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がっつりごはん♪

にんにくごまだれ牛丼

にんにくをたっぷりきかせた丼ぶりです!豆板醤を入れてピリ辛味に!お好みでマヨネーズをかけて食べるのもおすすめです♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    719kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 牛切り落とし肉200g
  • 塩こしょう少々
  • ごま油(肉用)大さじ1
  • ★にんにくごまだれ
  • ごま油大さじ1/2
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • 豆板醤小さじ1/2
  • 白すりごま大さじ1と1/2
  • 大さじ2

作り方

  1. 1.

    細ねぎは小口切りにする。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2.

    牛肉は塩こしょうをふる。

  3. 3.

    フライパンに肉用のごま油(大さじ1)を入れて熱し、牛肉を入れて中火で肉に火が通るまで炒めて取り出す。

  4. 4.

    3のフライパンに★のごま油を入れて熱し、にんにくを入れて弱火で炒め、香りが立ってきたら残りの★を加えて混ぜ、あたためる(にんにくごまだれ)。

  5. 5.

    器にごはんを盛り、3をのせる。にんにくごまだれをかけ、細ねぎをちらす。

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