中からとろ〜り！
モッツァレラロールキャベツ
手のかかる肉だねではなく豚ロース薄切り肉を巻いて、食べ応えのあるロールキャベツを作ります♪溢れるモッツァレラチーズとトマトソースが相性抜群です。
- 調理時間 約30分
カロリー
487kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
モッツァレラチーズは4等分に切る。玉ねぎは薄切りにする。
2.
耐熱容器にキャベツ、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分柔らかくなるまで加熱する。粗熱をとり、キッチンペーパーで水気をふきとる。
3.
まな板にキャベツ1枚を敷き、豚肉2枚をのせて塩こしょうをふる。手前にモッツァレラチーズをのせる。キャベツの両端を折りたたみ、手前から巻いてつまようじでとめる。同様に計4個作る。
4.
鍋にオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりとするまで中火で炒める。
5.
☆を加えて煮立たせ、3を並べ入れる。ふたをして弱火で15分煮る。
6.
つまようじを取り、器に盛る。パセリをちらす。
レビュー
(74件)
4.4
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- りかりんトマトソースたっぷりなのでパスタとか入れても良いかと思いました！
- enna簡単にできました。まわりの玉ねぎは酸っぱさを感じたので、バターを入れたらマイルドになってさらに美味しかったです！
- シュウ美味しかったです。一口サイズのほうが食べやすかったかもですね
- ガゼルきれいに巻けませんでしたが、美味しくでしました。