炒めてあっさり♪
ルッコラと鶏肉の塩ニンニク炒め
調理時間
約15分
カロリー
282kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ルッコラのほろ苦さと鶏肉の塩ニンニク風味の塩加減が 絶妙なお手軽に作れる炒め物です♪ さっと炒めてご飯がすすむ一品です!
手順
1
鶏肉は一口大に切り、塩こしょうを両面にふる。ルッコラは一口大に切り、にんにくは薄切りにする。
2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら鶏肉を入れて中火で両面焼き色がつくまで焼く。
3
粒マスタード、塩こしょうで味をととのえ、ルッコラを加えてさっと炒める。
レビュー
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- ルッコラを消費したくて作りました。美味しかったです。ちょっと味に青さは感じられるのでそのつもりで。
葉月
ルッコラと鶏ももがあったので、作ってみました。美味しかったです。
砂糖不使用・自然食実践中の主婦