DELISH KITCHEN
  1. にんにくを効かせて♪牛肉とニラの甘辛丼

にんにくを効かせて♪

牛肉とニラの甘辛丼

ガツンとパンチの効いた味でごはんがすすむ♪ニラはさっと炒めて色よく仕上げましょう!お好みでラー油をかけても♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    719kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 牛切り落とし肉200g
  • ニラ 1/2束
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 仕上げ用
  • 卵黄 2個分

作り方

  1. 1.

    ニラは根元を切り落とし、3cm幅に切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで弱めの中火で炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて全体に味が馴染むまで炒め、ニラを加えてさっと炒め合わせる。

  4. 4.

    器にごはんを盛り、3をのせ、卵黄をのせる。

よくある質問

  • Q

    ニラの代わりにもやしで代用出来ますか?

    A

    同量(50g)で代用可能です。水分が出ないように、ニラと同様さっと炒め、調理後すぐに食べるようにしてください。

レビュー

(33件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • むむのすけ
    簡単で美味しかったです。 ニラは たっぷり入れました。
  • りたんこ
    シンプルな味付けなのに、丁度いい塩梅で美味しく食べられました! うちでは半熟の目玉焼きを乗っけて食べました。またリピします!
  • あゅな
    美味しいし簡単に出来る!! 私は温泉卵で作りました♩ ニラ消費も出来て満足です✩ またリピします!
  • アカリ
    甘めが好きなので砂糖を小さじ1増やしました。 生卵が苦手なため目玉焼きに変更。 簡単で忙しいときには嬉しいメニューでした! おいしかったです!

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