DELISH KITCHEN
  1. にんにくが香る♪牛ひき肉のピリ辛炒め

にんにくが香る♪

牛ひき肉のピリ辛炒め

ごはんによく合う簡単炒め物♪牛ひき肉は、こんがりと炒めることで、コクが出て野菜もおいしくいただけます。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    280kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • 牛ひき肉 80g
  • ピーマン 3個
  • サラダ油大さじ1/2
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1/2
  • ☆牛肉下味用
  • ひとつまみ
  • こしょう少々
  • ★調味料
  • 大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/3

作り方

  1. 1.

    ピーマンはへたと種を取り除き、横に5mm幅に切る。

  2. 2.

    ボウルに牛ひき肉を入れて、☆を加えて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油、唐辛子を入れて中火で熱し、牛ひき肉を広げ入れて、ほぐさずに表面を焼く。焼き色がついたら裏に返し、ピーマンを加えて炒め、油がなじんだら★を加えて水分を飛ばしながら2分程炒める。

レビュー

(2件)

-
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  • 黒林檎
    味は良いと思うのですが 挽肉をレシピの通りに 塊を維持して炒めるのは至難の業かと(-_-;) 普通にバラバラになっちゃいます。

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