カリカリチキンナゲット

手順

1. 1

   玉ねぎ、鶏むね肉は一口大に切る。

2. 2

   切った玉ねぎと鶏肉をフードプロセッサーに☆と入れ、全体が混ざり合うまで攪拌する。

3. 3

   肉ダネを小さい小判形に成形し、片栗粉をまぶす。溶き卵と水を混ぜ合わせてタネの全体につける。

4. 4

   コーンフレークを袋に入れ封を閉じ、めん棒で粗めに砕く。タネの全体につける。

5. 5

   サラダ油を170℃に熱しきつね色になるまで揚げる。揚げあがったナゲットを器に盛り付け、★のソースを混ぜ合わせて添えたら完成。