DELISH KITCHEN
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ワインのお供におすすめ♪

ブロッコリーとチーズの即席ピクルス

ブロッコリーは固めにゆでて食感良く仕上げましょう♪1時間ほど漬けると退色してしまいますが、味が染みておいしくなります。前菜としてもおすすめです♪

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つくった

  • 調理時間 約50分
  • カロリー

    170kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは小房に分け、茎は厚めに皮をむいて食べやすい大きさに切る。鍋に湯をわかし、茎を入れて1分ゆで、ブロッコリーを加えてさらに1分ほどゆでる。水にさらして水気を切る。

  2. 2.

    1の鍋に☆を入れてひと煮立ちさせ、粗熱をとる。

  3. 3.

    保存袋にブロッコリー、モッツァレラチーズ、ブラックオリーブ、☆を加えて30分〜1時間ほど漬ける。

レビュー

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