作り方
1.
細ねぎは小口切りにする。にんにくはみじん切りにする。
2.
牛肉は塩こしょうをふる。
3.
フライパンにごま油(炒め用)を入れて熱し、牛肉を入れて中火で肉に火が通るまで炒めて取り出す。
4.
(にんにくごまだれ)3のフライパンにごま油を入れて熱し、にんにくを入れて弱火で炒め、香りが立ってきたら残りの★を入れて混ぜ、あたためる。
5.
器にごはんを盛り、3をのせる。にんにくごまだれをかけ、細ねぎをちらす。
1.
細ねぎは小口切りにする。にんにくはみじん切りにする。
2.
牛肉は塩こしょうをふる。
3.
フライパンにごま油(炒め用)を入れて熱し、牛肉を入れて中火で肉に火が通るまで炒めて取り出す。
4.
(にんにくごまだれ)3のフライパンにごま油を入れて熱し、にんにくを入れて弱火で炒め、香りが立ってきたら残りの★を入れて混ぜ、あたためる。
5.
器にごはんを盛り、3をのせる。にんにくごまだれをかけ、細ねぎをちらす。
