煮るだけ簡単♪
キャベツとしめじの中華スープ
調理時間
約15分
カロリー
146kcal
費用目安
100円前後
ご家庭にある調味料でお手軽に作れる中華スープです。とろとろのスープとふんわりとした卵もポイント♪忙しい時でもさっと作れる一品です。
材料 【2人分】
手順
1
キャベツは食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。
2
小鍋に☆を入れて煮立たせ、キャベツ、しめじを加えて煮立たせ中火で2分程加熱する。水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで混ぜながら煮る。
3
溶き卵をまわし入れてゆっくりと混ぜる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 豆腐を入れるとボリュームが出ます。
キコ
もう１品欲しい、日本食じゃないもの、簡単 と言えば中華スープなのではないでしょうか。ざく切りのキャベツを固いところは除かず、そのまま入れれるのも好きです。 残ってる野菜も入れて、ラー油かけたら あったかスープの出来上がりです。たまに食べたくなる好きな料理です。みちゃん
目分量で鶏ガラを足したり醤油を足したりしました。とても美味しかったのでまた作ります。味のり
よく冷蔵庫にある材料で、簡単にできました。 美味しかったです。好みに合わせて調味料のさじ加減がしやすくまた作りたいと思います。
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りかはるママ