DELISH KITCHEN

  • 「納豆と大根おろしのぶっかけそば」のレシピ動画

    ランチにぴったり♪
    納豆と大根おろしのぶっかけそば

    4.2

    (
    28件
    )

    納豆に混ぜるマヨネーズがアクセント!大根おろしでさっぱりといただける一品です。お好みでねぎやいりごまをちらしても♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      527kcal

    • 費用目安

      200前後

    蕎麦[ゆで] 納豆[たれ付き] 大根 マヨネーズ 刻みのり めんつゆ[3倍濃縮] 水 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ポポロン
      残暑で夏バテ気味~食欲不振な昼食で、しっかりタンパク質が取れておいしく食べれた
    • たかぴー
      納豆にマヨネーズ合いました(^ ^) 大葉も入れて、さっぱり美味しかったです!
    • kana
      大葉ものせました! 2人なので倍量で作ったけど 大根おろしは150gで十分でした◎
    • はぎこ
      マヨでまろやかになってる!おいしい!
  • 「豚バラとネギのおろしつけそば」のレシピ動画

    年越しそばの新定番!
    豚バラとネギのおろしつけそば

    4.2

    (
    44件
    )

    大晦日と云えばやっぱり年越しそばですよね♪今回は豚バラとネギと大根で出来る絶品つけそばレシピ!カリカリの豚バラと大根の甘さが絶妙にマッチします♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      628kcal

    • 費用目安

      500前後

    そば(乾麺) 豚バラ薄切り肉 ねぎ サラダ油 酒 めんつゆ[ストレート] 大根おろし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のんこ
      豚バラがかなりコッテリしているので、大根おろしとネギのサッパリで少し中和されて美味しかったです。 大根おろしはもっと多くすれば良かった…。 我が家では、大根おろしと豚バラとちくわ天を別皿にして、好きな量をネギつゆに入れる食べ方にしました。(撮影を待ちきれず彼に取り始められていますが( ̄▽ ̄;)
    • ねこまくら
      面倒臭がりの私でも作れました。 食材も少ないので レシピ通りに作れば失敗なしです。 豚バラの油の甘みがめんつゆに広がり 最後まで美味しくいただけました。
    • 織姫
      簡単でした。 美味しかったです。
    • ちゃん
      簡単においしくできました!一味を入れてピリ辛にして食べました!つゆに少し甘みがあるともっと美味しいかなーと思います!
  • 「鶏みぞれ蕎麦」のレシピ動画

    優しい味で食べやすい♪
    鶏みぞれ蕎麦

    4.4

    (
    23件
    )

    大根おろしのふわふわ食感が◎ ほんのりしょうが風味がアクセントに! あっさり食べたい時におすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      541kcal

    • 費用目安

      200前後

    蕎麦[乾麺] 鶏もも肉  大根 細ねぎ(刻み) 水 めんつゆ(3倍濃縮) おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ねこねこ食堂
      お蕎麦は、肉そば、鶏南蛮そばしかレパートリーがないので、他のレパートリーを探している時に見つけました。2人分量なのでつゆの量は2倍、旦那様がガッツリ食べたいとの事で鶏肉小さめ2枚+まいたけを入れてます。 大根おろしの風味が好きなので作ってみました。 大根おろしを作る時に根っこ側を使ったのでレシピの表示通り量(2人分なので8cm)すりましたが、少し少なかったです💦 大根おろしの味、風味がとてもよく、ほっこりとした優しい味わいで、お腹にも優しい感じです❣️ 風邪をひいている旦那様が、『あったまるし、体に優しい感じて元気になりそう』って美味しい美味しいと喜んでたべてました🙂 お蕎麦の新しいレパートリーができました。また作ります❣️
    • にゃんにゃむニーナ
      うーーーーーみゃーーーーーにゃーーーーーーーでございましたにゃ。 10日夕ご飯は、 優しい味で食べやすい、鶏みぞれ蕎麦 こちらに載せました。 とろろ、納豆、ぬか漬け、 シンプルがおいしい、あさりとわかめのスープ こちらに載せました。
    • someday
      簡単でアッサリ、ボリュームもあって美味しかったです! 1人分蕎麦80gで、水300ccに和風顆粒だし、みりん、しょうゆで好みに調整しました。鶏モモの旨みもあったので、十分美味しいお出汁になりました。水分量に対して大根の量が少なかったので、水分量を減らすべきでしたね。 蕎麦はなるべく茹でたてを食べたいので、出汁を作ってから、麺を茹でました。 また作ります! レビューを参考に舞茸を追加したらとてもおいしかったです! キノコ類はよく合いそうです。 メモ) 水分量200〜250ccが◎
    • こうちくん
      つゆの味見をしたら若干しょっぱく感じたので、水を足し、砂糖を加えて調整しました。結果、美味しく出来たので良かったです。また作ります。
  • 「ネバネバおろし冷やし蕎麦」のレシピ動画

    ひんやりおいしい♪
    ネバネバおろし冷やし蕎麦

    4.5

    (
    15件
    )

    とろろやオクラなどのネバネバ食材や大根おろし、卵黄をのせた夏らしい組み合わせの冷やし蕎麦です!色々な食材が入っていて食感も楽しく、さっぱりと食べられるお蕎麦です。冷やし蕎麦の新しいレパートリーに、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      463kcal

    • 費用目安

      700前後

    蕎麦[乾麺] 卵黄 大根 長芋 オクラ そばつゆ[ストレート] 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まさやん
      大根をおろすのが一番の難関笑 あとは簡単に準備できて、盛り付けて完成 レシピが4人前ですが、2人前で作りたくて、大根とオクラは半量、長芋は半量だと物足りなかったので7割くらいの量で準備しました つゆは、家にストレートタイプがなく、3倍濃縮だったので、めんつゆ100ccを冷水200ccで割って濃度も量も丁度良かったです 美味しくてネバトロで、これからの暑さにも効きそう
    • pchan
      オクラたっぷり入れました とても美味しかったです またリピしたいです
    • レオ
      暑い時期にピッタリの料理でした。 すごい美味しかったです。 ネバネバが体にも良いのでまた作ります。
    • ユキ
      大根とオクラがなく、山芋と卵黄とネギと刻みのりに麺つゆをかけましたが、めちゃくちゃ美味しかったです! 家族にも大好評でした!
  • 「なめこのおろしそば」のレシピ動画

    さっぱりおいしい♪
    なめこのおろしそば

    4.4

    (
    10件
    )

    なめこと大根おろしでさっぱりといただける冷たいお蕎麦のレシピです。なめこはレンジを使って簡単に加熱しましょう!お好みで大葉やみょうがなどをのせてもおいしくお召し上がりいただけます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      382kcal

    • 費用目安

      200前後

    蕎麦[生] なめこ 大根 細ねぎ めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      さっぱりでとても美味しかったです またリピしたいです
  • 「梅おろしそば」のレシピ動画

    さっぱり味でおいしい♪
    梅おろしそば

    4.3

    (
    10件
    )

    大根おろしと梅の酸味がそばと相性バッチリ♪冷たいつゆがよく絡み、食欲が進みます!お好みでわさびを加えてお召し上がりください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      369kcal

    • 費用目安

      200前後

    蕎麦[乾麺] 大根 梅干し[赤じそ漬け] 大葉 めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひろぴー
      つゆが冷たかったら、もっと美味しいかな
    • JAVAzigg
      普段からあるもので簡単に作れて、さっぱりしていて美味しいです。
  • 「越前おろし蕎麦」のレシピ動画

    辛味がアクセント♪
    越前おろし蕎麦

    4.6

    (
    5件
    )

    福井県の郷土料理、越前おろしそばをご紹介♪めんつゆを使って簡単につけつゆを作りましょう!大根おろしが麺によく絡み、お箸がすすみます。お好みで辛味のある大根を使うとさっぱり感と辛みが増してより本格的な味わいに仕上がります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      387kcal

    • 費用目安

      200前後

    蕎麦(乾麺) 長ねぎ かつお節 大根 めんつゆ(3倍濃縮) 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆり
      たっぷりの大根おろしがピリ辛で、とても美味しかったです♪
  • 「基本のおろし蕎麦」のレシピ動画

    あたたかいつゆで食べる♪
    基本のおろし蕎麦

    4.5

    (
    10件
    )

    大根おろしをたっぷりのせたあたたかい蕎麦のご紹介です。つゆは顆粒だしと調味料を合わせて作ります。喉越しの良い蕎麦と大根おろしの優しい味わいをぜひお楽しみください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      457kcal

    • 費用目安

      100前後

    蕎麦[乾麺] 大根 長ねぎ かつお節 水 みりん しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      6日夕ご飯は、 旨味たっぷり、牡蠣とほうれん草のクリームスープ こちらに載せました。 他には、 ホイルに包んで、鮭と野菜のみそ焼き こちらにも載せます。 あたたかいつゆで食べる、基本のおろし蕎麦 こちらにも載せます。 まろやか風味、キャベツのごまマヨサラダ こちらにも載せます。 いただきます。 どうしても大根おろしが入らないにゃ。 もう食べるしかにゃー。(胃袋に入れよう。) ということで、 お蕎麦もです。。申し訳ございません。
    • さっちゃん
      おろしたっぷりで食べましたー! 簡単でめっちゃ美味しい リピ決定したいです 🔥457 🥚17.2 🧂7.5
  • 「おろし山菜そば」のレシピ動画

    あっさりシャクシャク!
    おろし山菜そば

    4.4

    (
    5件
    )

    さっぱりしたものが食べたい!そんな時はおろし山菜そばはいかがでしょう♪おろしのやさしい辛み、そばのつるんとした喉越し、山菜の懐かしい味わいがすべてバランスよくマッチした料理です。そばを冷水でしっかりと冷やしてから盛り付けてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      331kcal

    • 費用目安

      200前後

    山菜ミックス(水煮) 大根 めんつゆ(3倍濃縮) 冷水 そば

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • уцмiко
      大根おろしは抜きましたが、美味しかったです。さっぱりでした
  • 「豚肉のおろしつけ蕎麦」のレシピ動画

    さっぱりいただく♪
    豚肉のおろしつけ蕎麦

    4.2

    (
    4件
    )

    シンプルなつけ蕎麦レシピをご紹介します!豚肉のコクがおいしいつゆに大根おろしが相性抜群の組み合わせです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      534kcal

    • 費用目安

      100前後

    蕎麦[乾麺] 豚こま切れ肉 大根 サラダ油 めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • someday
      簡単で美味しかったです! 具材に物足りなさを感じたので、冷凍しておいたしめじと舞茸を追加しました。 豚コマがなくて豚バラで作ったせいか、しっかりした味になりました。おろしのおかげで多少さっぱり食べられました。 麺つゆがなくて、出汁200ccにみりんとしょうゆで好みに味付けしました。出汁の量がしっかりあるので、ぶっかけでも良さそうです。 また作ります! メモ)みりん小さじ1.5、しょうゆ小さじ3
  • 「簡単おろし蕎麦」のレシピ動画

    めんつゆで作る♪
    簡単おろし蕎麦

    大根おろしをたっぷりのせたたあたたかい蕎麦のご紹介です。調味料はめんつゆだけで作れ、ゆでた蕎麦につゆをかけ、大根おろしをのせるだけ!お昼ごはんにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      388kcal

    • 費用目安

      100前後

    蕎麦[乾麺] 大根 長ねぎ めんつゆ[3倍濃縮] 水 七味唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      22日夕ご飯は、 うみゃにゃでしたにゃ。 お出汁不要、サニーレタスとトマトのお味噌汁 めんつゆで作る、簡単おろし蕎麦 レンジで簡単、水菜と油揚げの煮浸し 味染み込む、基本の肉豆腐でした。
    • S
      シンプルで簡単でした! 大根おろしを多めにするとよりサッパリします
  • 「きのこおろし蕎麦」のレシピ動画

    さっぱりおいしい!
    きのこおろし蕎麦

    4.6

    (
    3件
    )

    少ない材料で作れるお手軽蕎麦をご紹介!きのこの風味と大根おろしのさっぱり感がおいしい一品♪ささっと済ませたい日やランチにぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      412kcal

    • 費用目安

      200前後

    蕎麦[乾麺] 大根 しめじ えのき 長ねぎ[青い部分] めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • モーリス
      大好評でした。
    • ゆり
      きのこが見えない😆おろしが効いてて美味しかったです♪
  • 「いわしのおろしそば」のレシピ動画

    山椒香る!
    いわしのおろしそば

    いわしを山椒風味の蒲焼にします! 香ばしく焼かれたいわしと大根おろしがよく合います! いわしをほぐしながらそばと一緒に召し上がりください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      612kcal

    • 費用目安

      300前後

    そば(ゆで) いわし(処理済み) 大葉 大根 片栗粉 サラダ油 めんつゆ(3倍濃縮) 水 しょうゆ みりん 酒 山椒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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