DELISH KITCHEN
  1. 白だしが香る♪豆腐の親子とじ

白だしが香る♪

豆腐の親子とじ

絹豆腐と半熟卵でふわふわ食感の卵とじです!味付けは白だしのみで決まるので簡単にでき、失敗知らずのレシピになっています。白だしの豊かな出汁の風味をお楽しみください♪白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    296kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにする。豆腐は6等分に切る。

  2. 2.

    鶏肉は一口大に切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉、玉ねぎを加えて肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4.

    水、白だしを加えて混ぜ、豆腐を加えて煮立ったら肉に火が通るまで5分ほど弱火で煮る。

  5. 5.

    溶き卵をまわし入れ、卵が半熟状になるまで2分ほど煮る。

注意事項

・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。

・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。

レビュー

(53件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • ミャアのぶらん
    結構ボリュームがあり、味もしっかりしてしているので何より手軽にでき、かつヘルシー!イチオシです。
  • ゆめか
    おいしかったです
  • れぷり
    玉ねぎが足りなかったので、長ネギもプラスして作りました〜🙌 とってもおいしかったです😊
  • まりん
    豆腐がいい味していて美味しかったです 豆腐を多目に使ったので、白だしを大さじ3いれました

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