DELISH KITCHEN

見た目も可愛い♪

いくらときゅうりの手まり寿司

3.7

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    358kcal

  • 費用目安

    800前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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難しそうだけど丸めて、 巻いてのせるだけのとっても簡単な、 おもてなしにも喜ばれる一品です♪

材料 【2人分】

  • あたたかいごはんお茶碗2杯(300g)
  • いくら 40g
  • きゅうり 1本
  • 大葉 4枚
  • 白いりごま大さじ1
  • ☆すし酢
  • 砂糖大さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • 大さじ3

手順

  1. 1

    きゅうりは両端を切り落とし、ピーラーで縦に薄切りにする。大葉はみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(すし酢)。

    ポイント

    砂糖が溶けるまでよく混ぜましょう。

  3. 3

    ボウルにあたたかいごはんを入れ、すし酢、大葉、白いりごまを加えて切るように混ぜる。

  4. 4

    ラップの上にご飯を1/8量のせて丸く成形する。

  5. 5

    4の側面をきゅうりで包み、上にいくらをのせて白いりごまをちらす。同様にして計8個作る。

レビュー

3.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • もちぐま

    簡単にお店のようなお寿司が作れて良かったです!
  • にっける

    丸める際のご飯の分量の調整が難しかったですが、それ以外は簡単で子供達も大喜びでした! 大葉が効いてて寿司飯も美味しかったです。

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