さわやかな風味！
手羽中のガーリックレモンバター
バターが入ってコクがある味わいに、レモンを効かせたお酒にぴったりな1品です！バーベキューにもおすすめです♪
- 調理時間 約15分
カロリー
352kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 手羽中ハーフ12本(300g)
- にんにく 1かけ
- サラダ油大さじ1/2
- 有塩バター20g
- レモン汁大さじ1
- 塩こしょう少々
- 下味用
- 塩こしょう少々
- 仕上げ用
- レモン(くし形切り) 2切れ
- パセリ(刻み) 少々
作り方
1.
手羽中は塩こしょうをふる。
2.
にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
3.
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立つまで炒める。手羽中を皮目を下にして加え、中火で焼く。焼き色がついたら裏に返し、ふたをして火が通るまで弱火で3〜5分程焼く。
4.
バター、レモン汁、塩こしょうを加え、とろみがつくまでからめる。
5.
器に盛り、レモンを添え、パセリをふる。
レビュー
(10件)
4.0
※レビューはアプリから行えます。
- 銀嶺甘辛いタレもいいけれど、 レモンでさっぱり！何より簡単！
- goodgood_googooハーフなので食べやすく、軽い感じで美味しかった もう少しこんがり焼けば尚👌
- 黒猫鶏モモで作ってみました！ レシピ通りだとバターが多い気がしたので次は少し減らしてみます！ レシピ通りでも十分美味しいです！
- スコットu俺にも出来た簡単レシピ(^^) 蒸しは蓋をしてから５分、バーターはお好みで！ 個人的にはバター無くてもよいくらい。その代わりに塩コショウでサッパリがいい。 パセリ多過ぎた(^-^; 料理を通して食材のありがたさを感じてます(^｡^)
