DELISH KITCHEN

レンジでお手軽に!

鶏むね肉とキャベツのマスタード蒸し

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    368kcal

  • 費用目安

    300前後

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じゃがいも入りで食べ応えもある一品です。粒マスタードが味のアクセントになります♪是非お試しください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに切る。じゃがいもは半分に切り、切り口を下にして5mm幅に切る(半月切り)。水にさらして水気を切る。

  2. 2

    鶏肉は斜めに包丁をあて、そぐように1cm幅に切る(そぎ切り)。塩こしょうをふる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。

  4. 4

    クッキングシートに半量のじゃがいも、キャベツ、鶏肉をのせる。半量の酒(大さじ1)をかけてしっかりと包み、端をキャンディ状にねじる。同様に計2個作る。

  5. 5

    4を耐熱容器に2つのせ、600Wのレンジで肉に火が通るまで6〜7分加熱し、そのまま2分程おく。

    ポイント

    加熱が足りない場合は、1分ずつ追加加熱してください。

  6. 6

    器に盛り、たれをかける。

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