シンプルな味わい♪
じゃがいもと豆腐の味噌汁
調理時間
約10分
カロリー
108kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
定番具材の味噌汁レシピです。じゃがいもの火の通り具合はお好みで調整してください♪
手順
1
豆腐は1.5cm角のさいの目に切る。
2
じゃがいもは半分に切り、切り口を下にして1.5cm幅に切る。水にさらして水気を切る。
3
鍋に和風顆粒だし、水を入れて中火で煮立たせ、じゃがいもを加えてふたをしてやわらかくなるまで弱火で5〜7分ほど煮る。豆腐を加えて煮立たせ、火を止めてみそを溶き入れ、沸騰直前まで中火で加熱する。
4
器に盛り、細ねぎをちらす。
たんぱく質