デリッシュキッチン
ほくっと美味しい「じゃがいもの味噌汁」人気レシピ16選

ほくっと美味しい「じゃがいもの味噌汁」人気レシピ16選

作成日: 2023/08/26

更新日: 2024/04/08

じゃがいもを使った味噌汁のレシピを簡単動画でご紹介。「じゃがいもとベーコンの豆乳ごま味噌汁」や「なすとじゃがいもの味噌汁」など16本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

【定番】じゃがいも入り味噌汁のレシピ


  • 「じゃがいも豚汁」のレシピ動画

    食べ応え十分♪
    じゃがいも豚汁

    4.6

    (
    39件
    )

    ホクホクのじゃがいもと豚バラ肉のコクが合わさった濃厚な味わいの豚汁レシピ♪みそ取りを使えば軽量不要なのであると便利です♪1回で大さじ2のみそが取れます。 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      294kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚バラ薄切り肉 油揚げ じゃがいも 玉ねぎ にんじん 水 ごま油 みそ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • おさつ。
      じゃがいもがホクホクで温まる美味しさです!
    • ぴんくふぇありー
      美味しかったです❣️
    • にゃんにゃむニーナ
      12日夕ご飯は、 ごま香る、まぐろのごまレアカツ こちらに載せました。 他には、 食べ応え十分、じゃがいも豚汁 こちらにも載せます。 にんじんと高野豆腐の卵とじ、納豆です。 いただきます。
    • ゆき
      ジャガイモが入る豚汁も美味しい😋 リピしたいお品✨️
  • 「じゃがいもと豆腐の味噌汁」のレシピ動画

    シンプルな味わい♪
    じゃがいもと豆腐の味噌汁

    4.4

    (
    24件
    )

    定番具材の味噌汁レシピです。じゃがいもの火の通り具合はお好みで調整してください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      108kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも 絹豆腐 和風顆粒だし みそ 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たんぱく質
      豆腐を小さく切りすぎましたが、簡単に出来て優しくて温かい味がして美味しかったです!彩りでにんじんなどを入れてもいいと思います!
    • にゃんにゃむニーナ
      ネコおそようおそようございます。今日も大好き。 23日朝ご飯は、 にゃごやは20何日ぶりに雨が降っていますにゃ。嬉しいにゃ。ありがとえもにゃ。涙 水溶き片栗粉不要で簡単に、オクラとなすの麻婆炒め こちらに載せました。 他には、 ポン酢で簡単、なすのさっぱり焼き浸し こちらにも載せます。 シンプルな味わい、じゃがいもと豆腐の味噌汁 こちらにも載せます。 納豆、ぶどうです。 先生に心から感謝して いただきます。
    • みーあ
      普通に美味しかったです😊
    • まゆか
      家族に絶賛されました!美味しかったです!
  • 「じゃがいもと玉ねぎのみそ汁」のレシピ動画

    野菜の旨味が美味しい♪
    じゃがいもと玉ねぎのみそ汁

    4.3

    (
    290件
    )

    ほっこりあたたまるじゃがいもと玉ねぎのおみそ汁です!シンプルですが飽きのこない定番メニュー♪ホクホクのじゃがいもとほんのり甘い玉ねぎは、相性抜群。今日の夕飯にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      105kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも 玉ねぎ みそ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      美味しかったです。
    • mika
      美味しく出来ました ⑅◡̈* 全然見えないですが 笑 やはり、味噌汁にじゃがいもいれると 甘くて美味しいですᐠ( ᐛ )ᐟ
    • じむしぃ
      定番も改めて見てみると、発見あるもんです。(^.^)
    • ぴんくふぇありー
      個人的には玉ねぎ半量で良いかと思いました❣️じゃがいもの味噌汁が大好きでよく作ります😊いつもはここにわかめと青ねぎを入れますが、あえてレシピ通りに作ってみました😉加熱して柔らかく煮るのが好みです😊
  • 「なすとじゃがいもの味噌汁」のレシピ動画

    具沢山で満足♪
    なすとじゃがいもの味噌汁

    4.2

    (
    84件
    )

    くったりと煮えたなすとホクホクのじゃがいもがおいしい味噌汁♪市販の顆粒だしを使うのであっという間に完成します。野菜がたっぷりと食べられる味噌汁は朝食にもおすすめです。季節の野菜でアレンジしてぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      105kcal

    • 費用目安

      100前後

    なす じゃがいも 長ねぎ 和風顆粒だし 水 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こぶんが
      ホクホクじゃがいもとトロッとしたなすの組み合わせがいい! 優しくほっこりとした美味しさの味噌汁です😊
    • にゃんにゃむニーナ
      8日夕ご飯は、 具沢山で満足、なすとじゃがいもの味噌汁 こちらに載せました。 のどくろ、1食500kcal台でも大満足、キャベツのしょうがレンジ煮 です。いただきます。 全然お腹空いてないでも食べる。。。 おはようございます。今日も大好き。 9日朝ご飯は、 具沢山で満足、なすとじゃがいもの味噌汁 こちらに載せました。 他には、 お弁当にサッパリ甘辛、梅しそ豚まき 作らせていただきましたが、 仕入れの関係上、 🌀うずまきになっておりません。申し訳ございません。 味噌との相性◎大根の田楽 です。 遅くなってしまい申し訳ございませんでした。 いただきます。
    • ぴんくふぇありー
      じゃがいもはいつもいちょう切りにしますが、違う切り方でも美味しかったです❣️
    • mika
      美味しく出来ました ⑅◡̈* また食べたいです ♡♥
  • 「じゃがいもと油揚げの味噌汁」のレシピ動画

    定番味噌汁♪
    じゃがいもと油揚げの味噌汁

    4.4

    (
    118件
    )

    じゃがいもと油揚げ、わかめが具材の味噌汁を作ります。シンプルながら、様々なおかずと組み合わせを選ばず、献立決めに重宝する定番味噌汁♪じゃがいもはお好みの柔らかさに煮てください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      116kcal

    • 費用目安

      100前後

    油揚げ じゃがいも わかめ[乾燥] みそ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      とうもろこしうみゃにゃけれど、一個にしました。 おはようございます。今日も大好き。 10日朝ご飯は、 定番味噌汁、じゃがいもと油揚げの味噌汁 こちらに載せました。 他には、鮭マヨオイスター、だし巻き卵、とうもろこし、納豆です。 先生に心から感謝して いただきます。 6日夕ご飯は、 定番味噌汁、じゃがいもと油揚げの味噌汁 こちらに載せました。 他には、魚の鍋、ふろふき大根、お雑炊です。 いただきます。
    • まなみん
      じゃがいもが柔らかくておいしかったです
    • ぴんくふぇありー
      じゃがいもの味噌汁は間違いない❣️
    • さやか
      安心❤︎
  • 「じゃがいもとしめじの味噌汁」のレシピ動画

    あと一品欲しい時に!
    じゃがいもとしめじの味噌汁

    4.4

    (
    47件
    )

    ほっこりあったまる味噌汁! 主役を引き立たせるシンプルな味だからこそ 食材もシンプルに!ぜひ作ってください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      147kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも しめじ 和風顆粒だし 水 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かなかな
      玉ねぎとネギを追加してみました! ほっこり美味しい味でした^ ^
    • mika
      上手に出来ました ⑅◡̈* 写真ぢゃ分かりませんが 笑 玉ねぎも加えましたが、安定で 美味しかったです !!
    • こぶんが
      柔らかくなったじゃがいもとプルンとしたしめじの食感がいい! 刻みネギをトッピング、ほっこりとした美味しさです😋
    • みちゃん
      しめじ1/2パック、みそは大さじ1くらいで十分でした。 ホッとする味でおいしかったです。
  • 「白菜とじゃがいもの味噌汁」のレシピ動画

    すぐにできる♪
    白菜とじゃがいもの味噌汁

    4.2

    (
    15件
    )

    ほっこりあたたまる味噌汁レシピをご紹介!シンプルな具材だからこそ、飽きずに堪能できる一品です。パパっと作れるので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      94kcal

    • 費用目安

      100前後

    白菜 じゃがいも みそ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かぼちゃ
      白菜もじゃがいももホクホクで美味しかった
    • ゆん
      じゃがいもホクホクで美味しく出来ました!
  • 「じゃが餅豚汁」のレシピ動画

    食べごたえ◎
    じゃが餅豚汁

    3.2

    (
    8件
    )

    もちもちの生地に包まれたじゃが餅豚はじゅわっとジューシー! 野菜もいっぱい入れてこれだけで大満足のおかずです! 寒い日にもぴったりな一品です♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      469kcal

    • 費用目安

      400前後

    にんじん 大根 ねぎ 和風顆粒だし 水 みそ じゃがいも 白玉粉 水 豚ひき肉 ねぎ(みじん切り) おろししょうが ごま油 オイスターソース 

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ずぼら瓶
      温まります😊 中のお肉が少し固かったです。 野菜もが摂れて、お餅感もあって美味しいです。 お味噌汁の具材に困ったとき、じゃがいもが二個残っているときに是非作ってみて下さい‼️
    • 瑛理香
      白玉団子は月見の時につくっているのですが、何かを団子に詰めて包むのは初めてでしたので、上手く包めず、1個目は餡が外にはみ出た団子が出来上がって、2個目からは団子生地を厚くしたのです。小さなおにぎり位の丸いものになりましたが美味しく頂きました。倍量でつくりましたが餡が余って6個の団子ができました。段取りが悪い私はトータル2時間程かかりました。いつも美味しいレシピありがとうございます。

【卵でボリュームアップ】じゃがいも入り味噌汁のレシピ


  • 「じゃがいもと卵の味噌汁」のレシピ動画

    シンプルだから飽きがこない♪
    じゃがいもと卵の味噌汁

    4.5

    (
    7件
    )

    パパッと作る味噌汁レシピをご紹介!ほっくりしたじゃがいもとふんわりした卵の相性が抜群で、どんな和食にもぴったりな一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      120kcal

    • 費用目安

      100前後

    溶き卵 じゃがいも 和風顆粒だし みそ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みちゃん
      優しい味でおいしかったです。
    • たんぱく質
      写真ではあまりじゃがいもが見えてませんが…笑笑 味付けはシンプルだけど優しい味でじゃがいももほくほくしてて美味しかったです!彩りが欲しい時には人参などを入れてもいいなと思いました!
  • 「じゃがいもと落とし卵の味噌汁」のレシピ動画

    ほっとする味♪
    じゃがいもと落とし卵の味噌汁

    4.6

    (
    16件
    )

    ほっこりあたたまるじゃがいもと玉ねぎのおみそ汁です!シンプルですが飽きのこない定番メニュー♪ホクホクのじゃがいもとほんのり甘い玉ねぎは、相性抜群。今日の夕飯にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      179kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 じゃがいも 玉ねぎ 細ねぎ(刻み) みそ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      1日夕ご飯は、 こってり味がたまらない、鶏もも肉と大根の照り煮 こちらに載せました。 他には、 お手軽レシピ、納豆となすのとろろ昆布のせ こちらにも載せます。 ほっとする味、じゃがいもと落とし卵の味噌汁 こちらにも載せます。 さっぱり爽やか、トマトの酢しょうががけ こちらにも載せます。 出汁が美味しい、白だしで鯛茶漬け こちらにも載せます。 です。 先生に心から感謝して いただきます。
    • みーあ
      美味しかったです😊
    • ゆん
      美味しくて気持ちまで温まります!

【具合をアレンジ】じゃがいも入り味噌汁のレシピ


  • 「石狩汁」のレシピ動画

    ほっとあたたまる♪
    石狩汁

    4.5

    (
    12件
    )

    北海道の郷土料理、石狩鍋を味噌汁にした石狩汁のレシピをご紹介します。石狩鍋は大漁を願って漁師たちが食べていた料理で塩鮭と根菜などの野菜をたっぷり使った一品です。それを汁物にアレンジした石狩汁は給食の献立でも人気があります。鍋よりも気軽にお楽しみいただけます♪また今回はバターをのせていますが、石狩鍋のように山椒を散らすのもおすすめです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      217kcal

    • 費用目安

      200前後

    塩鮭[甘口] じゃがいも にんじん 大根 長ねぎ 和風顆粒だし 水 みそ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      具沢山でお腹いっぱいになりました😊バターは気持ち程度入れました。生鮭だと臭みがきつく感じますが、塩鮭だと臭みが少なく食べやすかったです👍
    • 彗星
      じゃがいもがホクホクでおいしいです 次はしめじも入れてみたいです
  • 「じゃがいもとベーコンの豆乳ごま味噌汁」のレシピ動画

    ほっこりやさしい!
    じゃがいもとベーコンの豆乳ごま味噌汁

    4.4

    (
    124件
    )

    いつものお味噌汁に簡単アレンジ♪ ごまと豆乳のまろやかな風味、野菜やベーコンの食感も合わさって食べ応えしっかり。 元気を出したい朝食や疲れを癒す夕食時に。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      264kcal

    • 費用目安

      300前後

    じゃがいも ベーコン ほうれん草 すりごま 豆乳 水 和風顆粒だし みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • モーリス
      大好評でした。
    • さやか
      ゆうなが作ってくれました♡倍量で作りましたが上手に出来ました♡
    • さくもも
      味が濃いめだとレビューにあったので豆乳とお水を少し多めにして作りました。お味噌汁というよりは豆乳スープという感じでしたが、豆乳のクリーミーさが体も温まって美味しかったです。
    • SOUL'd OUT
      じゃがいもが柔らかくとても美味しくできました! たしかに味噌は大さじ1.5くらいがちょうどいいかもしれません。
  • 「じゃがいもの生姜味噌汁」のレシピ動画

    風味広がる♪
    じゃがいもの生姜味噌汁

    4.2

    (
    23件
    )

    だしは顆粒だしを使わずに昆布から! 昆布だしや薬味を利用することで減塩効果に! 生姜の風味が口の中に広がります!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも ねぎ しょうが 昆布 みそ 水

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      味噌汁にしょうがは斬新でした😊 冬には体が温まりそうなレシピですね。 じゃがいもを薄切りにすると短時間で仕上げられます👍
    • strawberry**
      しょうがも効いてて美味しかったです! リピート確定です。 ネギの代わりにたまねぎ、油揚げを足しました!
    • みーあ
      思ってたより生姜の味がキツかった( ˊᵕˋ ;)
    • ぽち
      美味しかったです! しょうがのお陰で超あっさりな豚汁を食べてるような気分になります! 油揚げとか入れたらより豚汁ぽくなりそう
  • 「じゃがいもとキャベツのバター味噌汁」のレシピ動画

    コクがある♪
    じゃがいもとキャベツのバター味噌汁

    4.5

    (
    15件
    )

    じゃがいも、キャベツを具材にし、バターをのせて仕上げる味噌汁です。バターのコクで、ほっこりとしたおいしさをお楽しみいただけます♪味噌汁レパートリーの新定番にぜひどうぞ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      134kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ じゃがいも 和風顆粒だし 水 みそ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こりゃす
      美味しい!じゃがバターを食べてるみたいな味のお味噌汁です♪ゆんさんのレビューを参考に七味唐辛子をちょっと振りかけてみたら良いアクセントになりました!なかったら粗挽きコショウも合いそう!
    • キャサリン
      朝ごはんに作りました。バターとじゃがいもとキャベツがあって美味しいです。
    • えぬえむ
      美味しいです!バター使うのは家族には風変わりでしたが和風洋風混ざった感じで良い味でした。
    • たんたん
      じゃがいもの味噌汁は、たいてい玉ねぎと揚げの組み合わせ程度だったのですが、レパートリーに追加します!おいしかった◡̈♥︎
  • 「菜の花と新じゃがいもの味噌汁」のレシピ動画

    季節の味噌汁!
    菜の花と新じゃがいもの味噌汁

    4.2

    (
    14件
    )

    春の野菜を使った味噌汁のご紹介です! 新ジャガイモは皮も柔らかく、菜の花は甘みがあって味噌汁にもぴったり。 季節の野菜入りで栄養も満点です!是非お試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      92kcal

    • 費用目安

      200前後

    菜の花 新じゃがいも みそ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      水の量が多いのはじゃがいもが柔らかくなるために必要だから。大きめだったので、10分以上加熱しました。菜の花のほろ苦さが春を感じる優しいお味噌汁でした❣️
    • あーこ
      間違ってグツグツ煮込んでしまいましたが、春の一品って感じで美味しかったです。また作ります😋
    • かおり
      動画で見ると、新じゃがいも100g以上ありそう、、!菜の花も大きい!笑 水500は多いなといつもの400に。 →したが、やはり500でよかったかも! 芋茹でるときは蓋し、ごく弱火でコトコト煮ました。(新じゃがいもは崩れやすいし) 新じゃがいもは皮付きのままの方が香りがあります。 お味噌もいつもより気持ち少なめで、素材を活かして。 菜の花がふんわり香ります。 作ってからしばらく置いたので、菜の花の色が少し悪くなり、くたっと。やはり緑野菜は、食べる直前に茹でた方が断然美味しいことを再確認! (写真は茹で直後)
    • モーリス
      好評でした。
  • 「ベーコンとじゃがいもの味噌汁」のレシピ動画

    さっと作れる♪
    ベーコンとじゃがいもの味噌汁

    4.4

    (
    10件
    )

    ベーコンの旨味がアクセントになった味噌汁レシピをご紹介します。じゃがいもを入れることで、満腹感もバッチリです。寒い日に、心も身体もほっと温まる一品をぜひお試しください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      132kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも 玉ねぎ ベーコン 和風顆粒だし みそ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      洋風スープのような材料でお味噌汁も良い感じです😊不味くなりようのない組み合わせです👍