キャベツが甘い！
キャベツとくずし豆腐のスープ
調理時間
約15分
カロリー
155kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
13.2g
脂質
8.6g
たんぱく質
5.6g
糖質
10.4g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豆腐をごま油で炒めて旨味を凝縮！ 簡単なのに、お腹も膨らんであったまる！ 夜食にもぴったりな一品です♪
材料 【2人分】
手順
1
キャベツは食べやすい大きさに切る。 鍋にごま油を入れて熱し、絹豆腐を入れて中火でくずしながら炒める。
2
豆腐の水気が飛んだらキャベツを加えてしんなりとするまで炒める。
3
☆を加えて煮立たせ、水溶き片栗粉を加え中火で1分煮る。
ポイント
豆腐やキャベツの水分量によって薄く感じられることもあるので味見をしてお好みの塩分量に調整して下さい。
レビュー
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- 薄味でしたが、マックのテイクアウトで塩分多めだと思うので丁度良かったです。 キャベツ消費に良いレシピですね(^-^)また作りたいと思いますm(_ _)m
なな
酒を入れ忘れてしまいましたが味をみながらつくったので大丈夫でした。 ゴマ油の風味が美味しさを引き立たせています。 キャベツとお鍋の中の水分量で塩と鶏ガラスープの素の量を調整すると良いと思いました。細かく崩れた豆腐も片栗粉のとろみで余すことなく頂けるところがいいですね。ぽち
簡単で美味しかったです！ あっさりで安心する味でした。 豆腐は木綿で代用しました。 他の方も言っている通り、豆腐の水気がなかなか抜けないのでレンジで水抜きした方が良いかもしれないです。さっちゃん
キャベツと豆腐で簡単にできました。 寒い日などに、温まっていいと思います。
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ぽてみ