牛ミンチでボリュームおかず！おすすめ料理のレシピ15選

レビュー

• ゆゆゆ

  ねぎのトッピングを忘れてしまいました💦 牛肉小間切れがあったのでそちらで作りました。 美味しかったです😋次はレシピ通り牛ひき肉で作ってみます！

  

レビュー

• のみこ

  簡単でした。 ただ、そんなにかぼちゃの味はしないです。

レビュー

• NY クッキングママ

  アメリカでは小松菜がなかなか手に入らないので、こちらのスーパーで売ってるarugula ルッコラを入れました。 ちょい唐がすきな我が家には、唐辛子を一本入れ、肉増しで油揚げも入れちゃいました。セロリも。 見栄えも最高！苦味がちょっと入って味も最最高でした！

  
• たけきゃん

  うちでは少なめなきがしました。 おかずが足りない時の一品として良さそうです！ おいしかったです☺︎

レビュー

• りんご

  えのきも追加して作りました。 美味しかったです。

  
• とも

  よく言えば普通。

  
• れんこ

  食べやすさも考えて、あえてひき肉はパラパラにせず大きめの塊になるように火を入れました。 お豆腐からの水分でお味が少しぼんやりしてしまったので、気持ち濃いめの方がいいのかなと思いました。

  
• mat98

  ビールに最高です。

レビュー

• ぴんくふぇありー

  よく作るのは玉ねぎ、卵入りのハンバーグだけど、たまにはこういう贅沢なハンバーグも良きです❣️下味にナツメグも入れました😊カレールウではなくカレーフレークを使ったので、水を100ccに減らしましたが、それでもソースがシャバシャバになってしまいました💧味は最高に美味しかったので、次に作る時は水を50ccで作ってみようと思います😊

  
• まり

  カレールーはゴールデンカレーを使ったのですが濃すぎてしまいました。 ハンバーグ自体は美味しかったです。

  
• 鯖缶

  簡単で美味しかった！カレールー余ってたので使えて良かったです😊

レビュー

• megu

  すごく美味しくて、子供も完食してくれました！ ただ、作る時に分量通りだとマッシュポテトが固くてなかなか伸びないので、牛乳を更に大さじ7くらい足しました！ かなり緩くした状態で乗せた方が伸ばしやすいです！
• ポテト

  お芋が沈んでしまって伸ばすのが難しかったです。 味は美味しく出来ました！

レビュー

• ねこ鍋

  牛ひき70%豚ひき30%で作りました。手順通りに作ったけど、中が少しレアっぽくなってて美味しかった（笑）

  
• モーリス

  好評でした。

  
• ぴんくふぇありー

  玉ねぎを入れないハンバーグを初めて作りました😊パン粉は米粉フレークを使いました❣️この場合、牛乳で浸すと固まってしまうので、ひき肉に混ぜ込んでから牛乳を入れます。個人的には玉ねぎが入っているハンバーグの方が好きかも。

  

レビュー

• しおん

  とても簡単でおいしかったです。またつくります

  
• しーやん

  肉嫌いの旦那が唯一食べれるお肉がミンチだったので、作るの苦手だった肉じゃがにチャレンジしてみました！ 独身時代に作った時は丸焦げにして食べれたもんじゃなかったんですけど、このレシピだったら失敗なく美味しく出来ました！ ただ旦那さんに「油多く感じたけど、美味しい味だった！」って言ってたんで、サラダ油の量は気持ち少な目でもいいかもしれないです！
• ちいかわラブ

  めちゃうまだったのでまた作ります
• るる

  レシピ通りの煮込み時間だと、じゃがいももにんじんもガリガリで、汁気が多すぎたので、さらに15分蓋をして弱火、蓋を取って15分弱火で水分を飛ばし、15分置いておいたところ、しっとりほくほくになりました。 また、しょっぱさが勝つので、次は砂糖と味醂を少し多め、醤油少なめで作ろうと思います。

レビュー

• ゆめか

  おいしかったです

レビュー

• momo

  見ため、味薄いかな？とか、じゃがいも固いかな？とか思ったのですが、全部丁度よくて美味でした！本当に美味！

  
• ユキ

  じゃがいもとにんじんを動画より小さめに切って作りました 煮込み時間は合計15分ほどですがしっかり味が染みて柔らかくなっていました また、しっかりした味付けにしてご飯のおかずとして食べたかったので調味料も多めに入れました 牛ひき肉がなかったので豚ひき肉で作りましたが問題なく、美味しくできました ポイントは糸こんにゃくを入れることですね！ ひき肉はお箸だと他の具材と一緒に口に運びにくいですが、 糸こんにゃくがひき肉や美味しいつゆと絡んで、じゃがいもやにんじんとも一緒に味わうことができて良かったです

レビュー

• 彗星

  タレがあまじょっぱくておいしいです

  
• くう

  煮すぎてしまって、じゃがいもの形が半分くらいなくなったが美味しかった！煮すぎ注意😅

レビュー

• りおん

  あらびきの牛ひき肉で作りました。 普通のひき肉よりも美味しくできたような気がします。
• 黒林檎

  味は良いと思うのですが 挽肉をレシピの通りに 塊を維持して炒めるのは至難の業かと(-_-;) 普通にバラバラになっちゃいます。

レビュー

• あが

  じゃがいものボリュームで、お腹が満足します。

レビュー

• とり

  春巻きの皮がパリパリになって、とても良い感じになりました。カレー風味も食欲をそそります！

  
• スーパー専業主婦

  カレーパンを想像していましたが、 春巻の皮なので、カレーパンのような パクパク食べられる感じではありません 3つ食べたらもう、この味には満足 それ以上は食べたくならない味 美味しいは美味しいですが、もう二度と作らないと思います( ；∀；) 美味しくないわけではないのですが、労力に見合う美味しさではないように感じてしまいました ※個人の感想です