その他の魚介の人気レシピ・作り方

スーパーなどで「パンガシウス」という魚を見かけたことはありますか。日本ではあまり聞きなれない名前なので、どんな魚か全然わからないという人も少なくないでしょう。実は、パンガシウスは近年一般的なスーパーでも販売されるようになり、クセがない魚として親しまれています。 こちらの記事では、パンガシウスの特徴やおすすめの食べ方などについてご紹介します。

お酒のおつまみとして知られている「からすみ」を食べたことがありますか。塩気と旨味のバランスが良く、たまらないおいしさです。しかし、からすみがどのように作られているかを知らない人は意外と多いのではないでしょうか。 こちらの記事では、からすみの特徴やおすすめの食べ方、明太子との違いなどについて解説します。