DELISH KITCHEN

お野菜だけで作る♪

ベジロールキャベツ

  • 調理時間

    約30分

  • カロリー

    70kcal

  • 費用目安

    300円前後

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いつものロールキャベツをお野菜のみで、 たっぷりきのこのお出汁が効いたコンソメスープでいただきます！

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    にんじんは食べやすい大きさに切り、いんげんは3等分し、しめじは根元を切り落としてほぐす。

  2. 2

    キャベツは耐熱皿に入れふんわりとラップをかけ600Wで3分加熱し、めん棒などで芯を潰す。

  3. 3

    キャベツの手前側ににんじん、いんげんをのせて巻く。

  4. 4

    鍋にロールキャベツ、☆を入れてふたをして沸騰させる。

  5. 5

    しめじを入れて7分ほど煮て、器に盛りパセリをかける。

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このレシピの作成者

山あさ子

ご飯に合うボリュームおかず♪

フードコーディネーター

調味料やミックススパイス作り、お味噌や、醤油、ぬか漬け作りが趣味です。毎日の料理を楽しく、もっと美味しく　料理が苦手な方にも楽しく美味しい体験をして頂きたいと思っています。定番料理に一工夫加えるアレンジレシピが得意です。DELISH　KITCHENでは、ユーザー目線で誰でも簡単に作りやすいレシピを開発中です！

「きのこ」の基本

「キャベツ」の基本

「いんげん」の基本

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