お箸が止まらないおいしさ！
悪魔のからあげ
揚げてから甘辛いたれをまとわせる背徳感のあるからあげ！ごはんもお酒も進みます♪下味にかつお節を入れることでマヨネーズの衣が鶏肉にからみやすく、口に入れた時にもかつお節のうまみが広がります！【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
557kcal
炭水化物
22.8g
脂質
36.4g
たんぱく質
28.6g
糖質
22.2g
塩分
2.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
2
ボウルに鶏肉、☆を入れて混ぜ、10分ほどおいてなじませる。片栗粉を加えて混ぜる。
3
大きめの耐熱容器に★を入れてラップをせずに600Wのレンジで1分加熱する(たれ)。
4
フライパンに底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、2の鶏肉を入れて上下を返しながら中火で肉に火が通るまで4〜5分揚げる(からあげ)。
5
たれにからあげを加えてからめ、5分ほどおく。
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？
A50％塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり1.1gの減塩となります。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- 昔にチキンソテーディアブル(悪魔👿)は作ったことがありますが､悪魔のからあげは初めて作り食べました。少し甘辛さが強いと思いました。でも悪魔だからいいのかも知れません。良かったと思います。
Charchan
味がしっかりしていて美味しいです。子供達はご飯の上に乗せて唐揚げ丼で食べました。 タレが濃厚なので鶏胸肉でも美味しいと思います。 大人は甘辛タレに七味かけてより美味しさアップ⤴️でしたかるる
ひと手間かけるだけあります！ タレを絡めるだけで、こんなに美味しくなるんですね！ 甘辛い少し濃い目の味で、ご飯が進みます(^^) 家族にも好評でした。 是非また作りたいです♪ごとう
うまい！！
もっと見る
ソース・アメリケーヌ