DELISH KITCHEN

食欲そそる!

牛肉とえのきの甘辛丼

4.4

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    707kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    90.6g

  • 脂質

    23.1g

  • たんぱく質

    25.7g

  • 糖質

    87.5g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

甘辛い味付けがごはんに良く合います。ふたをして蒸し焼きにすることで玉ねぎの火の通りも早くなります。

お気に入りに追加

材料 【1人分】

  • ごはんどんぶり1杯(200g)
  • 牛切り落とし肉100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • えのき 1/4袋(50g)
  • 大さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • 細ねぎ(刻み) 大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/3

手順

  1. 1

    牛肉は酒、塩こしょうをふり、揉み込む。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにする。えのきは根元を切り落とし、半分に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    3に玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、えのきを加えてさっと炒めふたをして2分蒸し焼きにする。

  5. 5

    4に☆を加えて炒め合わせる。

  6. 6

    器にごはんを盛り、5をのせ、細ねぎをちらす。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • みるく☺︎

    丼にはしませんでしたが美味しかったです◎
  • osmanthus

    ほんのり生姜風味があって美味しいです。 えのきに加えて、エリンギと舞茸も少しずつ入れて作ってみました。
  • mist

    作りやすいです! シングル向けですが倍にしてみんなの分作ってもOKです
  • きょんちゃん

    外では食べられない、品のある美味しい牛丼でした。 薄味が好みなのでレシピ通りで丁度良かったですが、人によっては薄味と感じるかもしれません。

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。