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食べごたえ◎

じゃが餅豚汁

もちもちの生地に包まれたじゃが餅豚はじゅわっとジューシー! 野菜もいっぱい入れてこれだけで大満足のおかずです! 寒い日にもぴったりな一品です♪

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  • 調理時間 約45分
  • カロリー

    469kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    にんじんは縦に半分に切り薄切りにする。

  2. 2.

    大根はいちょう切りにする。ねぎは小口切りにする。

  3. 3.

    ボウルに☆を加えて粘りがでるまでよく混ぜる。

  4. 4.

    6等分に分けて、丸くする。

  5. 5.

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。

  6. 6.

    ボウルに入れてふんわりラップをし、600Wのレンジで5分加熱し、あついうちにフォークでつぶす。

  7. 7.

    白玉粉、水を少しずつ加え、よく混ぜる。

  8. 8.

    6等分にする。丸めて平らに広げる。肉だねをのせて包み、丸く整える。

  9. 9.

    鍋に水、和風顆粒だしを入れて熱し、煮立ったらにんじん、大根、じゃが餅を加えてふたをして弱火で10分煮る。

  10. 10.

    みそを溶き入れ、2のねぎを加える。