朝食にオススメ！
セロリのチーズオムレツ
調理時間
約15分
カロリー
288kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
セロリのシャキシャキ感が際立つ一品！ 葉入りのトロッとたまごと一緒にお召し上がりください。 トマトとチーズとの相性は格別です！
材料 【2人分】
- セロリ 1本
- ミニトマト 5個
- モッツァレラチーズ（チェリータイプ） 5個
- オリーブオイル小さじ2
- 塩こしょう少々
- 有塩バター10g
- ☆オムレツ卵液
- 卵 3個
- 牛乳 50cc
手順
1
セロリは葉と茎を分け、筋を取り、茎は斜めに薄切りにし、葉は細かく刻む。 ミニトマトは半分に切る。
2
ボウルに☆、セロリの葉を入れて混ぜる。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、セロリ、ミニトマト、塩こしょうを入れて中火でさっと炒めて取り出す。
4
同じフライパンにバターを入れて中火で熱し、卵液を入れて混ぜながら焼く。
5
半熟状態になったら火を止めてセロリ、ミニトマト、モッツァレラチーズをのせ、卵の端を軽くおりたたみ、器に盛る。
キャサリン