はちみつなしで作る!鶏胸肉とマスタードを使った人気レシピ13選
作成日: 2023/08/01
更新日: 2023/09/01
はちみつなしで作る鶏胸肉とマスタードを使ったレシピを簡単動画でご紹介。鶏むね肉とオレンジのマスタード焼きや、鶏むね肉と柿のマスタードマリネなどのレシピを13本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- おもてなしにもおすすめ!鶏むね肉とオレンジのマスタード焼き
- おもてなしにおすすめ!鶏むね肉と柿のマスタードマリネ
- おやつにも!おつまみにも!むね肉のスティックチキン
- カリッとジューシー♪鶏むね肉のマスタードパン粉焼き
- お酒にも合う!ほうれん草と鶏肉のマスタード炒め
- みんな大好きな味!コロコロチキンのポテト焼き
- しっとりジューシー!キャベツと鶏むね肉のマスタード炒め
- 炒めてあっさり♪ルッコラと鶏肉の塩ニンニク炒め
- 朝食にピッタリ!蒸し鶏とにんじんのマヨサンド
- レンジでお手軽に!鶏むね肉とキャベツのマスタード蒸し
- さっぱりな味わい!春菊と鶏肉のマスタード炒め
- 外はカリっ!中はフワっ!カリカリチキンナゲット
- 酸味と風味が絶妙!セロリとチキンのマスタード和え
おもてなしにもおすすめ!
鶏むね肉とオレンジのマスタード焼きオレンジを入れて鶏むね肉を華やかな1品に!にんにくの香りが広がり食欲をそそります。
おもてなしにおすすめ!
鶏むね肉と柿のマスタードマリネ柿の甘味が鶏肉にもよく合う1品です。鶏むね肉を柿と組み合わせていつもと違う雰囲気に。仕上げは、パセリでなくお好みのハーブを添えても♪
レビュー
- ちろろメインにしたかったので茹でたマカロニとレタスサラダと合わせて盛り付けました! マリネ液がドレッシングになり味を足さなくても美味しかったです。 家族もおいしいと言ってくれました。 柿の甘さが良いアクセントになってます! パイナップル入りの酢豚やフルーツ入りのサラダが好きな人ならおいしく頂けそうです。 鶏胸肉が固くなりそうだったので、塩麹に漬け込んでから焼きました。その場合はマリネ液の塩を少なめにして味見した方が良いかも。
- 杏マリネ液がおいしい!焼きたての鶏むねと一緒に10分漬けおくので玉ねぎが辛くないです。柿は入れなくていいかなと思いました。
おやつにも!おつまみにも!
むね肉のスティックチキンヘルシーでお手頃な鷄むね肉を使って♪ 漬け込むことでお肉が柔らかく、ジューシーな味わいに! スティック状でつまみやすいのでパーティーにもおすすめです。
レビュー
- なるきゅう細く切っているので中まで火が通っているかの心配もなく、衣の部分が多いのでカリカリに揚がり、お手軽で美味しいです。子どもがひとりで1枚分食べてしまいましました。夫にも大好評。
- みより倍量のむね肉あったので、合わせ調味料も倍量で漬けたら、ちょっと味濃かったかな。それでも子供たちも主人も美味しそうに完食してくれました♪
- あさひとても簡単に出来ました! マヨネーズをつけて食べたんですが、とっても美味しかったです(*^^*)
- ぽむ少ない油で揚げ焼き、ボウルで作りました! お肉のパサつき感もなくしっかりした味付けで美味しかったです✨✨
カリッとジューシー♪
鶏むね肉のマスタードパン粉焼き揚げてないのにサクッと美味しい♪ ほんのりマスタード風味が食欲そそります。 味がしっかりついてるのでお弁当にもおすすめです♪
レビュー
- レイン美味しいです!気に入りました。
- さくもも彩りにパセリを振りました。焼く時に結構パン粉がはがれてしまいましたが、鶏むね肉でも固くなる事なく美味しかったです。
- 手紙焼いたらパン粉が見事に外れたけど(笑)簡単で味が良いから見た目は気にならないかな。
- 穴守稲荷のどん兵衛簡単で美味しかったです。家族の評判も上々でした!
お酒にも合う!
ほうれん草と鶏肉のマスタード炒めほうれん草をたっぷりと使用した炒め物のレシピです。 粒マスタードで香りとコクを加えました! 酸味があとを引くさっぱり味の炒めものです。
レビュー
- ひろかほうれん草に粒マスタード?意外な組み合わせでしたが、さっぱりとおいしかったです。鶏むねは薄〜く削ぐほどなじんで食べやすいです。生姜は入れず、にんにくもみじん切りですが問題ないです。
- もぐ造あっさりしていて食べやすく、 むね肉を少しぶ厚めに切ったからか 少ない材料なのに食べごたえがあって良かったです。 ほうれん草はレンチン600W1分程でしました。
みんな大好きな味!
コロコロチキンのポテト焼きじゃがいもの食感のアクセントが◎ コーンの甘みもプラスされてお子様が大好きな組み合わせ♪ 多めの油で焼くからカリッと香ばしく仕上がります!
レビュー
- ぴーまま簡単につくれました!味も美味しい○ 塩と粉チーズを少なめ、胡椒抜き、お肉.ポテト.コーンをさらに細かく潰して1歳児にも手づかみ出来るサイズで作りましたがパクパク食べてくれました!リピ決定です!
- ふぃすまみ具材がうまくまとまらなかったけど、焼いたらくっっいてくれました。 粉チーズが良いアクセント! 3歳児が喜んで食べていました。
- にーな余ってた人参も粗みじん切りにして混ぜたら、彩りも良く、野菜嫌いな2歳娘もパクパク食べてくれました。 お肉も硬くならず、カリカリ食感で美味しかったです。
- air美味しいけどソースの味に頼ってる感じ。具の方に味がないので、面倒ですが鶏肉に下味付けた方が良いと思います。またはソースを多く作っても良いかもしれません。 おかずというよりはおやつで食べるのは全然アリだと思います。
しっとりジューシー!
キャベツと鶏むね肉のマスタード炒め下味をしっかりつけるので むね肉なのにパサつかず、 しっとりと野菜と絡みます♪
レビュー
- きのこむね肉多め、黄パプリカで作りました! マスタード好きな私は、美味しかったです。 うちのむね肉レシピに加えます😃
- もえぴワンパンで出来て美味しかったです。 むね肉しっとりでした。
炒めてあっさり♪
ルッコラと鶏肉の塩ニンニク炒めルッコラのほろ苦さと鶏肉の塩ニンニク風味の塩加減が 絶妙なお手軽に作れる炒め物です♪ さっと炒めてご飯がすすむ一品です!
レビュー
- 夕食・砂糖不使用実践中の主婦ルッコラを消費したくて作りました。美味しかったです。ちょっと味に青さは感じられるのでそのつもりで。
- 葉月ルッコラと鶏ももがあったので、作ってみました。美味しかったです。
朝食にピッタリ!
蒸し鶏とにんじんのマヨサンドレンジで簡単に調理できるので手間いらず! コンビニで売ってるサラダチキンでも作れちゃう! マヨネーズとの最強コラボ!朝食はこれで決まり!
レビュー
- ささみりょうへい人参が少しでも苦手な人はやめた方がいい とても人参の味が強い
レンジでお手軽に!
鶏むね肉とキャベツのマスタード蒸しじゃがいも入りで食べ応えもある一品です。粒マスタードが味のアクセントになります♪是非お試しください。
レビュー
- てんてんレンジ任せなのに、美味しい一品です☺︎ ヘルシー材料の蒸し料理ですが、 マヨマスタードのソースがしっかり味のバランスとってくれますし、お酒にもバッチリ合う一品にしてくれます♪ 火の通りも、レシピ通りで大丈夫でした! 待ってる間に、洗い物も出来るし、 美味しい+楽チン+無駄のない一品でした⭐︎ 必ずまた作りますっ!
さっぱりな味わい!
春菊と鶏肉のマスタード炒めほんのり苦味のある春菊が粒マスタードとよく合う♪ 粒マスタードを入れることでさっぱりした味わいに! お肉も入ってご飯おかずに◎
外はカリっ!中はフワっ!
カリカリチキンナゲット子供から大人まで好きなチキンナゲット♪ いつもと違う衣で新食感に仕上げてみました!! おやつにいかがでしょうか。
レビュー
- 今貴かさ増しでお豆腐も加えて作りました。 豆腐を入れたせいか肉だねが柔らかく、成形と衣付けが大変になってしまいました。でも、中はふわふわ外はコーンフレークのカリカリで、すごく美味しかったです!!子供も気に入ってたので、また作ります♪
酸味と風味が絶妙!
セロリとチキンのマスタード和えセロリの爽やか! マスタードを加えたさっぱりソースで和えます! 鶏肉はカリッと焼いて香ばしさもプラス♪