フライパンで簡単！
牛肉とマッシュルームのトマト丼
忙しい時にさっと作れる丼です！マッシュルームがない時はしめじやエリンギなど、他のきのこでもおいしくお作りいただけます。
- 調理時間 約15分
カロリー
638kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- ごはんどんぶり2杯(400g)
- 牛切り落とし肉150g
- マッシュルーム 4個
- トマト 1個(200g)
- おろしにんにく小さじ1/2
- オリーブオイル大さじ1/2
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- 砂糖小さじ1
- しょうゆ大さじ1
- ケチャップ大さじ2
- 有塩バター10g
作り方
1.
マッシュルームは縦に半分に切る。トマトは1cmの角切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、牛肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
3.
マッシュルーム、トマトを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。
4.
器にごはんを盛り、3をのせる。
ポイント
ごはんはあたたかいものを使用しましょう。
レビュー
(3件)
4.6
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- ごまさん簡単でした。 ケチャップの種類によっては少なく入れても味がしっかり出ると思います。 トマト2個で作りましたが、濃ゆい味でよかったです。 次回はマッシュルームを薄切りにしてもいいかなぁと。