ごはんがすすむ！
牛肉とチンゲン菜のオイスター丼
牛肉とオイスターソースの旨味たっぷりの1品です。簡単に作りやすい丼なので、忙しい時や時間がない時にもおすすめです。
カロリー
662kcal
炭水化物
85.3g
脂質
21.4g
たんぱく質
23.2g
糖質
83.6g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
牛肉は塩をふり、片栗粉をまぶす。
2
チンゲン菜は2cm幅に切り、葉と茎に分ける。根元は食べやすい大きさに切る。赤パプリカは横半分に切り、縦に5mm幅に切る。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、1の牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
チンゲン菜の茎を加えてしんなりするまで炒め、チンゲン菜の葉、赤パプリカを加えてさっと炒める。☆を加えて炒め合わせる。
5
器にごはんを盛り、4をかける。
レビュー
4.6
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- もやしとピーマンとえりんぎで代用して息子の昼ごはんました。 おいしいって言ってがっついて食べてました🎵😋
どらむかん
牛肉が、割引だったので作ってみました。 切り落としの肉ではなく、焼き肉用の肉を細切りにして使用。あと、パプリカ高かったのでなしにして、代わりにチンゲン菜を増量しました。 初心者にも簡単に作れました。肉に振った片栗粉が適度にとろみを出してくれて美味しかったです。ぴんくふぇありー
調味料が多いかなと感じましたが、チンゲン菜の茎に味がなじみにくいのと、ご飯にかけるとちょうど良かったです❣️超美味しかったです👍バジリ子
簡単に出来ました。 今回はご飯に乗せず、オカズ単体として 食べましたが、シッカリとした味付なので やはり丼の方が合うかな、と思います。 見た目も色鮮やかで食欲が増すメニューですね。
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sato☆