手羽元の塩焼き

手順

1. 1

   ポリ袋に手羽元、酒、塩、おろしにんにくを入れてもみこむ。

   ポイント

   オーブンを200℃に予熱しましょう。

2. 2

   天板にクッキングシートを敷き、汁気を切りながら手羽元を皮目を上にして並べる。こしょうをふり、ごま油を回しかける。200℃に予熱したオーブンでこんがり焼き色がつき、肉に火が通るまで20分ほど焼く。

   ポイント

   途中焦げそうな場合はアルミホイルを被せてください。

3. 3

   器に盛り、レモン、サニーレタスを添える。