シンプルな味わい♪
じゃがいもと豆腐の味噌汁
定番具材の味噌汁レシピです。じゃがいもの火の通り具合はお好みで調整してください♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
108kcal
炭水化物
16.2g
脂質
2.4g
たんぱく質
5.4g
糖質
14.4g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
豆腐は1.5cm角のさいの目に切る。
2
じゃがいもは半分に切り、切り口を下にして1.5cm幅に切る。水にさらして水気を切る。
3
鍋に和風顆粒だし、水を入れて中火で煮立たせ、じゃがいもを加えてふたをしてやわらかくなるまで弱火で5〜7分ほど煮る。豆腐を加えて煮立たせ、火を止めてみそを溶き入れ、沸騰直前まで中火で加熱する。
4
器に盛り、細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか?
A20%塩分カットの減塩みそに置き換えた場合、1人分あたり0.5gの減塩となります。
レビュー
4.4
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たんぱく質