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中からとろ〜り!

モッツァレラロールキャベツ

手のかかる肉だねではなく豚ロース薄切り肉を巻いて、食べ応えのあるロールキャベツを作ります♪溢れるモッツァレラチーズとトマトソースが相性抜群です。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    487kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    モッツァレラチーズは4等分に切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    耐熱容器にキャベツ、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分柔らかくなるまで加熱する。粗熱をとり、キッチンペーパーで水気をふきとる。

  3. 3.

    まな板にキャベツ1枚を敷き、豚肉2枚をのせて塩こしょうをふる。手前にモッツァレラチーズをのせる。キャベツの両端を折りたたみ、手前から巻いてつまようじでとめる。同様に計4個作る。

  4. 4.

    鍋にオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりとするまで中火で炒める。

  5. 5.

    ☆を加えて煮立たせ、3を並べ入れる。ふたをして弱火で15分煮る。

  6. 6.

    つまようじを取り、器に盛る。パセリをちらす。