やみつきになる！
スマッシュドポテト
じゃがいもをレンジで加熱したら潰してオーブンで焼きます。外のカリッとした食感がやみつきになる一品♪にんにくのきいたサワークリームソースとの相性も抜群です！
カロリー
164kcal
炭水化物
19.6g
脂質
8.8g
たんぱく質
2g
糖質
18.1g
塩分
0.3g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【6個分】
手順
1
じゃがいもはぬらして水気を軽くしぼったキッチンペーパーで包む。ラップでふんわりと包み、耐熱皿にのせて600Wのレンジで5分ほど加熱する。
ポイント
芽や皮が緑がかっている部分がある場合は取り除いてください。じゃがいもは竹串がすっと刺さるまで加熱しましょう。
オーブンを250℃に予熱しましょう。
2
天板にクッキングシートを敷き、じゃがいもをのせて底が平らなコップなどで潰す。オリーブオイルをぬり、塩こしょうをふる。250℃に予熱したオーブンでカリッとするまで30〜40分ほど焼く。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる(サワークリームソース)。
4
器に盛り、サワークリームソースを添える。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- 皮の部分が特に美味しい！！！ 我が家のレンジでは約8分温めてオーブンでは約43分焼きました！じゃが芋だけでは淋しいと思いエリンギとペコロスも一緒に焼きました👍 じゃが芋に芽が出てたので皮無しのも作りましたがコップで潰す時に引っ付きました… やっぱりレシピ通りに皮付きの方がいいんだと思いました！ サワークリームが無かったので粉チーズや明太子マヨネーズなどをかけて食べました😋🤤 ほっとけば出来るのでリピ決定です！！！
どーどー
う〜ん、食べてもちょっとよく分からなかった。 最初から40分焼いてしまったので焼きすぎだったのかもしれない。 でも250℃で30分以上かかるなら揚げ焼きしちゃうかなぁ。(電気代も考慮)菜月
おいしかったけど 焦げちゃいました💦 天板じゃなく耐熱皿でオーブンに入れたからか余熱をまちがったからか
muu