漁師のおつまみ!

なめろう

アジの旨味がやみつきになる、なめろうをご紹介!難しい工程もないので、もう一品欲しい時にサッと出来上がります。サンマ、サバ、イワシなどの青魚にアレンジしたり、お茶漬けにして食べるのもおすすめ♪今晩の晩酌のお供にいかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    101kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    大葉3枚はせん切りにし、ねぎ、しょうがはみじん切りにする

  2. 2.

    アジの3枚おろしは、腹骨と小骨を取り、皮をはいでからザク切りにする

  3. 3.

    アジ、大葉のせん切り、ねぎ、しょうが、みそをまな板の上にのせ、包丁でたたくように混ぜ合わせる。全体がなめらかになるまでたたき、器に盛りつければ完成

レビュー

(6件)

5.0
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  • 右京
    簡単で美味しい! また作ります
  • スコーン大好き
    なめろうが自分で作れて感激。以前は骨が取り除けてなくて、食べるとき大変でした。しかし、今回手で小骨を取り除いたら簡単でした!生で食べるものだから、手の熱が身に伝わらないように手早くしました。生姜の風味が最高!今度から自分で作れます!レシピを載せて頂きありがとうございます!
  • けいたろう
    簡単になめろうが出来ました!