ごはんにからむ！
長いもときゅうりのネバシャキ和え
調理時間
約10分
カロリー
67kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
14.3g
脂質
0.3g
たんぱく質
2.7g
糖質
12.5g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
長いものネバネバときゅうりのシャキシャキ なすのみずみずしさが合わさって究極のごはんのお供に！ おろししょうがでさっぱりといただけます♪
手順
1
長芋、きゅうりは1cm角に切る。なすはへたを切り落とし、1cm角に切る。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。
2
ボウルに長芋、きゅうり、なす、めんつゆ、おろししょうがを入れて混ぜる。器に盛り、大葉をのせる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- きゅうりと大葉が家に無くて入れませんでしたが、とても美味しかったです。 おろし生姜の代わりに、生姜パウダーをふりかけました。
こうちゃ
さっぱりした副菜が欲しかったので作りました。ナスは一応塩を振ってアク抜きしました。長いもネバシャキで美味しかったです！かおり
これは大好きな味。 懐かしの田舎のおばあちゃんの味がする（笑） 夏だと、これにトマトいれても良さそう。 生の茄子を美味しく食べれる。 2回作りましたが、一度は大葉ではなくて茗荷で。 美味しかったですよ!花フラ
さっぱりしていて全ての具材が好きなのでこれから定番にします
Totoro's friend