大さじ1
水大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

1.

キャベツは食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。
2.

小鍋に☆を入れて煮立たせ、キャベツ、しめじを加えて煮立たせ中火で2分程加熱する。水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで混ぜながら煮る。
3.

溶き卵をまわし入れてゆっくりと混ぜる。