DELISH KITCHEN
芽キャベツを使った洋風料理を紹介♪おつまみに人気のレシピ11選

芽キャベツを使った洋風料理を紹介♪おつまみに人気のレシピ11選

作成日: 2023/08/28

更新日: 2024/01/23

芽キャベツを使った洋風おつまみの人気レシピを簡単動画でご紹介。マリネやアンチョビ炒め、チーズフライにアヒージョまで11本のレシピを集めていますので、芽キャベツの使い方に迷ってしまった際にはぜひこちらの特集をお役立てください。

【和え物】芽キャベツを使ったおつまみのレシピ


  • 「芽キャベツとミニトマトのマリネ」のレシピ動画

    コロコロかわいい♪
    芽キャベツとミニトマトのマリネ

    3.8

    (
    11件
    )

    芽キャベツの食べ方たくさん♪ ミニトマトをプラスして甘酸っぱい味わい! おしゃれなおつまみとしていかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      104kcal

    • 費用目安

      400前後

    芽キャベツ ミニトマト ポン酢しょうゆ はちみつ オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • SOUL'd OUT
      ドレッシングが美味しい! アボカドに合いそうだったので、アボカド1個(+レモン汁大さじ1/2)も追加してみました。 芽キャベツはけっこう"草を食べてる"感が強いので(野菜なので当たり前ですが…)、半分に切っただけだと食べるの少しキツイなと感じました。1/4カットや1/8カットならドレッシングも染み込んで食べやすくなるかと思います。(そうすると見た目の可愛らしさはなくなってしまいますけどね…(・_・;))
    • ひつじ
      美味しかったです!
    • にゃんにゃむニーナ
      ずっと前にDELISH KITCHEN様で初めて作った料理。お洒落な味。美味しいです。いつもありがとうございます。お昼にしました。
    • ねこむすめ
      ミニトマトの皮を向いたので、味がよく染みています。
  • 「芽キャベツとツナのマヨマスタード和え」のレシピ動画

    ピリッと美味しい!
    芽キャベツとツナのマヨマスタード和え

    3.6

    (
    5件
    )

    ちょっぴり大人な味わい! 芽キャベツがごろっとして食べ応えあり! ぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      157kcal

    • 費用目安

      300前後

    芽キャベツ ツナ缶 マヨネーズ 粒マスタード レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あーこ
      美味しかったです!お酒のツマミとしても良いです😊
    • しらたま
      簡単で作りやすかったです☺️
    • MiyaMami
      酸っぱすぎたので砂糖を少し加えました。 家ではあまり評判良くなかったです。

【炒め物】芽キャベツを使ったおつまみのレシピ


  • 「芽キャベツの塩レモンバター炒め」のレシピ動画

    バター香る♪
    芽キャベツの塩レモンバター炒め

    4.6

    (
    18件
    )

    鶏肉をカリッと焼いて、ジューシー♪ 芽キャベツをごろっと入れて食べ応えあり! 今晩のおかずにしてみてはいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      214kcal

    • 費用目安

      400前後

    芽キャベツ 鶏もも肉 有塩バター 塩 こしょう レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • きみちゃん
      簡単で美味しかったです!
    • ぐっち
      調味料少ない割に美味しかった!
    • 簡単で 美味しくて あっという間になくなりました😅
    • ちいちゃん
      手軽に出来ておつまみにもおかずにもなります!
  • 「芽キャベツとベーコンのガーリック炒め」のレシピ動画

    ささっと簡単!
    芽キャベツとベーコンのガーリック炒め

    4.0

    (
    13件
    )

    おつまみにもなる簡単副菜です♪コロンと見た目もかわいい芽キャベツでおもてなしにもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      104kcal

    • 費用目安

      400前後

    ベーコン 芽キャベツ にんにく オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • えるく
      シンプルで美味しい😍にんにく好きな人はもっと足してもいいです。蒸し焼き時間はいい焦げ目になるまで、3分ずつくらい様子を見ながら焼きました。
    • ヌーピー
      シンプルな味付けだけどここまで美味しくなるとは。 おつまみによきでした。
    • まぁこ
      芽キャベツ自体初めて食べましたΨ( 'ч' ☆) 頂き物で作りましたが ガーリックが効いててめちゃくちゃ美味しかったです(*´ч`*)🩷コーンとかつぎいれてみたいと思います👍
    • ねこむすめ
      ニンニクが芽キャベツの風味を引き立てます。
  • 「鶏肉と芽キャベツのアンチョビ炒め」のレシピ動画

    おつまみにも!
    鶏肉と芽キャベツのアンチョビ炒め

    4.3

    (
    6件
    )

    アンチョビの旨味と塩味がおつまみにぴったり!主菜にもなる1品です。芽キャベツはさっと炒め、シャキシャキに仕上げるのがポイントです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      357kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏もも肉 芽キャベツ ミニトマト にんにく アンチョビ オリーブオイル 塩こしょう 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【焼き物】芽キャベツを使ったおつまみのレシピ


  • 「芽キャベツのミートボール」のレシピ動画

    コロコロ可愛い!
    芽キャベツのミートボール

    5.0

    (
    3件
    )

    いつもと違うミートボールをご紹介♪ 芽キャベツのほろ苦さとトマトソースの酸っぱさが合う! おもてなしやパーティーにもおすすめです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      395kcal

    • 費用目安

      600前後

    芽キャベツ 薄力粉 サラダ油 豚ひき肉 玉ねぎ パン粉 牛乳 塩こしょう ケチャップ ウスターソース 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • SOUL'd OUT
      芽キャベツがこの日は売ってなかったので代わりにミニトマトで代用しました(ミニトマトはチンせずひき肉にくるみました)。 私が器用でないことも原因ですが、レシピの分量だと8個分作るのが精一杯でした。芽キャベツより小さいであろうミニトマトでもこんな感じでしたので、よっぽどひき肉を薄く成型しないと10個分作るのはけっこう大変なんじゃないかなと思います! 次回は芽キャベツで作ります(・∀・)
    • 奥さま
      おいしくできました☺️

【揚げ物】芽キャベツを使ったおつまみのレシピ


  • 「芽キャベツの肉巻きフライ」のレシピ動画

    コロンと一口サイズ♪
    芽キャベツの肉巻きフライ

    4.2

    (
    7件
    )

    コロンと可愛い芽キャベツを丸ごと豚肉で包んでフライにしました♪揚げたては芽キャベツがホクホク、豚肉がジューシーで絶品です!芽キャベツのほろ苦い味にぴったりのマスタードマヨソースをつけてお召し上がりください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      610kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚ロース薄切り肉 芽キャベツ 塩こしょう パン粉 サラダ油 卵 薄力粉 水 粒マスタード マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 薫っさん
      家族も絶賛 レパートリーが増えましたぁ~ 子供のまた作ってぇ~いただきました。お弁当にも可愛いので作ります( ´ ▽ ` )ノ
    • ゆめか
      おいしかったです
    • カオル
      芽キャベツがなかったのでプチトマトでやってみました 美味しかったです
    • まむ
      なかなかの美味。おろしポン酢でいただきました!
  • 「芽キャベツのチーズフライ」のレシピ動画

    サクサク♪
    芽キャベツのチーズフライ

    ほろ苦い芽キャベツとチーズの香りがたまらない! 芽キャベツは素揚げして甘みが引き立足せます。 お酒のお供にいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      121kcal

    • 費用目安

      400前後

    芽キャベツ サラダ油 粉チーズ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【煮物】芽キャベツを使ったおつまみのレシピ


  • 「芽キャベツとシーフードのトマト煮」のレシピ動画

    コロコロかわいい!
    芽キャベツとシーフードのトマト煮

    4.8

    (
    5件
    )

    シーフードの旨味が溶け込んだトマトと芽キャベツが相性抜群♪にんにくの風味をきかせ、フランスパンと合わせるのがおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      186kcal

    • 費用目安

      600前後

    シーフードミックス[冷凍] 芽キャベツ 玉ねぎ にんにく オリーブオイル カットトマト缶 砂糖 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • シャケ(減塩努力)
      シーフードの旨みがよく出ていて美味しかったです♪ 芽キャベツなしです。春菊を少しだけ加えました。バケットと食べました。また作ります。
    • 彗星
      ガッツリ目ですが、お手軽に作れて美味しかったです

【アヒージョ】芽キャベツを使ったおつまみのレシピ


  • 「マッシュルームと芽キャベツの簡単アヒージョ」のレシピ動画

    ベーコンの旨味を感じる♪
    マッシュルームと芽キャベツの簡単アヒージョ

    シンプルにマッシュルームと春菊で作るアヒージョをご紹介♪お家でおいしいお酒を飲みたい!という時におすすめのおつまみです。今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      781kcal

    • 費用目安

      500前後

    ブロックベーコン 芽キャベツ マッシュルーム にんにく オリーブオイル 唐辛子(輪切り) 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「しめじと芽キャベツとベーコンのアヒージョ」のレシピ動画

    お家でバル気分♪
    しめじと芽キャベツとベーコンのアヒージョ

    にんにくと唐辛子で風味豊かな一品!お家でおいしいお酒を飲みたい!という時におすすめのおつまみです。今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      783kcal

    • 費用目安

      500前後

    ブロックベーコン 芽キャベツ しめじ にんにく オリーブオイル 唐辛子(輪切り) 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひつじ
      美味しかったです! 芽キャベツが柔らかかった!