牛丼のアレンジ方法を紹介♪定番以外も楽しむ人気レシピ17選

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  美味しかったです。ありがとうございます。また作ります。

  
• ぴんくふぇありー

  こってり牛丼がトマトの酸味であっさり味に❣️調味料の配合もバッチリのレシピですごく美味しかったです👍

  
• るる

  連勤続く家族\🍅/でさっぱり食べれる牛丼で乗り切れそう❣️ボリューミーだけどヘルシーさも嬉しい

  
• s

  牛丼にトマトが合うとは知りませんでした！さっぱり食べられてよかったです

レビュー

• ゆこたん

  リクエストもあり４回目。鉄板になりそう。調味料分量通り。ニンニクましましにするため土曜日限定。子供は幼稚園×２（この味付けは好評）。 （３回目）今回は肉は黒毛和牛の良くて筋のあるものにすると、筋が不評だったので、ノーマル国産牛に戻す予定。 （４回目）ノーマル国産牛で十分、味付けがしっかりしててバターもしっかり入れてるので脂身のあった黒毛和牛よりいい(大差ない)。ニンニク大好きなので一玉いきました。450g では摘まみ食いしながらだと分離ギリギリだった。次は500g にする。摘まみ食い中のワインor ビールが美味です。

  
• あかちやん

  塩コショウをしっかり多めにしたので調味料を少なめにしました。それで、ちょうど良かったです。 うまっ！！！

  
• こしあん

  家族全員の大好きレシピで、何度も繰り返し作ってます♪よくリクエストされます☺️ごはんにぴったりです！

  
• スレンチェスカ

  何度か作っています。にんにくが効いていて、バターがよく合います。ご飯もたくさん食べられます。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  調理準備が玉ねぎとしらたきを切って、生姜をすりおろすだけなので、超楽チンに作れました❣️ 時間のない時におすすめです👍

  
• よしを

  すごく美味しい‼️豚肉で作ったけど美味しい‼️塩気が足りないとレビューがありましたが、レシピ通りでも十分でした。甘さは子どもたちにはちょうど良いみたい😁リピート決定です‼️塩気が足りないと感じる人は紅生姜をちゃんと添えるといいと思います☝️

  
• どらむかん

  少ない肉量でかさ増しして、かつ簡単にできたので、満足感あるよいレシピだと思います。 人それぞれ牛丼の味の好みはあるので、味のの調整は、肉を入れる前に調整するのがよいのかと思います。(レシピ通りでも正解の人もいるはず) あと、玉ねぎの柔らかさも、人それぞれなので、実は、最初の煮込みがポイントなのかもしれません。

  
• ぷぅ

  つゆが多めで味が染みて美味しかったです！

  

レビュー

• アカリ

  甘めが好きなので砂糖を小さじ1増やしました。 生卵が苦手なため目玉焼きに変更。 簡単で忙しいときには嬉しいメニューでした！ おいしかったです！

  
• あーちゃん

  人参とタマネギを入れて作りました！ 野菜を入れた分、調味料は2.5倍でおいしかったです！

  
• katsu

  簡単でおいしかったです

  
• 胡水

  牛肉とニラって合いますね！ とても美味しかったです。

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  キャベツでかさまし、玉ねぎもいれました。すごく美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。

  
• キートン

  肉は220gにしたので、調味料は1.5倍にしたが、他の方の口コミを見て、水はそのままの量にした。又、鶏ガラスープの素をプラス。とても美味しく出来た。

  
• ぴんくふぇありー

  少ない材料ですぐに作れる❣️しかも塩味だけと思えないほど美味しい👍味見して薄いかな？と思い、塩を足したら今度は煮詰めすぎて辛くなってしまいました💦今度は高いお肉でリベンジします😊

  
• nanairo

  息子がペロリと食べました！ 醤油ベースの甘辛牛丼とはひと味違って美味しかったです！

  

レビュー

• anzulove818

  とても簡単に作れてとても美味しくて我が家の定番メニューになっています(^-^)

  
• ぴんくふぇありー

  すき焼きのたれを使うので、味付けに失敗はなし❣️濃くも薄くもなく、ちょうど良い味付けで美味しかったです😊

  
• cherry

  ごま油の香りがする、すき焼き丼です。 大変美味しかったです。 エリンギと細ネギが無かったのですが、美味しく出来ました。 材料も工程も少なく、とても簡単に出来上がり、時間の無い時にピッタリのメニューです。 また、豚バラ肉でも美味しく出来上がると思います。 ご馳走様でした。😋 美味しいレシピ、有り難う御座いました。

  
• どらむかん

  調味料は、タレ一つなので、簡単にできます。 タレの種類で味が変わるはずなので、最後に調整してもよいかもしれません。 あと、私は好みで、長ねぎの数センチに切ったのも入れてみました。

  

レビュー

• まめのすけ

  美味しかったです。

  
• ぴんくふぇありー

  玉ねぎが大きかったので、薄味になってしまったかなと思いましたが、大丈夫でした❣️温玉なしでも美味しいと思います😊

  
• K.H

  食材にきのこを足して作りました 初めて作ってとても美味しく出来ました！時短なのが嬉しいです。 これからも作ろうと思います

  
• ゆり

  今回は黄身だけで。簡単で失敗なし、しょっちゅう作るお気に入りレシピです♪

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  コチュジャンのピリっと感が良い感じで美味しかったです❣️マヨネーズが入るとマイルドになり、万人に愛される味だと思います😊

  
• キノピオ♪

  ごはんの上に炒り卵を乗せたかったので、合わせ調味料を1.5倍にして作りました♪ こんなに簡単なのに、こんなに美味しいなんて！！ 夫もばっくばく食べていました(^^) リピート決定です❤︎

  
• 苺

  とても美味しかったです。他の方のレビューを拝見して、焼肉のタレと醤油とマヨネーズを更に足しました。おかげで味は薄くならず、ご飯が進む濃さでした。

  
• トシ

  牛肉ではなく薄切り豚ロースを使用。温泉卵作りはやや失敗しましたが、あとはレシピの調味料以外に焼肉のタレ少々を入れましたが、味的には美味しかったです。

  

レビュー

• みるく☺︎

  丼にはしませんでしたが美味しかったです◎

  
• osmanthus

  ほんのり生姜風味があって美味しいです。 えのきに加えて、エリンギと舞茸も少しずつ入れて作ってみました。

  
• mist

  作りやすいです! シングル向けですが倍にしてみんなの分作ってもOKです

  
• きょんちゃん

  外では食べられない、品のある美味しい牛丼でした。 薄味が好みなのでレシピ通りで丁度良かったですが、人によっては薄味と感じるかもしれません。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  お肉が好きなら美味しくないわけがありません❣️不味く作りようもないですね😊 しめじがたっぷりでかさ増しにもなり、ヘルシーで良きです👍

  
• ねこ鍋

  カレーの味がとてつもないぐらい美味しかったです。 かいわれは少なめで盛ったほうがいいと思います。(少し辛めなので…)

  
• トシ

  味付けはほぼレシピ通りにしましたが、カイワレはなかったので丼にせずレタスとトマトをそえました。単純なカレー味のキノコ入り炒め物って感じでした。

  
• マッス

  カレー風味が暑い日に食欲をそそります‼️ 美味しかったです🎵

レビュー

• yuko

  フライパンで作ってしまいましたが、美味しかったです🕊🍀

  
• でばて-debate

  4人分纏めて作ったので耐熱容器に入れるにも量が多いと思い、フライパンを使って蓋して作りました エリンギが良い食感で、キムチの辛さが良いアクセントになっていると思います アレンジとして鷹の爪や刻み生姜を入れてもいいのかなって感じがしました

  
• Jena

  エリンギが苦手なのでエリンギ抜きで作りましたが、簡単で美味しかったです！ 豚✕キムチが定番ですが、牛ひき肉でも美味しくてパクパク食べれました。

  
• choma

  ごままみれにしてしまいましたが卵でつるっと食べれて美味しかったです😋笑

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  マッシュルームの代わりにエリンギをカットして入れました❣️砂糖が入って甘味もあり、私が好きな味付けで美味しかったです👍トッピングにパセリを散らしました😊

  
• K

  何となくハヤシライスっぽくて美味しいです。肉盛り盛りで作ってみました（笑）

  
• らら

  めっちゃ簡単 味もちょうど良い！
• ごまさん

  簡単でした。 ケチャップの種類によっては少なく入れても味がしっかり出ると思います。 トマト2個で作りましたが、濃ゆい味でよかったです。 次回はマッシュルームを薄切りにしてもいいかなぁと。

レビュー

• sato☆

  もやしとピーマンとえりんぎで代用して息子の昼ごはんました。 おいしいって言ってがっついて食べてました🎵😋

  
• どらむかん

  牛肉が、割引だったので作ってみました。 切り落としの肉ではなく、焼き肉用の肉を細切りにして使用。あと、パプリカ高かったのでなしにして、代わりにチンゲン菜を増量しました。 初心者にも簡単に作れました。肉に振った片栗粉が適度にとろみを出してくれて美味しかったです。

  
• ぴんくふぇありー

  調味料が多いかなと感じましたが、チンゲン菜の茎に味がなじみにくいのと、ご飯にかけるとちょうど良かったです❣️超美味しかったです👍

  
• こめこ

  簡単にすぐできて美味しかったです。ご飯が進む味でした。青梗菜でなく小松菜で代用しました。下味の塩が多かったのか、結構濃いめの味付けになったので注意です。

  

レビュー

• こったん

  色味が欲しかったのでにんじんを追加して作りましたが、美味しかったです。丼物で簡単に済ませたい時、ボリュームあっていいですね。

  
• のんちゃん

  豚で作りました。美味しい👍😉

  
• まー

  豚肉でもやってみましたが美味しく頂きました♪
• ちんじゅう

  簡単に出来てボリューム感もあり、味もしっかりしていて美味しかったです! 暑い日にガッツリ食べたい時にぴったりなメニューです!

レビュー

• ぴんくふぇありー

  めちゃめちゃおいしかったです👍卵焼きは普段砂糖を入れないのですが、このレシピでは砂糖入り卵焼きが合います👌これは、また作りたいです❣️

  
• chiko

  とても美味しかったです。 最初は甘辛ダレで普通に食べて、残り半分はお出汁で食べましたが、すごく美味しいです。
• ワックス

  二度美味しい

レビュー

• Ketchup Mayo

  very good

  
• mako

  1人前で作りました。定食チェーンで食べる様な味で美味しかったです。洗い物が少なく短時間で調理できます。

  
• n

  ニンニクとゴマの香りが効いててめちゃくちゃ美味しかったです！ 小さめのニンニクを使ってしまってあんまりニンニクを感じられなかったので次はたくさん使って作ってみます✨ マヨネーズかけてもマイルドになって美味しかったです
• にーな

  ニンニクが効いてて美味しかったです。 子どもがいるので豆板醤抜きで作り、食べる際に一味や七味で辛みプラスしました。