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フライパンで簡単!

牛肉とマッシュルームのトマト丼

忙しい時にさっと作れる丼です!マッシュルームがない時はしめじやエリンギなど、他のきのこでもおいしくお作りいただけます。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    638kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごはん どんぶり2杯(400g)
  • 牛切り落とし肉 150g
  • トマト 1個(200g)
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ2
  • 有塩バター 10g

作り方

  1. 1.

    マッシュルームは縦に半分に切る。トマトは1cmの角切りにする。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、牛肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3.

    マッシュルーム、トマトを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

  4. 4.

    器にごはんを盛り、3をのせる。

    TIPS

    ごはんはあたたかいものを使用しましょう。