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お野菜だけで作る♪

ベジロールキャベツ

いつものロールキャベツをお野菜のみで、 たっぷりきのこのお出汁が効いたコンソメスープでいただきます!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    70kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    にんじんは食べやすい大きさに切り、いんげんは3等分し、しめじは根元を切り落としてほぐす。

  2. 2.

    キャベツは耐熱皿に入れふんわりとラップをかけ600Wで3分加熱し、めん棒などで芯を潰す。

  3. 3.

    キャベツの手前側ににんじん、いんげんをのせて巻く。

  4. 4.

    鍋にロールキャベツ、☆を入れてふたをして沸騰させる。

  5. 5.

    しめじを入れて7分ほど煮て、器に盛りパセリをかける。