DELISH KITCHEN

にんにくを効かせて♪

牛肉とニラの甘辛丼

4.3

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    719kcal

  • 費用目安

    800前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ガツンとパンチの効いた味でごはんがすすむ♪ニラはさっと炒めて色よく仕上げましょう!お好みでラー油をかけても♪

材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 牛切り落とし肉200g
  • ニラ 1/2束
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 仕上げ用
  • 卵黄 2個分

手順

  1. 1

    ニラは根元を切り落とし、3cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで弱めの中火で炒める。

  3. 3

    ☆を加えて全体に味が馴染むまで炒め、ニラを加えてさっと炒め合わせる。

  4. 4

    器にごはんを盛り、3をのせ、卵黄をのせる。

よくある質問

  • Q

    ニラの代わりにもやしで代用出来ますか?

    A

    同量(50g)で代用可能です。水分が出ないように、ニラと同様さっと炒め、調理後すぐに食べるようにしてください。

レビュー

4.3

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)

※レビューはアプリから行えます
  • むむのすけ

    簡単で美味しかったです。 ニラは たっぷり入れました。
  • りたんこ

    シンプルな味付けなのに、丁度いい塩梅で美味しく食べられました! うちでは半熟の目玉焼きを乗っけて食べました。またリピします!
  • あゅな

    美味しいし簡単に出来る!! 私は温泉卵で作りました♩ ニラ消費も出来て満足です✩ またリピします!
  • にゃこ

    牛丼とは違って家族に美味しいと好評でした😃 4人家族なのでにら2束にしました🎵

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