DELISH KITCHEN

がっつりごはん♪

にんにくごまだれ牛丼

4.5

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    719kcal

  • 費用目安

    800前後

  • 炭水化物

    81.5g

  • 脂質

    29.7g

  • たんぱく質

    25.7g

  • 糖質

    79.6g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

にんにくをたっぷりきかせた丼ぶりです!豆板醤を入れてピリ辛味に!お好みでマヨネーズをかけて食べるのもおすすめです♪

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材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 牛切り落とし肉200g
  • 細ねぎ 3本
  • 塩こしょう少々
  • ごま油(肉用)大さじ1
  • ★にんにくごまだれ
  • ごま油大さじ1/2
  • にんにく 1かけ
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • 豆板醤小さじ1/2
  • 白すりごま大さじ1と1/2
  • 大さじ2

手順

  1. 1

    細ねぎは小口切りにする。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    牛肉は塩こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンに肉用のごま油(大さじ1)を入れて熱し、牛肉を入れて中火で肉に火が通るまで炒めて取り出す。

  4. 4

    3のフライパンに★のごま油を入れて熱し、にんにくを入れて弱火で炒め、香りが立ってきたら残りの★を加えて混ぜ、あたためる(にんにくごまだれ)。

  5. 5

    器にごはんを盛り、3をのせる。にんにくごまだれをかけ、細ねぎをちらす。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • Ketchup Mayo

    very good
  • mako

    1人前で作りました。定食チェーンで食べる様な味で美味しかったです。洗い物が少なく短時間で調理できます。
  • n

    ニンニクとゴマの香りが効いててめちゃくちゃ美味しかったです! 小さめのニンニクを使ってしまってあんまりニンニクを感じられなかったので次はたくさん使って作ってみます✨ マヨネーズかけてもマイルドになって美味しかったです
  • にーな

    ニンニクが効いてて美味しかったです。 子どもがいるので豆板醤抜きで作り、食べる際に一味や七味で辛みプラスしました。

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