チーズマッシュポテトの生ハムロール

手順

1. 1

   じゃがいもは一口大に切って水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱してフォークなどでしっかりとつぶす。

   ポイント

   じゃがいもの大きさにより加熱時間を調整してください。

2. 2

   ☆を加えてなめらかになるまで混ぜる(マッシュポテト)。

3. 3

   ラップにマッシュポテト1/10量を置き、モッツァレラチーズ[チェリータイプ]1個を包んで丸める。生ハム1枚をかぶせるようにしてなじませる。同様に計10個作る。

4. 4

   器に盛り、オリーブオイルをかけて黒こしょうをふり、パセリをちらす。

   ポイント

   冷蔵庫で冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。