1. 定番味噌汁♪じゃがいもと油揚げの味噌汁

定番味噌汁♪

じゃがいもと油揚げの味噌汁

じゃがいもと油揚げ、わかめが具材の味噌汁を作ります。シンプルながら、様々なおかずと組み合わせを選ばず、献立決めに重宝する定番味噌汁♪じゃがいもはお好みの柔らかさに煮てください。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    116kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    じゃがいもは十字に切り、切り口を下にして5mm幅に切る。水にさらして水気を切る。

  2. 2.

    油揚げはキッチンペーパーではさみ、油をふきとる。短い辺を半分に切り、1cm幅に切る。

  3. 3.

    鍋にじゃがいも、油揚げ、水、和風顆粒だしを入れて中火で熱し、煮立せる。ふたをし、弱火で5分ほどじゃがいもがやわらかくなるまで煮る。わかめを加えて混ぜる。

  4. 4.

    火を止めてみそを溶き入れ、中火で熱して沸騰直前まであたためる。

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