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    煮るだけ簡単♪

    キャベツとしめじの中華スープ

    ご家庭にある調味料でお手軽に作れる中華スープです。とろとろのスープとふんわりとした卵もポイント♪忙しい時でもさっと作れる一品です。

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      146kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 溶き卵 2個分
    • キャベツ 100g
    • しめじ 1/2パック
    • ☆調味料
    • 小さじ1/3
    • しょうゆ 小さじ1
    • ごま油 大さじ1/2
    • 鶏ガラスープの素 大さじ1/2
    • 400cc
    • 水溶き片栗粉
    • 片栗粉 大さじ1
    • 大さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      キャベツは食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。

    2. 2.

      小鍋に☆を入れて煮立たせ、キャベツ、しめじを加えて煮立たせ中火で2分程加熱する。水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで混ぜながら煮る。

    3. 3.

      溶き卵をまわし入れてゆっくりと混ぜる。

    関連カテゴリー

    スープ・汁物