DELISH KITCHEN
  1. お酒にぴったり♪手羽元で作る大人のローストチキン

お酒にぴったり♪

手羽元で作る大人のローストチキン

しょうゆ、はちみつは同量がポイント!はちみつのこってりとした照り焼き調味料が食欲をそそる仕上がりに♪にんにくとブラックペッパーを多めに入れることで、お酒にぴったりな大人のローストチキンはいかがですか?

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つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    120kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1本分あたり

料理レシピ

材料 8本分

  • 手羽元 8本(480g)
  • 塩こしょう少々
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • しょうゆ大さじ3
  • はちみつ大さじ3
  • おろしにんにく大さじ1
  • 黒こしょう適量

作り方

  1. 1.

    手羽元は塩こしょうをふる。

  2. 2.

    ポリ袋に手羽元、☆を入れてもみこみ、冷蔵庫で1時間ほどおく。

    ポイント

    手羽元は焼き始める20分前に冷蔵庫から取り出し、常温に戻しましょう。オーブンは230℃に予熱し始めましょう。

  3. 3.

    天板にアルミホイルを敷き、手羽元を並べ、2の調味液を手羽元にまわしかける。アルミホイルの端を折りたたみ、土手をつくる。230℃に予熱したオーブンで肉に火が通るまで20〜30分ほど焼く。途中で2回ほど取り出し、その都度ハケで調味料をぬる。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用できません。照り良く仕上げるためにはちみつでお作りいただくことをおすすめいたします。

レビュー

(1件)

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