DELISH KITCHEN

電子レンジ作る簡単レシピも♪白菜とポン酢の絶品レシピ30選

作成日: 2023/07/24

白菜とポン酢を使ったレシピを簡単動画でご紹介。ごま油を使ったマヨポン酢サラダやマヨネーズを使ったかいわれのツナサラダ、豚バラを使ったえのきの白菜ロールなど30本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 蒸し物のレシピ
    1. レンジにお任せ♪白菜と豚ロース肉の重ね蒸し
    2. 煮込まずレンジで簡単!白菜と豚肉の重ね蒸し
    3. レンジだけでできる!白菜と豚ひき肉の重ね蒸し
    4. ポン酢でさっぱり♪豚バラとえのきの白菜ロール
    5. さっぱり香味だれで!鶏むねと白菜の重ねしょうが蒸し
    6. フライパンで簡単♪まいたけと豚肉のフライパン蒸し
    7. バターのコクが効いてる!野菜のバターポン酢蒸し
    8. 蒸してノンオイル!鶏ひき肉と白菜の重ね蒸しねぎだれ
  2. 和え物のレシピ
    1. 白菜を大量消費♪無限ツナ白菜
    2. スピード副菜!白菜のピリ辛ポン酢和え
    3. ちょっとしたおつまみに!白菜のおかかポン酢和え
    4. のりの風味が◎白菜のツナのり和え
    5. レンジで副菜!白菜ともやしの梅おかかあえ
  3. 炒め物のレシピ
    1. たれがよく絡む♪鶏肉と白菜のポン酢マヨ炒め
    2. さっと炒めて作る♪豚こま白菜のポン酢炒め
    3. ごはんのおかずにぴったり!豚こまと白菜のポン酢炒め
    4. 素材2つでつくる!白菜とベーコンのポン酢炒め
  4. サラダのレシピ
    1. 手軽に作れる♪白菜のマヨポン酢サラダ
    2. シャキシャキ食感!白菜とかいわれのツナサラダ
    3. さっぱりだけど食べ応えしっかり♪白菜とわかめのサラダ
    4. さっぱりおろしポン酢で♪白菜と豚しゃぶのホットサラダ
  5. 煮物のレシピ
    1. 素材2つで簡単に作る!白菜とツナのくたくた煮
    2. じっくり煮るだけ!白菜とベーコンの蒸し煮
  6. 鍋のレシピ
    1. シンプルが一番!豚のしゃぶしゃぶ鍋
    2. ポン酢で食べる!豚バラと豆腐の寄せ鍋
    3. 手に入りやすい食材で作る!手羽先の水炊き鍋
    4. ほっと温まる♪タラのみぞれ鍋
    5. スープがおいしい!鶏の水炊き
    6. リッチな味わい♪鱈ちり鍋
    7. たっぷりの野菜でヘルシー♪鶏肉と白菜のタジン鍋
  7. 焼き物のレシピ
    1. ほっこり美味しい!白菜と鮭の包み焼き

蒸し物のレシピ


  • 「白菜と豚ロース肉の重ね蒸し」のレシピ動画

    レンジにお任せ♪
    白菜と豚ロース肉の重ね蒸し

    4.5

    (

    38件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介!ポン酢でさっぱりと食べられる、白菜と豚ロース薄切り肉を重ねて、レンジで加熱するだけの簡単レシピ!少ない食材と調味料であっという間に見栄えするおかずが完成します。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      331kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース薄切り肉 白菜 塩こしょう 酒 ポン酢しょうゆ ごま油 蒸し汁 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かず
      簡単で美味しいです。レンジの後は熱くて包丁で切りにくいので、見た目を気にしないなら先に切っておくのもアリかと思います。
    • すぎやん
      最後の工程耐熱皿から出して切る時熱くて触れないし箸で移そうとしても崩れてしまうので、予め白菜も一口大に切っておくか、パッドなど包丁で切りやすい平たい耐熱皿でチンした方が良いかもと思いました。
    • ゆるりんご
      味付けはとても美味しかったです! ただ他の方もすでにコメントされているように、レンチンしてから切るのはとても熱い上に、まな板から汁がポタポタ垂れてきてしまい大変でした。。。次からは予め切ってから温めようと思います!
    • おせんぼう
      白菜を初めから切って作りました。ポン酢だけで食べましたが簡単で美味しかったです!
  • 「白菜と豚肉の重ね蒸し」のレシピ動画

    煮込まずレンジで簡単!
    白菜と豚肉の重ね蒸し

    4.3

    (

    32件
    )

    白菜と豚肉を重ねてレンジでチンするだけ! 煮込む手間なしでとろっとジューシーなミルフィーユに♪ 少ない材料でお手軽にできる、うれしい一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      480kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 白菜 ねぎ 大根 塩こしょう 酒 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • なっちゃん
      とても簡単にできました! レンジで作れるので忙しいときに有り難いです。
    • キリン86
      大根があると思っていたらなかった。でもポン酢で充分おいしかったです。
    • スコットu
      俺にもできた簡単レシピ! お好みですが、ネギの千切りは無くても大丈夫。その分ネギみじん切りを多くした方が美味しいと感じました。大根おろしの代わりに市販のおろしポン酢で一石二鳥。 美味しくできました!
  • 「白菜と豚ひき肉の重ね蒸し」のレシピ動画

    レンジだけでできる!
    白菜と豚ひき肉の重ね蒸し

    4.0

    (

    26件
    )

    人気の組み合わせ♪白菜と豚肉を使った重ね蒸しを、レンジだけで簡単に作ります。大根おろしとポン酢でさっぱり美味しくいただけますよ。お好みであんかけやコンソメスープ仕立てにアレンジしても合います。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      344kcal

    • 費用目安

      300前後

    白菜 豚ひき肉 塩こしょう 人参 玉ねぎ 生姜チューブ 卵 片栗粉 大根おろし ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • モトナ
      簡単に作れて美味しかったです。 結構ボリュームがありました。 ポン酢がさっぱりしてて食べやすかったです。
    • うめもん
      豚ひき肉の代わりに合い挽き肉で作りました。レンジで蒸すと油が大量に出てしまいちょっと後悔。油は捨てて食卓に出しました。大根おろしと味ぽんのサッパリ感で美味しくいただきました。
    • パンぞう
      とても簡単に作れて 美味しかったです ウチでは定番メニューに なりました
    • わたし
       それほど、手間もかからず、さっぱりとして美味しかった!
  • 「豚バラとえのきの白菜ロール」のレシピ動画

    ポン酢でさっぱり♪
    豚バラとえのきの白菜ロール

    4.3

    (

    24件
    )

    豚バラの旨味を吸った白菜がたまらない♪フライパンで蒸し焼きにして仕上げます。えのきも入ってボリュームアップ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      350kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 白菜1/4カット えのき 酒 塩こしょう ポン酢しょうゆ ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • りんご
      簡単で美味しくできました!
    • でりっしゅ
      お鍋の味
    • まちゃみ
      見た目キレ~に出来ませんでしたが、美味しく出来ました。ポン酢大好きな娘に大好評でした。レパートリーが増えました。
    • naya
      これ本当に美味しかったです!エノキの食感がよくてポン酢であっさり食べれたのも良かったです✨
  • 「鶏むねと白菜の重ねしょうが蒸し」のレシピ動画

    さっぱり香味だれで!
    鶏むねと白菜の重ねしょうが蒸し

    4.5

    (

    19件
    )

    鶏むね肉と白菜を重ねてレンジで簡単に、生姜で風味よく。 さっぱりした香味だれで召し上がってください。 片栗粉の効果でやわらか仕上げに◎

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      232kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉[皮なし] 白菜 しょうが 片栗粉 酒 酒 しょうゆ おろししょうが しょうが ねぎ ポン酢しょうゆ 白いりごま 蒸し汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みるす
      胸肉がほどけるくらいめちゃめちゃ柔らかくなった
    • チェン
      うまいんだけど、崩れてしまう。
    • のんこ
      お皿に移す時に崩れてしまってあまり見た目が良くなかったので、そのまま食卓に出しても良いかも。味も普通でした。
    • くるん
      お肉はしっとりやわらかく、香味だれもおいしかったです!
  • 「まいたけと豚肉のフライパン蒸し」のレシピ動画

    フライパンで簡単♪
    まいたけと豚肉のフライパン蒸し

    4.3

    (

    21件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介!フライパンで重ねていき蒸していく簡単メニュー♪大根おろしでさっぱり味!お好みで、柚子胡椒を添えるのもオススメです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      366kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラしゃぶしゃぶ肉 まいたけ 白菜 酒 塩こしょう 大根おろし ポン酢しょうゆ 七味唐辛子 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • しほまつ
      舞茸が手に入らず、しめじで代用しました。 フライパンに並べてほぼ放置でほかほか。野菜たっぷりヘルシー晩ご飯にピッタリです。 家族にも好評でした。また作ります!
    • ゆるりんご
      舞茸がなかったのでしめじで作りました! 大根おろし、七味、細ネギ無しの "ポン酢醤油だけ" で十分美味しく食べられました😊✨✨(塩胡椒は気持ち多めに入れました) 以前はレシピ通りで作りましたが、そちらも美味しかったです🎶
    • そると
      この手のやつってみんなお皿にどう移してるんでしょう
  • 「野菜のバターポン酢蒸し」のレシピ動画

    バターのコクが効いてる!
    野菜のバターポン酢蒸し

    4.0

    (

    11件
    )

    切って容器に入れて、チンして終わり! ささっと作りたい時の1品に! 少しチンしてから蒸らしておくと、味が馴染みやすいですよ!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      64kcal

    • 費用目安

      100前後

    しめじ 白菜 なす 有塩バター ポン酢しょうゆ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みやたつ
      ぶりの照り焼きともう一品、と思って作りました。とっても簡単で彩りもよくおいしかったです。また作ります❗️
    • りつ
      しめじ多めとナスだけで作りました! 水分飛ばしてお弁当にいれました 美味しかったです
    • osmanthus
      本当に簡単、時短レシピです‼︎ バターが入るとこんなに美味しくなるんですね。 ただ、我が家のレンジではレシピ通りの時間では足りず、何回か追加でチンしました。
  • 「鶏ひき肉と白菜の重ね蒸しねぎだれ」のレシピ動画

    蒸してノンオイル!
    鶏ひき肉と白菜の重ね蒸しねぎだれ

    5.0

    (

    5件
    )

    白菜と鶏ひき肉を使った満足感のあるおかずをご紹介!たれは油を使わずにねぎとポン酢、ごままでさっぱりに仕上げました。レンジで簡単に作れ、ごはんにもよく合う一品です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      181kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏ひき肉[むね] 白菜 酒 おろししょうが 塩こしょう 酒(ふりかける用) ねぎ ポン酢しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ellie
      簡単早技美味❗️
    • Yummy Cooking
      簡単で美味しくできました 白菜のしろい根元の部分を使ったので、食べるのに切るときが大変でした
    • みみみ
      肉の量は200gだったのですが、記載の分量で味付けしました。 とてもおいしかったです^ ^ かける酒は大さじ2とありますが、酒大さじ1、みりん大さじ1でも美味しく仕上がります。

和え物のレシピ


  • 「無限ツナ白菜」のレシピ動画

    白菜を大量消費♪
    無限ツナ白菜

    4.3

    (

    809件
    )

    白菜1/8個を使った副菜です♪ごま油の風味とポン酢の酸味で無限に箸がすすむ一品に!シャキシャキ食感は箸休めにもおすすめです。白菜が余った時に、ぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      94kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[オイル漬け] 白菜 塩 ポン酢しょうゆ ごま油 和風顆粒だし 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かっぱまる
      塩もみではなく、耐熱皿に入れてラップしてレンジ(硬い部分3分▶︎葉も入れ2分/600w)で加熱して、ラップしたまま粗熱を取り、絞りました。 塩もみしてない分調味料が同じ量だと少し塩気が足りない気がしたので自分の好きな加減で調味料を足しました。 とっても美味しかったです! 塩分が気になる方はオススメだと思いました💭
    • minato
       白菜の甘みとシャキシャキな食感、ツナの旨味が合わさって、食欲が沸きました!  レシピにもある通り、「白菜の水気をしっかり切る」ことが大切ですね。   私は手で軽く絞った後、キッチンペーパーに挟んで軽くポンポンと拭き取りました。
    • ビビリン
      他の方のコメントであったので、白菜を600Wで1分レンチンしてから作ってみました。その後10分~15分くらい置いていい感じでした。ちょっと薄いかなぁと思い、塩昆布を少し足しました。美味しく出来ました❗
    • ケンケン
      初心者でも、簡単にできました。 塩昆布入れますとさらにおいしい。 また、洋風には 塩コショウ→ハーブソルト ごま油→オリーブオイル でできます。 中華風には、 鶏ガラ細粒、ラー油 でアレンジ色々できます
  • 「白菜のピリ辛ポン酢和え」のレシピ動画

    スピード副菜!
    白菜のピリ辛ポン酢和え

    3.9

    (

    26件
    )

    ポン酢を使って簡単和え物はいかがでしょうか?一味唐辛子がアクセントのさっぱりした味わいです。忙しい時でも少ない材料でパパッと一品作れます!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      20kcal

    • 費用目安

      50以内

    白菜 ポン酢しょうゆ 一味唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 一味唐辛子の代わりに豆板醤を使って作りましたが美味しかったです。 白菜が余ってあと一品欲しい時に便利ですね。
    • よし
      つくれぼにのせていた方を真似て私も豆板醤で作りました。おいしかったです。次回は倍の量を作ります!
    • 亜美菜
      とても美味しかったです。 皆さんも仰っていたように豆板醤で作りました。 簡単で、少し辛味もあるため美味しかったです。 また作りたいと思います。
    • おかき
      私も一味唐辛子の代わりに豆板醤少々 さっぱりしていたのでごま油とごまを和えました
  • 「白菜のおかかポン酢和え」のレシピ動画

    ちょっとしたおつまみに!
    白菜のおかかポン酢和え

    4.0

    (

    45件
    )

    少ない材料で簡単に作れます。 味を馴染ませる時間を長くすればするほど美味しくいただけます♪ おつまみにもぴったりな1品です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      94kcal

    • 費用目安

      100前後

    白菜 かつお節 ポン酢しょうゆ おろししょうが 白いりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • サマンサ
      箸休めに簡単でさっぱりしてて美味しかったです。作ってすぐより少し置いてからのが美味しかったです。
    • ひー
      鰹節がいいお出汁になってます♩ちゃちゃっと簡単!!
    • はぎこ
      しゃきしゃき食感でおいしいです
    • あかむーん
      味が物足りなかったので、ポン酢と鰹節を少し足しました。 多めに作ったはずが、みんなお箸が止まらず食べ尽くしてしまいました。 白菜が安いのでまたたくさん作って野菜摂る!
  • 「白菜のツナのり和え」のレシピ動画

    のりの風味が◎
    白菜のツナのり和え

    4.1

    (

    7件
    )

    家にありそうな食材で簡単おかず! シャキシャキ白菜がおいしい♪ ツナとのりが合うんです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      113kcal

    • 費用目安

      100前後

    白菜 ツナ缶(オイル漬け) 焼きのり ポン酢しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「白菜ともやしの梅おかかあえ」のレシピ動画

    レンジで副菜!
    白菜ともやしの梅おかかあえ

    4.5

    (

    9件
    )

    白菜ともやしを使った簡単なあえ物です。野菜はレンジで加熱し、調味料はポン酢を使って時短で仕上げます!かつお節を加えて風味と旨味をアップさせました。ごま油を加えるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      22kcal

    • 費用目安

      100前後

    白菜 もやし 梅干し ポン酢しょうゆ かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まり
      梅の風味が効いてて美味しい。
    • ☆P☆
      簡単でさっぱりしていておいしい!
    • みぃ
      白菜料理を探してました。 切るだけ混ぜるだけなので簡単時短おかずです。
    • 荊姫
      梅が無かったかわりに梅海苔があったのでちぎって入れました。ポン酢が無かったかわりにゆずポン酢があったので入れてみました。 このレシピのおかげで梅海苔使いきれたので良かったです! 美味しかったですよー(^^)

炒め物のレシピ


  • 「鶏肉と白菜のポン酢マヨ炒め」のレシピ動画

    たれがよく絡む♪
    鶏肉と白菜のポン酢マヨ炒め

    3.4

    (

    5件
    )

    鳥もも肉で作るメインおかずをご紹介♪ポン酢とマヨネーズの香ばしい香りがやみつきになる一品です。あたたかいごはんにのせてお召し上がりください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      393kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 白菜 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 みりん ポン酢しょうゆ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「豚こま白菜のポン酢炒め」のレシピ動画

    さっと炒めて作る♪
    豚こま白菜のポン酢炒め

    4.6

    (

    6件
    )

    ポン酢で味付け簡単!豚こま肉で作る食べ応え抜群の主菜レシピをご紹介します。今夜のおかずにいかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      355kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 白菜 もやし 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酒 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ポチ
      八宝菜みたいな味かな。少し味は薄いけど簡単で美味しかったです。
    • コトリ
      簡単に作れて美味しかったです
  • 「豚こまと白菜のポン酢炒め」のレシピ動画

    ごはんのおかずにぴったり!
    豚こまと白菜のポン酢炒め

    4.8

    (

    5件
    )

    簡単でおいしい主菜レシピのご紹介です♪ごま油の香ばしい香りが、食欲をそそります!少ない調味料でパパッと作れますので、ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      361kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 なす 白菜 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酒 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「白菜とベーコンのポン酢炒め」のレシピ動画

    素材2つでつくる!
    白菜とベーコンのポン酢炒め

    4.0

    (

    5件
    )

    白菜とベーコンを使ったおつまみにぴったりな一品。あっという間にできるので時間がない時におすすめです!忙しい時にいかがですか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      113kcal

    • 費用目安

      200前後

    白菜 ベーコン ごま油 ポン酢しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はらぺこ
      簡単にできました!美味しかったです!旦那も美味しいと言ってくれました!ただ、写真のようにはうまくいかず…色が悪くなってしまいました。
    • ポチ
      調味料少なくて簡単だし美味しかったです😊
    • ちゃめ
      ポン酢を玉ねぎポン酢と合わせて作ってみました! 優しい味になって美味しかったです。

サラダのレシピ


  • 「白菜のマヨポン酢サラダ」のレシピ動画

    手軽に作れる♪
    白菜のマヨポン酢サラダ

    4.2

    (

    63件
    )

    ポン酢にマヨネーズのコクをプラスすることでお箸が止まらなくなるおいしさ!かにかまぼこの旨味も加わり、お酒のおつまみにもおすすめです♪白菜は塩もみしてしっかり水気をしぼりましょう!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      95kcal

    • 費用目安

      200前後

    白菜 かにかまぼこ マヨネーズ ポン酢しょうゆ 塩こしょう ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • miyuki
      簡単。 後一品欲しい時に丁度良いです。 かにかまの代わりにちくわでも合います。
    • m
      白菜は柔らかい方が良かったので、レンジで加熱しました。味付けは美味しかったです。
    • キチ吉
      黒胡椒をかけても美味しかったです。
    • トシ
      手軽に作れておいしかった!
  • 「白菜とかいわれのツナサラダ」のレシピ動画

    シャキシャキ食感!
    白菜とかいわれのツナサラダ

    4.5

    (

    24件
    )

    白菜を生で味わうサラダです。柔らかい葉とシャキシャキ食感の芯、それぞれの食感を楽しめます♪かいわれの風味がアクセントになり、ツナの旨味、マヨネーズのコクで白菜がたっぷり食べられる一品です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      184kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[オイル漬け] 白菜 かいわれ ポン酢しょうゆ マヨネーズ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • キリト
      個人的には めちゃくちゃ好きです。 味は思った通りの味で 食べやすくて すりゴマが効いてます(^^) 千切りのキャベツを添えるような肉系の食事にも キャベツの代わりに こっちを添えたら テンション上がりそう( ☆∀☆)笑 今は白菜が美味しい季節なので またすぐ作りたいです。
    • みかん
      ツナは水煮を使いました。 白菜もかいわれもシャキシャキして美味しかったです。 個人的に作ってすぐよりも 、少し置いて しんなりしてから食べた方が好きです。
    • レイン
      簡単で美味しいです。
    • まり
      お弁当に入れました 。簡単にできて美味しかったです。
  • 「白菜とわかめのサラダ」のレシピ動画

    さっぱりだけど食べ応えしっかり♪
    白菜とわかめのサラダ

    3.9

    (

    13件
    )

    合わせポン酢でさっぱり! 白菜とわかめで食べ応えのある白菜サラダです! 忙しい時にも切って和えるだけです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      125kcal

    • 費用目安

      200前後

    白菜 わかめ(乾燥) かにかま 塩 いりごま かつお節 砂糖 ポン酢しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • el
      塩蔵わかめ適当に。美味い
    • のん
      白菜が余っていたのでたくさん食べられて良かったです。白菜はちょっと大きく切りすぎたのかあまり水分が出なかったような…
    • mami
      すりおろししょうがを少し入れても美味しかったです!
    • CoCo
      簡単に出来ました。白菜は4分の1を使い調味料倍量で作りました。新しい✨レシピが増えました。後は美味しいと良いのですが…
  • 「白菜と豚しゃぶのホットサラダ」のレシピ動画

    さっぱりおろしポン酢で♪
    白菜と豚しゃぶのホットサラダ

    4.7

    (

    4件
    )

    白菜と豚肉がたっぷり♪ おろしポン酢をかけてあっさり美味しい! 素材本来の味を生かしたボリューム満点サラダです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      439kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラしゃぶしゃぶ肉 白菜 トマト 大根 水 ごま油 酒 ポン酢しょうゆ すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ノア
      暑いので、冷めてから食べましたが白菜がやさしく美味しく出来上がりました。

煮物のレシピ


  • 「白菜とツナのくたくた煮」のレシピ動画

    素材2つで簡単に作る!
    白菜とツナのくたくた煮

    4.4

    (

    55件
    )

    白菜がたっぷり食べられるくたくた煮のご紹介!ツナのうまみを生かしたシンプルな味付けです。あと一品欲しい時におすすめ!ツナはオイル漬けがおすすめですが、水煮でもお作りいただけます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      126kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[オイル漬け] 白菜 ポン酢しょうゆ しょうゆ 水 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かおちゃん
      ツナの旨味たっぷりだけどポン酢のサッパリした味付けで白菜がたくさん食べられて美味しかったです!
    • aki
      凄く簡単なのに凄く美味しい!シイタケを追加しました‪(*ˊᵕˋ* ) 缶詰の塩味がわりとあるので塩コショウ少なめにしました✩
    • あ〜す
      白菜がたくさんあったので作りました! コクが欲しかったので鶏ガラスープの素を投入。 後、彩りに人参も入れました🎶 トロミを付けてお弁当のおかずにもいいかも♡
    • ぱん
      簡単にササッとつくれてあっさり美味しくできました(*´∀`)♪
  • 「白菜とベーコンの蒸し煮」のレシピ動画

    じっくり煮るだけ!
    白菜とベーコンの蒸し煮

    4.0

    (

    35件
    )

    弱火で蒸し煮にすることで、白菜の甘みを引き出します。ベーコンの旨味がでた蒸し汁をからめて召し上がってみて下さい。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      216kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン 白菜 酒 水 有塩バター ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • たかゆき
      鍋が大きかったのか、白菜が柔らかくなるまでちょっと時間かかってしまったけど長く煮たからかベーコンの旨味が染み出てて美味しかった。
    • imo
      並べ立て蒸すだけものすごく簡単
    • mika
      美味しく出来ました ⑅◡̈* やっぱり白菜とベーコンは 相性がいいですね♩¨̮ すごい美味しかったです !!
    • マリン
      かんたんやわらか80のマリン

鍋のレシピ


  • 「豚のしゃぶしゃぶ鍋」のレシピ動画

    シンプルが一番!
    豚のしゃぶしゃぶ鍋

    4.5

    (

    35件
    )

    昆布が効いただしに豚肉をさっとくぐらせていただく、しゃぶしゃぶ鍋をご紹介します!野菜を巻いてポン酢につけて食べれば口の中に幸せが広がります♪今日の夕食にいかがですか?

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      647kcal

    • 費用目安

      1000前後

    豚バラしゃぶしゃぶ肉 白菜 水菜 えのき 長ねぎ[白い部分] ポン酢しょうゆ 昆布[乾燥] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ふじかず
      ゆずの皮(乾燥)を少し入れたら、ポン酢との相性が良かったです。あと、具材につくねも入れて美味しく作れました。
    • すごくシンプルで美味しくてお野菜とまりませんでした(^^)
    • くまのおうち🐻
      ほんの少しだけ鶏ガラを入れました!! ゆずポン酢で美味しく食べれました😋 冬の寒い日には、ぴったり〜
    • あにゃん
      豚肉は、くぐらせるだけではなく、良く加熱してくださいね。
  • 「豚バラと豆腐の寄せ鍋」のレシピ動画

    ポン酢で食べる!
    豚バラと豆腐の寄せ鍋

    4.6

    (

    38件
    )

    ポン酢で食べる、シンプルな鍋をご紹介します。野菜やきのこはお好みの具材に変えたり、豚バラ肉は他の部位や鶏肉に変えてもお楽しみいただけます♪ポン酢にゆずの絞り汁を入れても風味豊かになります。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      455kcal

    • 費用目安

      1200前後

    豚バラしゃぶしゃぶ肉 絹豆腐 白菜 春菊 長ねぎ にんじん えのき ポン酢しょうゆ 大根おろし 和風顆粒だし 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • しほまつ
      あっさりして美味しかったです!大根おろしがまた合います。材料切って煮るだけだし、野菜たっぷり取れるし、ヘルシーで良いですね。後片付けも少なくて楽です。 残った出汁で明日卵おじやを楽しみたいと思います♫
    • 高橋一生
      鍋いろんなものがある
    • ふじかず
      ポン酢と大根おろしのマッチングがとても美味しかったです。
    • くまきち
      ポン酢と大根おろしがとても合います。あっさり味ですごく美味しかったです。ほっこりあたたまる優しいお鍋です。他の人のレビューにあったように、柚子胡椒も試してみました。
  • 「手羽先の水炊き鍋」のレシピ動画

    手に入りやすい食材で作る!
    手羽先の水炊き鍋

    4.4

    (

    24件
    )

    手羽先をじっくり煮込んで、本格的な水炊きの味を再現します。時間は少しかかりますが、工程はシンプルなので挑戦しやすい鍋レシピです♪鶏の旨味を存分に味わえます。シメは卵雑炊がおすすめです!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      338kcal

    • 費用目安

      900前後

    手羽先 鶏もも肉 木綿豆腐 白菜 キャベツ にんにく しょうが(薄切り) 昆布[乾燥] 水 塩 ポン酢しょうゆ 細ねぎ(刻み) 一味唐辛子

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • bm
      3年前に同じような鍋を開発しました。 つけだれは昆布ポン酢+大根おろしてたべたら、ものすごくおいしかったです
    • ケンさん
      市場の鶏専門店で手羽元を購入して鍋にしました!ごっつい大きい手羽元でした。鶏肉のいい味がして美味しかった😃
    • ゆめか
      おいしかったです
    • みー
      簡単で美味しかったです。寒い日に食べると温まっていいですね。
  • 「タラのみぞれ鍋」のレシピ動画

    ほっと温まる♪
    タラのみぞれ鍋

    4.4

    (

    17件
    )

    大根おろしの甘みが優しい、野菜たっぷりのシンプル鍋をご紹介。つゆは昆布とタラのだしがしみ出て絶品です。ポン酢をつけてさっぱりといただきましょう。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      176kcal

    • 費用目安

      1400前後

    タラ[切り身] 絹豆腐 大根 白菜 しめじ 長ねぎ ポン酢しょうゆ 昆布[乾燥] 酒 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • チューリップ
      みぞれではなく大根は普通に入れたけれど、おいしかった。 お出汁とぽん酢が一緒になってまろやかな味でおいしい。
    • りょん
      最近市販の鍋つゆを買ってしまうことが多くてシンプルにこんなにおいしかったんだ!と昆布の旨みを再認識しました。さっぱりしていてとってもおいしかったです。
  • 「鶏の水炊き」のレシピ動画

    スープがおいしい!
    鶏の水炊き

    4.3

    (

    16件
    )

    シンプルで簡単な水炊き鍋のご紹介です。鶏肉は2種類の部位を使ってだしをとることで旨味が増し、美味しい水炊きスープに仕上がります!野菜はお好みのもので作れ、他のの具材に豆腐、鶏団子など入れるのもおすすめです。〆は雑炊にすると鶏肉や野菜の旨味を存分に味わえます♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      505kcal

    • 費用目安

      600前後

    手羽元 鶏もも肉 白菜 長ねぎ まいたけ ポン酢しょうゆ しょうが(薄切り) 水 酒 塩

    • ※1人分あたり(2等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 兼業主夫
      ・4人前なら水1200cc ・にんにく1欠け、煮干し数匹 ・手羽先を入れると濃厚スープに ・手羽元は、骨と身に分けて、野菜を入れる前に、骨は取り出し、野菜のスペース確保 ・別レシピ「素材は2つ!鶏むね肉の常夜鍋」を参考に、鶏むね肉もおいしい ・締めは煮込みラーメン
    • なな
      あっさりしていてとても美味しいです。私は生姜を多めに入れました。簡単なので我が家の冬の定番になりそうです。
    • ジョンさん
      しょうがが効いて、美味しくできました! 最後に牡蠣も入れたら、少し豪華な味になりました。
    • 美味しく頂きました🎵 鶏ガラで出しをとってみました👍️
  • 「鱈ちり鍋」のレシピ動画

    リッチな味わい♪
    鱈ちり鍋

    4.6

    (

    14件
    )

    ふわふわで濃厚な白子がたまらないおいしさ♪たらのうまみがたっぷりのスープで、シメは雑炊がおすすめです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      210kcal

    • 費用目安

      -

    タラの白子 タラ[切り身] 絹豆腐 白菜 にんじん しいたけ 長ねぎ 昆布[乾燥] 水 ポン酢しょうゆ もみじおろし 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • babachan
      白子の下処理がいまいち分からず手間取りました。私は白子が苦手なのでたらと野菜・豆腐を…とっても美味しかった!やさしい味付けです。ただ鱈の匂いが部屋中に充満した様で…後が大変でした。なぜかなぁ?
    • まき
      リクエストがあって作ってみました。分量は目分量で作りました。作り方を参考にしてやりました。 寒い時期だからこそ美味しく出来ました。
    • ひろりん
      市販の鍋つゆを使ったので付けタレは用意しませんでしたが、鱈はふわふわ、白子は濃厚でとても美味しかったです。白子の下拵えがポイントだと思います!
    • pchan
      何度もリピしました 美味しかった
  • 「鶏肉と白菜のタジン鍋」のレシピ動画

    たっぷりの野菜でヘルシー♪
    鶏肉と白菜のタジン鍋

    3.9

    (

    12件
    )

    たっぷりの野菜でヘルシー♪ タジン鍋を使って野菜や肉をたっぷり蒸します♪ 蒸すことでカサが減るので野菜もたくさん食べられます。 ポン酢以外にもお好みのタレをかけて召し上がって見てください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      298kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 白菜 にんじん 酒 しめじ 有塩バター 細ねぎ(刻み) ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Alex
      一人鍋サイズのタジン鍋には、このレシピの半量でも多過ぎて載り切らず、レシピの40%位で画像の通りの仕上がり。弱火で15分だと白菜がまだ少し硬かったので、更に2,3分加熱しました。タジン鍋は、野菜の並べ方、具の積み上げ方がポイント!
    • しーずー
      とにかく野菜と調味料を目分量で突っ込んで煮込んだだけなので簡単で楽でした!! 鍋は普通の鍋で野菜多めで作りました。
    • おトメ
      無加水鍋で作りました。 ほぼ分量どおりで20分ほど加熱しました。 具材を切って火にかけるだけなので簡単で美味しかったです。

焼き物のレシピ


  • 「白菜と鮭の包み焼き」のレシピ動画

    ほっこり美味しい!
    白菜と鮭の包み焼き

    4.4

    (

    21件
    )

    白菜の水分で蒸した優しい味の鮭の包み焼きはいかがですか?白菜の旨味が出たスープと一緒に食べると最高です!夕飯や、お酒のお供にもオススメです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      169kcal

    • 費用目安

      200前後

    白菜 生鮭 細ねぎ(刻み) ポン酢しょうゆ 酒 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • もえきち
      少し味が薄くなってしまいました。しかし簡単!!
    • yuki
      おおよそこの材料ですが、我が家では野菜を多めにとりたいので、フライパンで蒸し焼きします。 包み焼きだとあまり野菜が入らないので。 白菜+モヤシ(我が家ではごま油でさっと炒めてから)の上に鮭、シメジのせて蒸し焼きにしてます。 フライパン使いたくない夏場なんかは、こちらの包み焼きもいいですね!塩鮭使うと塩気も増すのでポン酢の量も減らしたりします。
    • Aries
      優しい味でメチャメチャ美味しかったです✨家族にも大好評でした ただ、白菜がそのままの分量だととても多くて包めなかったのでリベンジで2回目からは減らしました
    • のんこ
      簡単!美味しい! これはラクチンで良いですね! また時間のない時に作ろうと思います。