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    塩加減が絶妙♪

    からすみの贅沢パスタ

    少し大人なスパゲティは、ワインにもぴったり!水菜のシャキシャキ食感が、からすみと好相性!記念日や大切な日のおもてなしにもオススメです!

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      674kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      水菜は、根元を切り落として4cm幅に切る。にんにくはすりおろす。

    2. 2.

      鍋に湯をわかし、スパゲティを表示時間通りにゆでる。ゆで汁大さじ2、取っておく。

    3. 3.

      フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにく、唐辛子を入れて弱火で炒める。

    4. 4.

      3にゆで汁大さじ2を加えて、とろみが出てくるまで炒める。

    5. 5.

      4にスパゲティを入れて全体に絡めながら炒める。からすみ半量(15g)加えて全体がなじんできたら水菜を加えて、さっと炒め合わせる。

    6. 6.

      器に盛り、残りのからすみ(15g)をちらす。

      TIPS

      からすみにより塩分が違うため、塩加減はお好みで調整してください!

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