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漁師のおつまみ!

なめろう

アジの旨味がたまらない一品!今夜の晩酌のお供にいかがですか?お茶漬けにしても美味しいですよ♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    101kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大葉3枚はせん切りにし、ねぎ、しょうがはみじん切りにする

  2. 2.

    アジの3枚おろしは、腹骨と小骨を取り、皮をはいでからザク切りにする

  3. 3.

    アジ、大葉のせん切り、ねぎ、しょうが、みそをまな板の上にのせ、包丁でたたくように混ぜ合わせる。全体がなめらかになるまでたたき、器に盛りつければ完成