おしゃれな1品♪
サーモンとアボカドのタルタル
本来はセルクル型を使って、層に仕上げる「タルタル」ですが、アボカドの皮を使って盛り付ければ家庭でもおしゃれな仕上がりに！バゲットやクラッカーを添えてお召し上がりください。すっきりとした味わいの白ワインや爽やかな味わいのペールエールと合わせるのがおすすめです。
カロリー
282kcal
炭水化物
18.9g
脂質
18g
たんぱく質
11.9g
糖質
16.1g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- サーモン[刺身] 80g
- アボカド 1/2個
- 玉ねぎ(みじん切り) 20g
- ☆調味料
- マヨネーズ大さじ1
- レモン汁小さじ1/2
- わさび適量
- しょうゆ小さじ1/2
- オリーブオイル小さじ1
- 塩こしょう少々
- 仕上げ用
- ディル 適量
- フランスパン[バゲット] 適量
手順
1
アボカドは種を取り除き、スプーンなどで中身を取り出す。7mm角に切る。
ポイント
アボカドの皮は器に使うのでとっておきましょう。
2
サーモンは7mm角に切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、サーモン、アボカド、玉ねぎ(みじん切り)を加えて混ぜる(タルタル)。
ポイント
玉ねぎは水にさらし、水気をふきとってからお使いください。
4
アボカドの皮に3のタルタルを盛り、ディルを飾る。バゲットを添える。
レビュー
4.7
※レビューはアプリから行えます
- サラダに何かあと一品と思ってこちらを作りました！ 出来上がりは美味しすぎる！！ 翌日は朝食にバケットにも乗せて食べて美味しかった〜🥑
バンビーナ
食パンの薄切りをトーストして、カナぺ風にして頂きました。 ワサビやしょうゆなど隠し味の合わせ調味料が、抜群にバランスよく美味しいです。
みーやん