濃厚で美味しい!
抹茶のバスクチーズケーキ
材料を混ぜるだけで簡単に作れる抹茶のバスクチーズケーキをご紹介!抹茶が濃厚で、なめらかな口溶けが絶品です♪しっかり冷やしてから食べるのがおすすめですよ。
カロリー
305kcal
炭水化物
12.9g
脂質
25.1g
たんぱく質
5.7g
糖質
12.3g
塩分
0.3g
- ※1人分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
《下準備》クリームチーズ、卵は常温に戻す。卵は作業直前に溶く(溶き卵)。クッキングシートをくしゃくしゃとさせ、型に敷く。オーブンを230℃に予熱する。ボウルに砂糖、抹茶、コーンスターチを入れ、泡立て器で混ぜる(粉類)。
2
ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまで混ぜ、粉類を加えて混ぜる。
3
溶き卵を2回に分けて加え、その都度混ぜる。生クリームを加えて混ぜる(生地)。
4
クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、天板にのせて230℃に予熱したオーブンでしっかりと焼き色がつくまで30〜40分ほど焼く。
5
粗熱をとり、冷蔵庫で4時間以上冷やす。
よくある質問
- Q
抹茶パウダーの大さじの重量はどのくらいですか?
Aこちらをご参照ください。
ゆちゃん