DELISH KITCHEN

外はカリっ!中はフワっ!

カリカリチキンナゲット

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    178kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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子供から大人まで好きなチキンナゲット♪ いつもと違う衣で新食感に仕上げてみました!! おやつにいかがでしょうか。

材料 【10個分】

手順

  1. 1

    玉ねぎ、鶏むね肉は一口大に切る。

  2. 2

    切った玉ねぎと鶏肉をフードプロセッサーに☆と入れ、全体が混ざり合うまで攪拌する。

  3. 3

    肉ダネを小さい小判形に成形し、片栗粉をまぶす。溶き卵と水を混ぜ合わせてタネの全体につける。

  4. 4

    コーンフレークを袋に入れ封を閉じ、めん棒で粗めに砕く。タネの全体につける。

  5. 5

    サラダ油を170℃に熱しきつね色になるまで揚げる。揚げあがったナゲットを器に盛り付け、★のソースを混ぜ合わせて添えたら完成。

レビュー

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  • 今貴

    かさ増しでお豆腐も加えて作りました。 豆腐を入れたせいか肉だねが柔らかく、成形と衣付けが大変になってしまいました。でも、中はふわふわ外はコーンフレークのカリカリで、すごく美味しかったです!!子供も気に入ってたので、また作ります♪

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