手羽元のガーリックソルト焼き

手順

1. 1

   手羽元はキッチンペーパーで水気をふき取り、フォークで数カ所穴をあける。

2. 2

   玉ねぎは半分に切り、切り口を下にして4等分の放射状に切り分ける(くし形切り)。アスパラは長さの半分ほど皮をむき、斜め3〜4等分に切る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、手羽元を加えて揉み込み、20分おく。

   ポイント

   冷蔵庫に入れて時間をおきましょう。冷蔵庫から取り出す10分前にオーブンは220℃に予熱し始めてください。

4. 4

   天板にクッキングシートを敷いて、手羽元、玉ねぎ、アスパラを並べる。

5. 5

   220℃に予熱したオーブンで15分焼き、玉ねぎ、アスパラを取り出す。再度220℃に予熱したオーブンで10分加熱する。

   ポイント

   途中焦げそうな場合は、アルミホイルを被せてください。

6. 6

   器に手羽元、玉ねぎ、アスパラを盛る。

   ポイント

   玉ねぎ、アスパラはお好みで塩こしょうをふってお召し上がりください♪