シンプルにいただく!
手羽元の塩焼き
オーブンで身がジューシーに仕上がる人気の手羽元の塩焼きをご紹介します!少ない調味料で簡単にできるので、今晩のおかずにいかがでしょうか♪ 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
104kcal
炭水化物
0.8g
脂質
6.9g
たんぱく質
7.8g
糖質
0.6g
塩分
0.5g
- ※1本分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【8本分】
- 手羽元 8本(480g)
- こしょう少々
- ごま油大さじ1
- ☆調味料
- 酒大さじ2
- 塩小さじ1/2
- おろしにんにく小さじ1/3
- 付け合わせ
- レモン(くし形切り) 2切れ
- サニーレタス 適量
手順
1
ポリ袋に手羽元、☆を入れてもみこむ。
ポイント
オーブンを200℃に予熱しましょう。
2
天板にクッキングシートを敷き、汁気を切りながら手羽元を皮目を上にして並べる。こしょうをふり、ごま油を回しかける。200℃に予熱したオーブンでこんがり焼き色がつき、肉に火が通るまで20分ほど焼く。
ポイント
途中焦げそうな場合はアルミホイルを被せてください。
3
器に盛り、レモン、サニーレタスを添える。
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか?
A50%塩分カットの減塩しおに置き換えた場合、1本分あたり0.2gの減塩となります。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- オーブンで簡単に、できた。 いつも他の調理法だと時間がかかり火が通りにくいけどこれは、よかった!
ソース・アメリケーヌ
売り場の手羽元6本で452gと大振りでしたので、骨スキ包丁で骨に沿って切り込みを入れました。焼き時間は20分でした。良かったと思います。ティグル
普通に美味しいが、定番にするには物足りない。
プリン