中からとろ〜り！
モッツァレラロールキャベツ
手のかかる肉だねではなく豚ロース薄切り肉を巻いて、食べ応えのあるロールキャベツを作ります♪溢れるモッツァレラチーズとトマトソースが相性抜群です。
- 調理時間 約30分
カロリー
487kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
モッツァレラチーズは4等分に切る。玉ねぎは薄切りにする。
2.
耐熱容器にキャベツ、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分柔らかくなるまで加熱する。粗熱をとり、キッチンペーパーで水気をふきとる。
3.
まな板にキャベツ1枚を敷き、豚肉2枚をのせて塩こしょうをふる。手前にモッツァレラチーズをのせる。キャベツの両端を折りたたみ、手前から巻いてつまようじでとめる。同様に計4個作る。
4.
鍋にオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりとするまで中火で炒める。
5.
☆を加えて煮立たせ、3を並べ入れる。ふたをして弱火で15分煮る。
6.
つまようじを取り、器に盛る。パセリをちらす。
レビュー
(44件)
4.4
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- シュウ美味しかったです。一口サイズのほうが食べやすかったかもですね
- キコ自分はもう少し濃いめの味と豚肉一枚だけ入れた方がが好みでした。でもチーズ好きな方にはおすすめです。
- りかりんトマトソースたっぷりなのでパスタとか入れても良いかと思いました！
- しょうちゃんロールキャベツ全体に味を染み込ませたいなら煮込み時間半分ごとに1度ひっくり返してやると味がシミシミになる！