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さっぱりと♩

トマト牛丼

甘辛味の牛丼にトマトの酸味で箸が進みます! 仕上げに大葉をのせることで爽やかさをプラス♩ 是非お試しください!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    675kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • あたたかいごはん どんぶり2杯(400g)
  • 牛切り落とし肉 180g
  • サラダ油 小さじ2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • しょうゆ 大さじ1と1/2
  • 和風顆粒だし 小さじ1/3
  • 大さじ2

基本のレシピを見る

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにする。トマトは食べやすい大きさの乱切りにする。大葉は千切りにする。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて色が変わるまで中火で炒め、玉ねぎを加え、油がまわるまで炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて混ぜ、3分程弱火で煮る。 トマトを加え、1分程煮る。

  4. 4.

    器にあたたかいごはん、3.を順に盛り、大葉を盛る。