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がっつりごはん♪

にんにくごまだれ牛丼

にんにくをたっぷりきかせた丼ぶりです！豆板醤を入れてピリ辛味に！お好みでマヨネーズをかけて食べるのもおすすめです♪

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調理時間約20分

カロリー

746kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

ごはんどんぶり2杯
牛切り落とし肉 200g
細ねぎ 3本
塩こしょう少々
ごま油適量
★にんにくごまだれ
にんにく 1かけ
砂糖大さじ1/2
しょうゆ大さじ1
豆板醤小さじ1/2
白すりごま大さじ1と1/2
ごま油大さじ1
水大さじ2

料理を楽しむにあたって

基本のレシピを見る

作り方

1.

細ねぎは小口切りにする。にんにくはみじん切りにする。
2.

牛肉は塩こしょうをふる。
3.

フライパンにごま油(炒め用)を入れて熱し、牛肉を入れて中火で肉に火が通るまで炒めて取り出す。
4.

(にんにくごまだれ)3のフライパンにごま油を入れて熱し、にんにくを入れて弱火で炒め、香りが立ってきたら残りの★を入れて混ぜ、あたためる。
5.

器にごはんを盛り、3をのせる。にんにくごまだれをかけ、細ねぎをちらす。

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夏の旬野菜		にんにく
丼		牛丼