1. 2度楽しめる♪牛肉のひつまぶし丼

2度楽しめる♪

牛肉のひつまぶし丼

あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! ご飯がすすむ甘辛い味付けが絶品! わさびや細ねぎなど薬味を添えて味を引き立てます♪ 残り半分になったらダシをかけてお楽しみください!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    834kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • あたたかいごはんどんぶり1杯(200g)
  • 牛切り落とし肉100g
  • 刻みのり適量
  • わさび適量
  • サラダ油小さじ1
  • ☆錦糸卵
  • 砂糖小さじ1
  • ひとつまみ
  • ★調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • ◎だし
  • 200cc
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • しょうゆ小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。卵焼き器にサラダ油を入れて熱し、卵液を流し入れ、弱火で3分程焼き、取り出す。粗熱をとり、まるめて細切りにする(錦糸卵)。

  2. 2.

    鍋に★を入れて熱し、煮立ったら牛肉を広げながら入れ、中火で2分程煮る。牛肉を取り出し、残った煮汁を半量になるまで煮詰める。

  3. 3.

    ボウルに◎を入れて600Wのレンジで1分半加熱する(だし)。

  4. 4.

    器にあたたかいごはんを盛り、刻みのりをちらし、牛肉、錦糸卵、細ねぎをのせ、煮汁をかける。だし、わさびを添える。

    TIPS

    はじめはそのままやお好きな薬味を添えていただき、残り1/3程度になってきたらだしをかけていただくなど、お好きな食べ方でお召し上がりください♪

レビュー

(2件)

-
一定評価数に満たないため表示されません。
※レビューはアプリから行えます。
  • chiko
    とても美味しかったです。 最初は甘辛ダレで普通に食べて、残り半分はお出汁で食べましたが、すごく美味しいです。