DELISH KITCHEN
そのままでも美味しい!モッツァレラチーズの人気の食べ方20選!

そのままでも美味しい!モッツァレラチーズの人気の食べ方20選!

作成日: 2023/08/07

更新日: 2024/01/18

モッツァレラチーズって、そのまま食べたり、ちぎって食べたりしても美味しいんです!今回はモッツァレラチーズをそのまま使ったアレンジレシピをご紹介。サーモンのカルパッチョや水菜のサラダ、トマトとアボカドのナムルなど20本のレシピを紹介していますので、おもてなしや日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【そのままトッピング】モッツァレラチーズの人気の食べ方
    1. 材料は2つだけ!ブッラータチーズ風
    2. 包丁いらず!カラーミニトマトのカプレーゼ
    3. おしゃれな一口サイズ!生ハムトマトのバラピンチョス
    4. パーティー気分に!アボカドカプレーゼボート
    5. 簡単でおしゃれ♪生ハム桃モッツァレラ
    6. 見た目も可愛い!カラフルトマトのコロコロサラダ
  2. 【和える】モッツァレラチーズの人気の食べ方
    1. おつまみに!トマトとアボカドのモッツァレラナムル
    2. 和えるだけ!モッツァレラと水菜のサラダ
    3. おもてなしにも♪たことチーズのバジルマリネ
    4. あと一品欲しい時におすすめ!ミニトマトのアボカドオイルサラダ
  3. 【漬ける】モッツァレラチーズの人気な食べ方
    1. 漬けるだけで絶品!モッツァレラチーズのめんつゆ漬け
    2. ワインのお供におすすめ♪ブロッコリーとチーズの即席ピクルス
  4. 【巻く】モッツァレラチーズの人気な食べ方
    1. おもてなしにもおすすめ♪チーズマッシュポテトの生ハムロール
    2. 中からとろ〜り!モッツァレラの肉巻きカツ
    3. 材料3つでとろ〜り熱々!ひとくちイタリアンドッグ
  5. 【焼く・煮る】モッツァレラチーズの人気な食べ方
    1. 一手間加えて♪焼きトマトとチーズのオイルパスタ
    2. 朝食にオススメ!セロリのチーズオムレツ
    3. 簡単イタリア気分♪モッツァレラチーズとトマトのスープ
    4. ピリ辛おいしい♪チーズで仕上げるキムチ鍋
    5. 中からとろ〜り!モッツァレラロールキャベツ

【そのままトッピング】モッツァレラチーズの人気の食べ方


  • 「ブッラータチーズ風」のレシピ動画

    材料は2つだけ!
    ブッラータチーズ風

    ブッラータチーズを生クリームとモッツァレラチーズで簡単に再現!サラダやパスタ、デザートまで幅広い食べ方ができるので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      171kcal

    • 費用目安

      800前後

    モッツァレラチーズ 生クリーム 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「カラーミニトマトのカプレーゼ」のレシピ動画

    包丁いらず!
    カラーミニトマトのカプレーゼ

    簡単なのに手抜きに見えないカプレーゼレシピをご紹介します♪チェリータイプのモッツァレラチーズとカラーミニトマトを使ってカラフルでおしゃれな見た目に♪味付けはシンプルにハーブソルトとオリーブオイルで仕上げます。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      103kcal

    • 費用目安

      700前後

    モッツァレラチーズ(ひとくちサイズ) ミニトマト(黄・赤) ベビーリーフ 黒こしょう ハーブソルト オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ココナツ
      お弁当のおかずに作ったので、入れる時は ミニトマトを半分に切ってチーズを挟んで ピックで止めて彩りにパセリを少量だけ…
  • 「生ハムトマトのバラピンチョス」のレシピ動画

    おしゃれな一口サイズ!
    生ハムトマトのバラピンチョス

    4.4

    (
    47件
    )

    おもてなしや、パーティーなどにいかがですか?一口サイズの可愛らしいピンチョス!バルサミコソースの酸味が、いいアクセントに!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      102kcal

    • 費用目安

      700前後

    モッツァレラチーズ(チェリータイプ) 生ハム ミニトマト バジル(小さいもの) バルサミコ酢 塩 はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • こうちくん
      バルサミコ酢がなかったので、 ソースは添えずに作りました。 それでも十分美味しかったです。
    • らら
      母の日のプチパーティーて作りました! 花になるとこは根本の部分を二重にしてそこを強く抑えてすぼめながら、上は触らずに巻くと結構上手く行きました! ボリューム全体的にでか過ぎるうえに生ハムちょっと大きく作りすぎましたがやっぱり相性抜群でした!😂 今までトマトとチーズでしたが一緒に生ハムは大正解だなぁと思ったのでまた作ります!
    • xxlsandy
      可愛くて美味しい‼️
    • わたあめ
      母の日に作りました! バジルの代わりにきゅうりの輪切りを使用。 華やかでお洒落な見た目が好評でした🌹 ソースはオリーブオイル、塩、ブラックペッパーで適当に後がけしました☝️
  • 「アボカドカプレーゼボート」のレシピ動画

    パーティー気分に!
    アボカドカプレーゼボート

    4.3

    (
    56件
    )

    アボカドを器に見立てたおしゃれなカプレーゼ! カラフルな色合いで、お祝い気分の日やパーティーのメニューにぴったりです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      242kcal

    • 費用目安

      500前後

    アボカド ミニトマト モッツァレラチーズ(チェリータイプ) レモン汁 塩こしょう オリーブオイル バジル

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Soul'd out
      調味料が少なめで不安だったので、ちょっと多めに塩こしょうしました。アボカドの柔らかさとモッツァレラチーズが本当によく合っていて、すごく美味しかったです! ミニトマトはなかったので普通のトマト1個で代用しました。 アボカドの皮に盛り付けるという高等テクは持ち合わせてなかったので普通のお皿です…(*ノ・ω・)ノ
    • マハロン
      お正月の家飲みのあてに作りました! 皮の容器は使わずですが、時短で美味しかったです♪
    • biscotte
      さっぱりしていて、いくらでも食べられます!
    • はっぱ
      頑張って皮破かないように外しましたが、分量通りだとやはり全部は入らないですよね💦 こぼれいくら的な感じで盛り付けました🙆‍♀️ 味は、想像通り✨ ちょっと濃いめに味つけた方が美味しいかもです🙆‍♀️
  • 「生ハム桃モッツァレラ」のレシピ動画

    簡単でおしゃれ♪
    生ハム桃モッツァレラ

    生の桃もいいですが、今回は缶詰を使った桃モッツァレラのご紹介です♪生ハムをくるくると巻いてバラに見立てるのがポイント!簡単で見た目も華やかに仕上がるので、おもてなしにもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      170kcal

    • 費用目安

      700前後

    白桃缶 モッツァレラチーズ(チェリータイプ) 生ハム イタリアンパセリ 塩 黒こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カラフルトマトのコロコロサラダ」のレシピ動画

    見た目も可愛い!
    カラフルトマトのコロコロサラダ

    カラフルなミニトマトを使い、彩りの綺麗なサラダに仕上げました!バジルを加え、風味豊かな味わいです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      199kcal

    • 費用目安

      900前後

    カラフルミニトマト モッツァレラチーズ(チェリータイプ) バジル オリーブオイル バジルペースト 砂糖 塩こしょう レモン汁 マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【和える】モッツァレラチーズの人気の食べ方


  • 「トマトとアボカドのモッツァレラナムル」のレシピ動画

    おつまみに!
    トマトとアボカドのモッツァレラナムル

    4.2

    (
    18件
    )

    混ぜるだけの簡単ナムル! もっちりモッツァレラがめんつゆと相性◎ おつまみにもぴったりな一品です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      185kcal

    • 費用目安

      500前後

    モッツァレラチーズ(チェリータイプ) トマト アボカド おろしにんにく ごま油 めんつゆ(3倍濃縮) 黒こしょう 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • CoCo
      簡単に出来ました。チーズはベビーチーズ🧀を切って入れました。
  • 「モッツァレラと水菜のサラダ」のレシピ動画

    和えるだけ!
    モッツァレラと水菜のサラダ

    4.3

    (
    45件
    )

    彩り豊かな、モッツァレラと水菜のサラダをご紹介!シャキシャキとした水菜、もちもちで濃厚なモッツァレラチーズ、甘くてみずみずしいミニトマトが楽しめるサラダです。シンプルな味付けで、素材のおいしさを味わえる!おもてなしにもおすすめです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      241kcal

    • 費用目安

      600前後

    モッツァレラチーズ 水菜 ミニトマト しょうゆ オリーブオイル 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • mokoko
      とても美味しかったです。ありがとうございます。リピします。
    • はな
      醤油とチーズの相性に驚き😱 さっぱりして暑い夏にはよいと思います。簡単なので又作ります‼️ 盛り付け後に胡椒追加して振りかけてます。
    • まり
      お弁当に入れました。モッツァレラチーズの代わりにクリームチーズを使いました。簡単にできて美味しかったです。
    • リラ
      いつもレシピの材料にお酢をプラスしています。 バルサミコ酢を使ったドレッシングみたいな味になって、美味しいですよ!
  • 「たことチーズのバジルマリネ」のレシピ動画

    おもてなしにも♪
    たことチーズのバジルマリネ

    4.2

    (
    4件
    )

    おしゃれに見えるのに実は簡単!切ってあえるだけで食卓に彩りを添える前菜はいかがでしょうか?パーティーでも活躍間違いなしのレシピです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      359kcal

    • 費用目安

      900前後

    ゆでだこ モッツァレラチーズ(チェリータイプ) ミニトマト バジル 塩 黒こしょう オリーブオイル レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • mugi
      オリーブオイル、チューブバジル、レモンペーストで味付けしました!美味しかったです😋
  • 「ミニトマトのアボカドオイルサラダ」のレシピ動画

    あと一品欲しい時におすすめ!
    ミニトマトのアボカドオイルサラダ

    アボカドオイルを使った、包丁いらずで手軽に作れる副菜レシピ!パセリの香りが良く、お酒のお供にぴったりです♪ミニトマトとモッツァレラチーズの赤と白のコントラストも可愛い♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      191kcal

    • 費用目安

      700前後

    ミニトマト モッツァレラチーズ(チェリータイプ) アボカドオイル 塩 こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【漬ける】モッツァレラチーズの人気な食べ方


  • 「モッツァレラチーズのめんつゆ漬け」のレシピ動画

    漬けるだけで絶品!
    モッツァレラチーズのめんつゆ漬け

    3.5

    (
    7件
    )

    モッツァレラチーズをめんつゆに漬けるだけの簡単、絶品な一品です!そのまま食べるのはもちろん、サラダに加える、トマトと合わせてカプレーゼにする、あえ物に加えるのもおすすめ♪大きいモッツァレラチーズの場合は漬け時間を長くしましょう。プロセスチーズでも作れます。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      139kcal

    • 費用目安

      300前後

    モッツァレラチーズ(チェリータイプ) めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり(2等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • もも
      白玉のような面白い食感になった!
    • ねずっぽ
      つけておくだけで簡単におつまみ一品できます 個人的にはすこーし甘みが欲しいかなぁと思うので次は何か隠し味程度追加してみようかと画策中 夫や友人が『これ なに?』と不思議な顔するのも楽しいです
    • Nao
      ほぼ“麺つゆの味”になるので、自分の好きな麺つゆを見つけてから作ることをおすすめします
  • 「ブロッコリーとチーズの即席ピクルス」のレシピ動画

    ワインのお供におすすめ♪
    ブロッコリーとチーズの即席ピクルス

    ブロッコリーは固めにゆでて食感良く仕上げましょう♪1時間ほど漬けると退色してしまいますが、味が染みておいしくなります。前菜としてもおすすめです♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      170kcal

    • 費用目安

      500前後

    ブロッコリー モッツァレラチーズ(チェリータイプ) ブラックオリーブ 酢 砂糖 塩 水 ローリエ 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【巻く】モッツァレラチーズの人気な食べ方


  • 「チーズマッシュポテトの生ハムロール」のレシピ動画

    おもてなしにもおすすめ♪
    チーズマッシュポテトの生ハムロール

    4.5

    (
    10件
    )

    じゃがいもはレンジ加熱で手軽に!ころころかわいいひとくちおつまみです♪冷蔵庫で冷やして食べるのもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      193kcal

    • 費用目安

      500前後

    生ハム モッツァレラチーズ[チェリータイプ] じゃがいも マヨネーズ レモン汁 塩こしょう オリーブオイル 黒こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • mayu
      手間はかかりますが、見た目が綺麗だし美味しかったです💞 生ハム足りなかったので残りのマッシュポテトはそのまま食べました。
    • あにゃん
      アボカドも入れてみました。
    • みすたー
      味はおいしかったのですが、 マッシュポテトはレシピ通りに作るとめちゃくちゃ時間かかります。 一口サイズに切ったじゃがいもをポリ袋に入れてそれを手で握って潰す。ある程度じゃがいもが潰れたらポリ袋の上から綿棒で伸ばすようにすれば、比較的速くマッシュポテトが出来上がりました。
  • 「モッツァレラの肉巻きカツ」のレシピ動画

    中からとろ〜り!
    モッツァレラの肉巻きカツ

    4.6

    (
    3件
    )

    コロンと可愛い形に揚げたとんかつの中からはモッツァレラチーズがとろ〜り溶け出します。プチッとはじけるミニトマトも入れて、ホームパーティーにぴったりなお楽しみおかずに仕上げました。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      512kcal

    • 費用目安

      1200前後

    豚ロース薄切り肉 モッツァレラチーズ(チェリータイプ) ミニトマト 塩こしょう パン粉 サラダ油 卵 薄力粉 水 ケチャップ マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ひとくちイタリアンドッグ」のレシピ動画

    材料3つでとろ〜り熱々!
    ひとくちイタリアンドッグ

    3.3

    (
    3件
    )

    混ぜて包んで揚げるだけ!中から溶け出すチーズがやみつき食感!おやつにも、おつまみにもぴったり!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      112kcal

    • 費用目安

      500前後

    ホットケーキミックス モッツァレラチーズ トマトピューレ サラダ油 パセリ[乾燥]

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • Hotuu
      2回作りましたがすぐ焦げてしまい中が半生になりました。揚げ方が難しかったです。

【焼く・煮る】モッツァレラチーズの人気な食べ方


  • 「焼きトマトとチーズのオイルパスタ」のレシピ動画

    一手間加えて♪
    焼きトマトとチーズのオイルパスタ

    4.1

    (
    6件
    )

    トマトはじっくり焼くことでおいしさアップのポイントです♪シンプルな味付けが、トマトの酸味とチーズの旨味をひきたててくれます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      772kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ トマト モッツァレラチーズ(チェリータイプ) にんにく 唐辛子(輪切り) 塩こしょう オリーブオイル スパゲティのゆで汁 バジル 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ランラン
      焼いたトマトが、甘さが増してすごく美味しかったです! ボウルを使わず、フライパンでそのまま混ぜて作りました^^
  • 「セロリのチーズオムレツ」のレシピ動画

    朝食にオススメ!
    セロリのチーズオムレツ

    4.0

    (
    6件
    )

    セロリのシャキシャキ感が際立つ一品! 葉入りのトロッとたまごと一緒にお召し上がりください。 トマトとチーズとの相性は格別です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      288kcal

    • 費用目安

      600前後

    セロリ ミニトマト モッツァレラチーズ(チェリータイプ) オリーブオイル 塩こしょう 有塩バター 卵 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • キャサリン
      セロリが家になかったので小松菜で代用しました。チーズがとろけて美味しかったです。
    • ゆとり
      葉っぱまで入れるとセロリが強すぎる気がしました!モッツァレラももっと入れても良さそう💓💓
  • 「モッツァレラチーズとトマトのスープ」のレシピ動画

    簡単イタリア気分♪
    モッツァレラチーズとトマトのスープ

    4.5

    (
    10件
    )

    トマトの鮮やかな赤色が食欲をそそる♪ モッツァレラチーズのもっちりとした食感がたまらない一品です! おしゃれで美味しいスープを是非作ってみませんか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      151kcal

    • 費用目安

      600前後

    カットトマト缶 水 玉ねぎ にんにく 粉チーズ モッツァレラチーズ オリーブオイル 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Soul'd out
      モッツァレラチーズがびよーんと伸びて美味しいです♪ シンプルな作り方なのでまた作りたいです\(ϋ)/♩
    • しとっぺ
      簡単で美味しかったです。
    • まいしー
      牛乳をいれるとまろやかになって子どもたちも喜んで食べてくれました^_^
  • 「チーズで仕上げるキムチ鍋」のレシピ動画

    ピリ辛おいしい♪
    チーズで仕上げるキムチ鍋

    4.1

    (
    16件
    )

    ピリッと辛いキムチつゆで煮込んだ具材にチーズが絶妙にからんでまろやかなおいしさに♪市販の鍋つゆを使って簡単に仕上げるので忙しい日の夕食におすすめのレシピです。残ったつゆに中華麺やごはんを加えて〆まで楽しみましょう!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      465kcal

    • 費用目安

      1500前後

    豚バラ薄切り肉 白菜 ニラ 長ねぎ もやし しめじ キムチ ピザ用チーズ キムチ鍋つゆストレートタイプ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みるく
      家族の中にチーズが苦手な人がいたので、少しアレンジして小分けしてからチーズをかけて食べました。寒い時に食べるとより体が温まるのを感じてめちゃくちゃ美味しかったです!
  • 「モッツァレラロールキャベツ」のレシピ動画

    中からとろ〜り!
    モッツァレラロールキャベツ

    4.4

    (
    204件
    )

    手のかかる肉だねではなく豚ロース薄切り肉を巻いて、食べ応えのあるロールキャベツを作ります♪溢れるモッツァレラチーズとトマトソースが相性抜群です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      487kcal

    • 費用目安

      900前後

    豚ロース薄切り肉 モッツァレラチーズ キャベツ 玉ねぎ 塩こしょう オリーブオイル カットトマト缶 コンソメ 塩 こしょう 水 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • なほまろ
      初めてロールキャベツ作りました。 私もキャベツが綺麗に剥がせませんでしたが 味は凄く美味しく出来ました。 年老いた母も 美味しく食べてくれました。また作りたいと思います✨
    • あおい
      クリスマスパーティー用に作りました🥣 モッツァレラチーズの変わりでピザ用のチーズを使用しましたがとても美味しかったです!! 小さく切って食べないと喉に詰まるので気をつけないといけません😂でも凄く美味しいのでまた作ろうと思います!!
    • チョコ
      初めてロールキャベツ作りましたが、簡単に作れておいしかったです。豚肉余ったのでキャベツにも巻いてみました。分量通りだとトマト缶の酸味がとれないから少しスープに砂糖いれました。
    • ちゃんえり
      簡単おいしい! 自分メモ 肉ちょい多めでカットキャベツでok