食べごたえ◎
じゃが餅豚汁
もちもちの生地に包まれたじゃが餅豚はじゅわっとジューシー！ 野菜もいっぱい入れてこれだけで大満足のおかずです！ 寒い日にもぴったりな一品です♪
- 調理時間 約45分
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カロリー
469kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
にんじんは縦に半分に切り薄切りにする。
2.
大根はいちょう切りにする。ねぎは小口切りにする。
3.
ボウルに☆を加えて粘りがでるまでよく混ぜる。
4.
6等分に分けて、丸くする。
5.
じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。
6.
ボウルに入れてふんわりラップをし、600Wのレンジで5分加熱し、あついうちにフォークでつぶす。
7.
白玉粉、水を少しずつ加え、よく混ぜる。
8.
6等分にする。丸めて平らに広げる。肉だねをのせて包み、丸く整える。
9.
鍋に水、和風顆粒だしを入れて熱し、煮立ったらにんじん、大根、じゃが餅を加えてふたをして弱火で10分煮る。
10.
みそを溶き入れ、2のねぎを加える。