がっつりごはん♪
にんにくごまだれ牛丼
にんにくをたっぷりきかせた丼ぶりです！豆板醤を入れてピリ辛味に！お好みでマヨネーズをかけて食べるのもおすすめです♪
- 調理時間 約20分
カロリー
719kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- ごはんどんぶり2杯(400g)
- 牛切り落とし肉200g
- 細ねぎ 3本
- 塩こしょう少々
- ごま油(肉用)大さじ1
- ★にんにくごまだれ
- ごま油大さじ1/2
- にんにく 1かけ
- 砂糖大さじ1/2
- しょうゆ大さじ1
- 豆板醤小さじ1/2
- 白すりごま大さじ1と1/2
- 水大さじ2
作り方
1.
細ねぎは小口切りにする。にんにくはみじん切りにする。
2.
牛肉は塩こしょうをふる。
3.
フライパンに肉用のごま油(大さじ1)を入れて熱し、牛肉を入れて中火で肉に火が通るまで炒めて取り出す。
4.
3のフライパンに★のごま油を入れて熱し、にんにくを入れて弱火で炒め、香りが立ってきたら残りの★を加えて混ぜ、あたためる(にんにくごまだれ)。
5.
器にごはんを盛り、3をのせる。にんにくごまだれをかけ、細ねぎをちらす。