DELISH KITCHEN

お野菜だけで作る♪

ベジロールキャベツ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    70kcal

  • 費用目安

    300前後

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いつものロールキャベツをお野菜のみで、 たっぷりきのこのお出汁が効いたコンソメスープでいただきます!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    にんじんは食べやすい大きさに切り、いんげんは3等分し、しめじは根元を切り落としてほぐす。

  2. 2

    キャベツは耐熱皿に入れふんわりとラップをかけ600Wで3分加熱し、めん棒などで芯を潰す。

  3. 3

    キャベツの手前側ににんじん、いんげんをのせて巻く。

  4. 4

    鍋にロールキャベツ、☆を入れてふたをして沸騰させる。

  5. 5

    しめじを入れて7分ほど煮て、器に盛りパセリをかける。

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