作り方
1.
にんじんは食べやすい大きさに切り、いんげんは3等分し、しめじは根元を切り落としてほぐす。
2.
キャベツは耐熱皿に入れふんわりとラップをかけ600Wで3分加熱し、めん棒などで芯を潰す。
3.
キャベツの手前側ににんじん、いんげんをのせて巻く。
4.
鍋にロールキャベツ、☆を入れてふたをして沸騰させる。
5.
しめじを入れて7分ほど煮て、器に盛りパセリをかける。
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