DELISH KITCHEN

煮るだけ簡単♪

キャベツとしめじの中華スープ

4.3

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    146kcal

  • 費用目安

    100前後

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ご家庭にある調味料でお手軽に作れる中華スープです。とろとろのスープとふんわりとした卵もポイント♪忙しい時でもさっと作れる一品です。

材料 【2人分】

  • 溶き卵 2個分
  • キャベツ 100g
  • しめじ 1/2パック
  • ☆調味料
  • 小さじ1/3
  • しょうゆ小さじ1
  • ごま油大さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素大さじ1/2
  • 400cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。

  2. 2

    小鍋に☆を入れて煮立たせ、キャベツ、しめじを加えて煮立たせ中火で2分程加熱する。水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで混ぜながら煮る。

  3. 3

    溶き卵をまわし入れてゆっくりと混ぜる。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • りかはるママ

    豆腐を入れるとボリュームが出ます。
  • キコ

    もう1品欲しい、日本食じゃないもの、簡単 と言えば中華スープなのではないでしょうか。ざく切りのキャベツを固いところは除かず、そのまま入れれるのも好きです。 残ってる野菜も入れて、ラー油かけたら あったかスープの出来上がりです。たまに食べたくなる好きな料理です。
  • みちゃん

    目分量で鶏ガラを足したり醤油を足したりしました。とても美味しかったのでまた作ります。
  • 味のり

    よく冷蔵庫にある材料で、簡単にできました。 美味しかったです。好みに合わせて調味料のさじ加減がしやすくまた作りたいと思います。

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