食欲そそる！
牛肉とえのきの甘辛丼
甘辛い味付けがごはんに良く合います。ふたをして蒸し焼きにすることで玉ねぎの火の通りも早くなります。
カロリー
707kcal
炭水化物
90.6g
脂質
23.1g
たんぱく質
25.7g
糖質
87.5g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【1人分】
手順
1
牛肉は酒、塩こしょうをふり、揉み込む。
2
玉ねぎは薄切りにする。えのきは根元を切り落とし、半分に切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
3に玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、えのきを加えてさっと炒めふたをして2分蒸し焼きにする。
5
4に☆を加えて炒め合わせる。
6
器にごはんを盛り、5をのせ、細ねぎをちらす。
レビュー
4.4
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- 丼にはしませんでしたが美味しかったです◎
osmanthus
ほんのり生姜風味があって美味しいです。 えのきに加えて、エリンギと舞茸も少しずつ入れて作ってみました。mist
作りやすいです! シングル向けですが倍にしてみんなの分作ってもOKですきょんちゃん
外では食べられない、品のある美味しい牛丼でした。 薄味が好みなのでレシピ通りで丁度良かったですが、人によっては薄味と感じるかもしれません。
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みるく☺︎