DELISH KITCHEN

濃厚で美味しい!
抹茶のバスクチーズケーキ

4.8

調理時間

180

費用目安

1000前後

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材料を混ぜるだけで簡単に作れる抹茶のバスクチーズケーキをご紹介!抹茶が濃厚で、なめらかな口溶けが絶品です♪しっかり冷やしてから食べるのがおすすめですよ。

  • カロリー

    305kcal

  • 炭水化物

    12.9g

  • 脂質

    25.1g

  • たんぱく質

    5.7g

  • 糖質

    12.3g

  • 塩分

    0.3g

  • ※1人分あたり(8等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【直径15cm丸型(底取)1台分】

手順

  1. 1

    《下準備》クリームチーズ、卵は常温に戻す。卵は作業直前に溶く(溶き卵)。クッキングシートをくしゃくしゃとさせ、型に敷く。オーブンを230℃に予熱する。ボウルに砂糖、抹茶、コーンスターチを入れ、泡立て器で混ぜる(粉類)。

  2. 2

    ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまで混ぜ、粉類を加えて混ぜる。

  3. 3

    溶き卵を2回に分けて加え、その都度混ぜる。生クリームを加えて混ぜる(生地)。

  4. 4

    クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、天板にのせて230℃に予熱したオーブンでしっかりと焼き色がつくまで30〜40分ほど焼く。

  5. 5

    粗熱をとり、冷蔵庫で4時間以上冷やす。

よくある質問

  • Q

    抹茶パウダーの大さじの重量はどのくらいですか?

    A

    こちらをご参照ください。

レビュー

4.8

※レビューはアプリから行えます
  • ゆちゃん

    生クリーム入れすぎちゃった。。気持ち少なめでよかった〜あともう少しオーブンの温度低く長くの方がいいかも😭😭

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