可愛くデコろう♪抹茶のデコレーションケーキレシピ13選
作成日: 2023/07/24
更新日: 2024/01/31
抹茶のデコレーションケーキのレシピを簡単動画でご紹介。抹茶のショートケーキや、ガナッシュ抹茶ケーキなどのレシピを13本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【ショートケーキ】抹茶のデコレーションケーキレシピ
和風にアレンジ！
甘納豆のショートケーキ【上級者向け】素朴な優しい甘みがあとを引く、甘納豆のショートケーキをご紹介します。生地にもクリームにも抹茶を使うので、一口食べれば抹茶の香りが口の中いっぱいに広がります♪抹茶好きな方にはたまらない一品です！
レビュー
- 。生地は膨らまないしパサパサだし失敗しました。
濃厚和スイーツ♪
抹茶のショートケーキ【上級者向け】ふわふわ、しっとりとした抹茶のスポンジ生地にメロンを挟んだケーキです。メロンの他にも桃缶や梨缶でもしっかりと果物の水分を拭き取ればお作りいただけます。
レビュー
- タルネネケーキ屋さんのスポンジほどきめ細かくはならず、ポロポロと荒い、しっとりしたスポンジになりましたが、味は美味しかったです。卵は共立てではなく別立てにしたらいいのかなと思います。 抹茶でほろ苦・甘さ控えめなので、私はメロンに予めはちみつとレモン汁で味をつけておきました。
見た目華やか♪
抹茶とホワイトチョコのケーキホワイトチョコレートのクリームと抹茶の生地で作る見た目も可愛いスイーツのご紹介です！おもてなしにおすすめですよ♪
レビュー
- ぽぽなにこれめちゃめちゃ簡単！！ おいしぃ〜！ 1時間でできたちょー楽なバレンタイン！笑 材料そのまんま 50度とか測らず大体あつ〜。って感じくらい。 ホワイトチョコの生クリームは 氷水につけながら混ぜるだけ〜。 抹茶パウダーなくても 抹茶ミルクラテみたいな粉でも対応可能〜！ とりあえず簡単！（2回目）
【チーズケーキ】抹茶のデコレーションケーキレシピ
なめらか食感♪
リースレアチーズケーキ抹茶とホワイトチョコを入れたレアチーズ生地にフルーツをリース風に埋め込んで仕上げたかわいいケーキレシピをご紹介します♪火を使わずに作れるのがうれしいポイント！生地も混ぜていくだけでチャレンジしやすいのでぜひ作ってみてください。
定番ケーキをおめかし♪
抹茶のハートレアチーズケーキなめらかレアチーズケーキに抹茶のハート模様を付けてワンランク上の仕上がりに！抹茶のほろ苦さがアクセントになってペロリと食べられます。おもてなしやパーティーにもおすすめです♪
レビュー
- 二夜夢結婚記念日に旦那さんの好きなチーズケーキを･･･と思い、いつも作るものより華やかにしたかったので、デコレーションの参考にさせて頂きました。 デコレーションが所々まだあまり綺麗には出来ていませんが、何とか形になりました。 使い残っていた金粉を上に掛け、ビスケット生地の、あまり見映えが良くなかった下の部分にチョコレートクランチを掛けてみました。 丁度いい甘さと滑らかさで、抹茶のデコレーションのほろ苦さも良いねと、旦那さんに喜ばれ、おかわりして食べてました(笑) また作りたいと思います。 ありがとうございました。
- アンとっても美味しく出来ましたー！
- ぱめっちゃ簡単に綺麗にできました 味も良かったです！
- KKKゼラチンがどこも売り切れで粉寒天で作ってみました ハートも良かったですが、抹茶を多くして冷した後、ペンみたいにして、デコレーションしてみました！とても美味しかったです！また作ろうと思います！（10代男性）
【ガナッシュ・ムースケーキ】抹茶のデコレーションケーキレシピ
とろ〜り至福のとき♪
ガナッシュ抹茶ケーキ抹茶の香りがたまらない♪ガナッシュをはさんでビターな味わいをプラスします。一口食べれば幸せなひとときに♪
デザートにぴったり♡
抹茶ムースケーキ濃厚な味わいにうっとり♪抹茶ムースケーキのご紹介です。ほろ苦い抹茶のムースにカステラの優しい甘さがマッチして一度食べたらクセになりますよ♪
レビュー
- ki******ゼラチンを表記より少し多めに入れるといいかも。
【ロールケーキ】抹茶のデコレーションケーキレシピ
しっとり生地がやみつきに！
抹茶のもちもちクレープロールケーキオーブンがないからホールケーキに挑戦しにくい....そんな課題を解決！フライパンで生地を作り、くるくる全部一緒に巻いて大きなロールケーキに♪お手軽に挑戦いただけます！
レビュー
- ぱ簡単、美味しい、見た目も良くてリピ決定です♡♡
- なつみかんロールではなく四角状のミルクレープにしました。生地がとても美味しかったです!!もちもちしていました。
- ぽんちち甘すぎず、大好評でした。
- はな中をつぶあんじゃなくていちごで作ったけど甘酸っぱさがちょうど良くて抹茶も相まって爽やかになった！ほんとおいしい♡
しっとり濃厚な味わい！
レンジで抹茶のロールケーキ食べきりサイズのロールケーキが簡単にレンジできれいな色のまま作れます！ほろ苦い抹茶の味わいで、ほっと一息つきませんか？
【他にもいろいろ】抹茶のデコレーションケーキレシピ
リースみたいでかわいい♪
とろーりクリームの抹茶シフォン抹茶のシフォンケーキをクリームとフルーツで可愛くデコレーションした贅沢スイーツをご紹介します♪ほろ苦い抹茶の風味がアクセントになってペロリと食べられます。クリスマスなどのイベントにぴったりの一品です！
レビュー
- ぶんクリスマスに作りました！シフォンケーキはじめてだったけど、上手くできました！ 焼き上がってしぼみ出した時は失敗かなと思ったけど、結果モチモチに仕上がったので大丈夫でした！ 冷ます時、いい感じの瓶が無かったので、普通にお皿の上でひっくり返して冷ましたましたよ〜 ステキなレシピありがとうございました😊🎄
- たけぴ米粉に変えて作りました。メレンゲがちょっと緩かったかなと思ったけど、しっとりした生地で、抹茶味もしっかり効いていて、とっても美味しく出来ました。 チョコレートの飾りは、中学生の娘が熱中して作りました。楽しいクリスマスになりました。
- ようクリスマスに作ってみました。生地を混ぜてる時から抹茶の香りがして出来上がりが楽しみで…😆デコレーションはだいたい動画の通りにしてみましたが最後に粉糖を振って雪っぽくしてみました。食べても抹茶の味がしっかりしてて美味しかったです🤩
贅沢ケーキ♪
抹茶のリースモンブランケーキクリスマスにぴったりな贅沢ケーキレシピをご紹介します！ふわふわのスポンジに抹茶チーズクリームを絞ってリースのような見た目に♪一口で幸せになれるレシピです。デコレーションはわいわい楽しみながらお作りください！
ボウルとレンジで簡単！
抹茶のドームケーキ耐熱ボウルと電子レンジでできるドーム型のスポンジケーキ♪ ほろ苦抹茶の生地をあずきクリームで挟んだ和スイーツ◎ 見た目も可愛いのでお誕生日や特別な日に！
レビュー
- ハマチ大好き濃厚な小豆クリームと抹茶風味のスポンジがたまらない一品。 三段ともなるとカットが難しいので、次からは二段でも良いかなと思っています。
- ゆ❀純ココアで作ってみました。 あずきを入れないので生クリーム200ccにグラニュー糖12g足しました。 なかなかボリューミーなケーキになったので保存にやや悩みましたが、うまく出来て嬉しいです✧*｡
中からとろ〜りとろけでる♪
抹茶のタオルケーキ抹茶のクレープ生地を重ね合わせ、ホワイトチョコ風味のホイップクリームと、とろける抹茶のガナッシュクリームをたっぷり包みました。まるでタオルのような見栄えが面白いスイーツです♪仕上げに抹茶パウダーをたっぷりかけてお召し上がりください。
レビュー
- メイタオルケーキ、とにかく、美味かった！ クリームが、とろっと出てきてとっても美味しかったです♪
