ビールのテイスト別！おすすめのおつまみレシピ15選
作成日: 2023/07/31
ビールのテイスト別に合わせたい、おつまみレシピをご紹介！ベルジャンスタイルは苦味が少なくて香り高く、白ワインのようにも楽しめます！ヴァイツェンも苦味が少ないビールですがバナナのような香りがする、優しい味わいです。ピルスナーは馴染みのあるビールでどんな料理にもよく合います。味わいは軽く、スッキリ喉越しが特徴です。ペールエールはIPAより苦みが少なく、アロマの複雑さが魅力のビールです。IPAは苦味を楽しめるのでしっかりとした味の料理がおすすめです♪それぞれのビールに合うおつまみを15選ご紹介しているので、ぜひ作ってみてください。
ベルジャンスタイル
簡単に作れる♪
ぶどうとモッツァレラチーズのカプレーゼ-
(
0件)ぶどうの甘さとモッツァレラチーズのコク、塩のアクセントが相性抜群なカプレーゼをご紹介♪ぶどうは切らなくても作れるので、のせるだけかけるだけで手軽に作れます。飲み口があっさりとしたホワイトビールやペールエールなどのビールや、ワインを合わせるのがおすすめです♪
調理時間
約10分
カロリー
189kcal
費用目安
500円前後
ぶどう[皮ごと食べられるもの] モッツァレラチーズ(チェリータイプ) オリーブオイル 塩 こしょう ミント
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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大人の味わい♪
えびとカマンベールのペッパーフリット-
(
2件)黒こしょうをピリッと効かせたおつまみにぴったりな一品です！薄力粉と片栗粉を使ってカリッとした食感のフリットに仕上がります。カマンベールチーズはトロッとした食感に仕上がるよう、短時間でさっと揚げてください。
調理時間
約20分
カロリー
406kcal
費用目安
900円前後
無頭えび カマンベールチーズ 薄力粉(まぶす用) サラダ油 薄力粉 片栗粉 塩 黒こしょう ベーキングパウダー 水 レモン(くし形切り)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
レビューコメントはまだありません
おもてなしにもぴったり♪
魚介のセビーチェ4.3
(
3件)魚介や野菜を柑橘果汁でマリネしたセビーチェレシピです。レモンはライムで代用してもおいしくお作りいただけます♪魚介もえびやホタテなど、お好きなものでアレンジしてぜひお試しください！
調理時間
約30分
カロリー
243kcal
費用目安
1100円前後
鯛[刺身] ゆでだこ パクチー 玉ねぎ アボカド オリーブオイル レモン汁 塩 砂糖 唐辛子(輪切り)
- ※1人分あたり(3人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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ヴァイツェン
黒こしょうがアクセント♪
焼きカマンベールチーズのはちみつがけ4.2
(
8件)カマンベールチーズにはちみつをたっぷりとかけて焼くだけの簡単レシピをご紹介！トーストやクラッカーにのせるのも良し、そのままおつまみとして食べるのも良しの一品です！ぜひお試し下さい♪
調理時間
約15分
カロリー
108kcal
費用目安
400円前後
カマンベールチーズ はちみつ 黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- しのピーカマンベールと蜂蜜の意外な組み合わせ。 胡椒がいいアクセントになっています。 赤ワインとバッチリ合います。
おつまみにぴったり♪
なめらかポテトのチーズ焼き4.4
(
87件)レンジで作るクリーミーなマッシュポテトを使ってワインにぴったりな一品を作ります♪生ハムの塩気とまろやかなポテトが相性バッチリ！お好みで黒こしょうをふってもおいしく仕上がります。
調理時間
約30分
カロリー
378kcal
費用目安
400円前後
生ハム じゃがいも 有塩バター 塩 こしょう 牛乳 ピザ用チーズ パセリ(刻み) オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 梅菱とても滑らかで美味しかったです。レシピ通りの牛乳の量だと 多い と思いました。ゆっくり、継ぎ足す 事をオススメします。作り易くて、美味しいのでまた 作りたいです。
- 灰瀬家族からも好評でした！ ジャガイモとチーズの間に刻んだ玉ねぎを入れてみました。 お腹にたまるし、アレンジの幅があるレシピかなと思います。また作りたいです！
- り〜ちゃじゃがいもが余ってたので作りました。 とても美味しいのでまた作ろうと思います。
- こっぴーパセリがなかったので、パセリ無しで作りました。 他の方のレビューの通り、牛乳は少し少なめで丁度良かったです。
大さじ3の油で作る♪
鶏むねチキン南蛮4.5
(
320件)みんなが大好きなチキン南蛮をご家庭で簡単に作れるようにアレンジした揚げないレシピです。使う油は大さじ3だけなので片付け楽チン♪揚げ焼きなので、揚げ物が苦手な方でも食べやすい美味しさです。今晩のおかずに柔らかジューシーなチキン南蛮はいかがですか？
調理時間
約20分
カロリー
499kcal
費用目安
500円前後
鶏むね肉[皮なし] 塩こしょう 薄力粉 溶き卵 砂糖 ポン酢しょうゆ サラダ油 ゆで卵 玉ねぎ マヨネーズ レモン汁 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- S甘酢だれだけ別のレシピを参考にしてしまいましたが、少ない油で片付けが楽でした。 レビューを参考にして、玉ねぎの水気はかなり念入りに絞りました。おかげでタルタルが水っぽくならずに済みました。 後日、レシピ通りにポン酢でも作ってみましたが、美味しかったです。 手間もかからないので、またリピートします！
- ゆき料理初心者なので揚げ物は怖くてまだできないのですが、揚げ焼きならハードルが低いし安心して挑戦できますね(^^) 特にコツもいらず、おいしくできました！ご飯が進みます。 タルタルソースは、以下の材料で作ってもおいしかったのでおすすめです。 ・つぶしたゆで卵 ・刻みピクルス ・マヨネーズ ・塩コショウ
- okako揚げ物があまり好きではないので、こってりそうなチキン南蛮は食べたことがありませんでした。 ですがこれは、胸肉を使って揚げ焼きで、タルタルソースをかけてもそれほど油っこくなかったです。ソースも簡単に作れました。おすすめです。
- チョコタルタルにめんつゆ少し足しても美味しかったです✨
ピルスナー
お箸が止まらないおいしさ！
悪魔のからあげ4.6
(
61件)揚げてから甘辛いたれをまとわせる背徳感のあるからあげ！ごはんもお酒も進みます♪下味にかつお節を入れることでマヨネーズの衣が鶏肉にからみやすく、口に入れた時にもかつお節のうまみが広がります！
調理時間
約30分
カロリー
557kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 片栗粉 サラダ油 塩こしょう かつお節 マヨネーズ おろしにんにく みりん 砂糖 しょうゆ 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ソース・アメリケーヌ昔にチキンソテーディアブル(悪魔👿)は作ったことがありますが､悪魔のからあげは初めて作り食べました。少し甘辛さが強いと思いました。でも悪魔だからいいのかも知れません。良かったと思います。
- のん224美味しかったです。 鰹節の唐揚げは初めてなので、不思議な感じでもあります。食べた瞬間に「あ、鰹節だ」ってわかります。それがクセになるかも。 手順２と手順５の、片栗粉やタレを混ぜるところは、ポリ袋に入れて混ぜました。特に５の方は、ボウルのままより、袋を使った方がタレが絡まって(染み込んで)美味しくなると思います。
- まっく鰹節が意外とあってビックリ！家族にも大好評でした♪
- ガヤガヤお肉も、柔らかく ほんのり甘くて鬼リピです✨
調理時間
約30分
カロリー
266kcal
費用目安
1000円前後
豚バラ薄切り肉 ミニトマト なす ピーマン とろけるスライスチーズ 塩こしょう サラダ油
- ※1本分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- モー写真とるの忘れましたが これは、おつまみに最高です！ ズッキーニもあったので、なすと同様でプラスで作ってみました！ 肉巻きなので色々な食材でアレンジできそうですね！
- とーやなすが少し苦手な子どもがおいしいと言って食べてくれました。
- コロさん色もカラフルで孫が美味しいと食べてくれました！ 他の野菜でも作ってみます。
やみつきになる！
カリカリベイクドポテト4.4
(
5件)じゃがいもをレンジで加熱したら潰してオーブンで焼きます。外のカリッとした食感がやみつきになる一品♪にんにくのきいたサワークリームソースとの相性も抜群です！
調理時間
約40分
カロリー
164kcal
費用目安
400円前後
じゃがいも オリーブオイル 塩こしょう サワークリーム 塩 こしょう おろしにんにく パセリ(刻み)
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- mugi皮の部分が特に美味しい！！！ 我が家のレンジでは約8分温めてオーブンでは約43分焼きました！じゃが芋だけでは淋しいと思いエリンギとペコロスも一緒に焼きました👍 じゃが芋に芽が出てたので皮無しのも作りましたがコップで潰す時に引っ付きました… やっぱりレシピ通りに皮付きの方がいいんだと思いました！ サワークリームが無かったので粉チーズや明太子マヨネーズなどをかけて食べました😋🤤 ほっとけば出来るのでリピ決定です！！！
- 菜月おいしかったけど 焦げちゃいました💦 天板じゃなく耐熱皿でオーブンに入れたからか余熱をまちがったからか
ペールエール
おしゃれな1品♪
サーモンとアボカドのタルタル-
(
0件)本来はセルクル型を使って、層に仕上げる「タルタル」ですが、アボカドの皮を使って盛り付ければ家庭でもおしゃれな仕上がりに！バゲットやクラッカーを添えてお召し上がりください。すっきりとした味わいの白ワインや爽やかな味わいのペールエールと合わせるのがおすすめです。
調理時間
約10分
カロリー
282kcal
費用目安
400円前後
サーモン[刺身] アボカド 玉ねぎ(みじん切り) マヨネーズ レモン汁 わさび しょうゆ オリーブオイル 塩こしょう ディル フランスパン[バゲット]
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
レビューコメントはまだありません
手がとまらない！
ブロッコリーの唐揚げ4.4
(
16件)黒こしょうがきいた、ビールにぴったりのおつまみレシピをご紹介します♪ほくほく食感がたまらないおいしさです！マヨネーズや七味唐辛子とも相性バッチリ♪是非お試しください。
調理時間
約20分
カロリー
194kcal
費用目安
300円前後
ブロッコリー 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろしにんにく おろししょうが 黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- キサラテレビで見て気になったので作ってみました！最後の黒こしょうかけ忘れた！けど、からあげの味がして美味しかった。４人分で2株作りました。 2歳児も4切食べ、小学生の子どもも「見た目はあまりだったけど、食べたら美味しかった」と言ってくれ、もう1度作ったら食べてくれると言ったので、リピします。
- ひつじブロッコリーに味が染みていて美味しかったです！
- もちもち食感が良くて美味しい！ ご飯のおかずにもなります。
- スレンチェスカ下味に生姜やニンニクが入るとこんなにも美味しくなるんですね。少ない油で揚げ焼きにしました。サクサクでいくらでもいけます。
調理時間
約15分
カロリー
352kcal
費用目安
600円前後
手羽中ハーフ にんにく サラダ油 有塩バター レモン汁 塩こしょう 塩こしょう レモン(くし形切り) パセリ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Totoro's friend2人分を作りましたが美味しくて1人で全部食べてしまいました。手羽中ハーフではなく冷凍していた手羽中で作りました。冷凍していた手羽中の場合は、少し長めに加熱すると火がよく通って良いですが、ニンニクがフライパンに焦げ付かないように注意が必要でした。バターは少し多めな感じだったので、減らしても良さそうな感じがしました。
- goodgood_googooハーフなので食べやすく、軽い感じで美味しかった もう少しこんがり焼けば尚👌
- ひなっぷー簡単でおいしいです！！ 手羽元で作ったこともありますが、個人的には手羽中の方が全体に味が付きやすくおいしい気がしました。
- 銀嶺甘辛いタレもいいけれど、 レモンでさっぱり！何より簡単！
IPA
調理時間
約40分
カロリー
309kcal
費用目安
500円前後
ロングベーコン じゃがいも 塩 こしょう 牛乳 スライスチェダーチーズ
- ※1人分あたり(4人分とした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- りーゆー新年開けてから作りました！ クリスマスやお誕生日のイベントにピッタリなメニューだと思います！美味しいし食べ応えありです👍 今回初めてで、上手にベーコンを編めなかったのが残念(*_*)
- りな焦げた ！ でも、カリカリしてて美味しいし失敗って程でもないです 😽 編み込むのとかひたすら手間はかかるなとは思う
- ユッキー我が家の卵焼きのフライパンは最近焦げてしまうので不安でした。やっぱり半面焦げてしまい急遽オーブンに200度で10分焼きました✨チーズを入れ忘れてしまいましたが好評でした☺️
- Chii4歳の誕生日に娘と一緒に作りました。 いもをつぶす、成形する、 ベーコンを編むのは、特に食育、知育になって楽しめました。 意外と簡単に作れたので、また作りたいです。
豆豉醬を使って作る♪
本格麻婆豆腐4.6
(
16件)黒豆を発酵させて作られた中華調味料の豆豉醬を使った麻婆豆腐のレシピをご紹介します。豆豉醬を少し加えるだけで風味や旨味がアップして家庭でも本格的な麻婆豆腐が作れます！
調理時間
約30分
カロリー
354kcal
費用目安
300円前後
木綿豆腐 豚ひき肉 長ねぎ ニラ しょうが にんにく 花椒[ホワジャオ] サラダ油 ラー油 酒 しょうゆ 鶏ガラスープの素 豆板醤 豆豉醤 水 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- みっきー簡単で美味しい！！山椒たっぷり入れて作りました♡ 豆腐崩さないようにするのが難しい。
- maricchi本格的な旨辛の麻婆豆腐です。 花椒は苦手なので少なめにしました。 美味しかったです。
- はる旨辛でした！ネギとか花椒はなしで、ニラやラー油を多めにしました。豆腐もレンチンで、一口大にちぎって入れました！
- たいぞー妻が気に入っているのでよく作ります。 美味しい！
大人な味わい♪
ラムボール4.2
(
4件)市販のスポンジを使って、オーブンを使わずに手軽に作れるスイーツです。バレンタインやおもてなしにおすすめ！後味にふわっと香るラムの風味がたまりません♪※このレシピはアルコールを含んでおります。
調理時間
約90分
カロリー
133kcal
費用目安
1900円前後
レーズン ラム酒 スポンジケーキ[15cm] アーモンドプードル 純ココア 牛乳 ミルクチョコレート 金箔
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ショコラスポンジケーキ替わりにパン粉を 使ってみました、味はしっとりしてパン粉の味がしていないのでオススメです♪
