DELISH KITCHEN

食欲そそる!

牛肉ときのこのカレー炒め丼

4.0

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    680kcal

  • 費用目安

    800前後

  • 炭水化物

    84.1g

  • 脂質

    23.4g

  • たんぱく質

    25.7g

  • 糖質

    81g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

きのこと牛肉をさっと炒めてごはんにのせた丼です。スパイシーな香りと牛肉がよく合います。お好きなきのこを使ってください。

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材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 牛切り落とし肉200g
  • かいわれ 1/2パック
  • しめじ 1パック
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • カレー粉大さじ1/2

手順

  1. 1

    しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。かいわれは根元を切り落とす。

  2. 2

    牛肉は塩こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    しめじを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

  5. 5

    器にごはんを盛り、4、かいわれをのせる。

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • ぴんくふぇありー

    お肉が好きなら美味しくないわけがありません❣️不味く作りようもないですね😊 しめじがたっぷりでかさ増しにもなり、ヘルシーで良きです👍
  • ねこ鍋

    カレーの味がとてつもないぐらい美味しかったです。 かいわれは少なめで盛ったほうがいいと思います。(少し辛めなので…)
  • トシ

    味付けはほぼレシピ通りにしましたが、カイワレはなかったので丼にせずレタスとトマトをそえました。単純なカレー味のキノコ入り炒め物って感じでした。
  • マッス

    カレー風味が暑い日に食欲をそそります‼️ 美味しかったです🎵

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