満足感のある一品♪
ねぎ塩牛丼
しょうゆ味の牛丼を、ねぎをたっぷりに塩味にアレンジ♪あっさりな味付けに、牛肉のうまみが溶け込んでコクのある味わいを楽しめます。
カロリー
595kcal
炭水化物
86.3g
脂質
14.9g
たんぱく質
19.3g
糖質
84.7g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- ごはんどんぶり2杯(400g)
- 牛切り落とし肉150g
- 長ねぎ 1/2本
- サラダ油小さじ1
- ☆調味料
- おろししょうが小さじ1/2
- 酒大さじ1
- みりん大さじ2
- 塩小さじ1/2
- 水150cc
手順
1
ねぎは青い部分を3cm程小口切りにし、飾り用に取り分ける。残りは斜め7mm幅に切る。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。ねぎ、☆を加え、煮立ったらふたをして弱火で5分加熱し、さっと混ぜる。
3
器にごはんを盛り、2、飾り用のねぎをのせる。
ポイント
ごはんはあたたかいものを使用しましょう。
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- 少ない材料ですぐに作れる❣️しかも塩味だけと思えないほど美味しい👍味見して薄いかな？と思い、塩を足したら今度は煮詰めすぎて辛くなってしまいました💦今度は高いお肉でリベンジします😊
キートン
肉は220gにしたので、調味料は1.5倍にしたが、他の方の口コミを見て、水はそのままの量にした。又、鶏ガラスープの素をプラス。とても美味しく出来た。にゃんにゃむニーナ
のせてみた。。。も、もう一枚のせようかにゃ。。。28日夕ご飯は、 満足感のある一品、ねぎ塩牛丼 こちらに載せました。 他には、 副菜にぴったり、オクラとささみの塩昆布あえ こちらにも載せます。 野菜の旨味が美味しい、じゃがいもと玉ねぎのみそ汁 納豆です。 先生ご心配をおかけしてごめんなさい。 先生に心から感謝して いただきます。 すごく美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。ユンケルゴールド
コメント見て水は90ml、お肉倍量で作ったので2倍ちょっと薄かったので最後に塩を少し足しました。 黄身と盛田のトリュフソースかけて食べました。 美味しかったです
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ぴんくふぇありー