きゅうりと大葉でパパッと一品!めんつゆ風味の人気副菜レシピ5選
作成日: 2023/07/10
更新日: 2023/08/10
きゅうりと大葉(しそ)とめんつゆを使ったレシピを簡単動画でご紹介。きゅうりと大葉の生姜和えや長芋ときゅうりの冷奴など5本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
簡単に作れる!
きゅうりと大葉の生姜和え生姜とごま油が香る箸休めにぴったりな和えもののご紹介です♪大葉がアクセントになっておつまみにもおすすめです!あと一品欲しいときにさっと作ることができておすすめのレシピです!
レビュー
- katsu暑い日にはさっぱりして、いいですね
- ぽむ簡単なのに予想外に美味しかったです!量も少ないかと思いましたが、味が濃いので少なめでも満足しました。また作ります♪
- おから想像していたより美味しかったです。 あっという間に出来て、私のようなぶきっちょさんでもそれなりに見られる仕上がりに出来ました😋
- saka109L夏には丁度感じ。 しその爽やかな香り、生姜のやんわりと辛い感じ。 リピ決定。
夏野菜たっぷり!
山形だし風冷奴食欲がなくなる夏にネバネバトロトロで食欲増進に! 野菜たっぷりなヘルシーメニュー♪ とろろ昆布とめんつゆの旨味が香る一味違った豆腐メニューに!
レビュー
- SUZIE山形だしはミョウガが苦手なので、自己流で、茄子、キュウリ、大葉、オクラで作りました。 勿論、ご飯にかけて美味しいけど、まず、牛丼にかけ、朝、ご飯にかけ、そして、このレシピのように、絹ごし豆腐にかけて食べました。 暑いので、絹ごし豆腐の喉の通りがよく、かけた山形だしもピッタリでした。 この夏場、また、作る気マンマンです。 写真更新しました。2024年7月19日
- すまいるおばちゃんもうこの夏、何回も登場してます。そのときにある野菜を適当にサイコロ状に切って入れるという感じですが、どの野菜が多くなっても美味しい。 冷やしてから冷奴にかけるけど、冬なら温かくてもおいしいと思う。
- ぽかえりみょうががなかったので生姜をつかいました さっぱりしていてとても好評でした!
ごはんにからむ!
長いもときゅうりのネバシャキ和え長いものネバネバときゅうりのシャキシャキ なすのみずみずしさが合わさって究極のごはんのお供に! おろししょうがでさっぱりといただけます♪
レビュー
- Totoro's friendきゅうりと大葉が家に無くて入れませんでしたが、とても美味しかったです。 おろし生姜の代わりに、生姜パウダーをふりかけました。
- こうちゃさっぱりした副菜が欲しかったので作りました。ナスは一応塩を振ってアク抜きしました。長いもネバシャキで美味しかったです!
- かおりこれは大好きな味。 懐かしの田舎のおばあちゃんの味がする(笑) 夏だと、これにトマトいれても良さそう。 生の茄子を美味しく食べれる。 2回作りましたが、一度は大葉ではなくて茗荷で。 美味しかったですよ!
- ショウ意外にもすごく美味しく、食べた人達からも美味しいと評判だった。また作ります。
おつまみにも♪
長芋ときゅうりの冷奴とろろと冷たい豆腐が喉ごしがいい、アレンジ冷奴をご紹介します。きゅうりの食感がアクセント。あと1品という時にさっと作れます。
レビュー
- elgood
- ま〜坊きゅうりの歯応えが心地よくて美味しかった
さっぱりエスニック!
きゅうりのナンプラー和えいつもとちょっと違ったきゅうりレシピ! お家で簡単エスニック風料理! レモン汁を加えてさっぱり♪