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    もう旨みが止まらない!

    栄養満点ロール白菜

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    TOKYO MX「瑛茉ジャスミンのモテキッチンCROSS」で紹介されたレシピです! 鶏ひき肉や梅干しを練りこんだあっさり味! 大根、えのきを加えてヘルシーだけど食べ応え満点♪ コトコト煮込んで熱々をお召し上がりください!

    • 調理時間 約40分
    • カロリー

      314kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      白菜は沸騰した湯で5〜6分ゆで、肉だねを巻けるくらい柔らかくし、水気を切る

    2. 2.

      白菜の柔らかい部分は細かく刻む

    3. 3.

      大根は半分に切り、2〜3mm厚さに切る。えのきたけは根元を切る。かいわれは根元を切る。梅干しは種を取る

    4. 4.

      ボウルに2、梅干し、☆を加えて混ぜる

    5. 5.

      4~6等分して楕円形に丸め、白菜で巻く。巻き終わりを楊枝でとめる

    6. 6.

      鍋に水、だしパックを入れて加熱し、沸騰後2〜3分加熱し、だしをとる。だしパックを取り出し、5のロール白菜、★、大根、えのきを加え、15分煮る

    7. 7.

      器に盛り、かいわれを添えて、スープをかけ、かつお節を振って完成。